Mulanya Disini Part 11

(kat padang MPAJ pakai baju sponsor)

(abang paling besar sekali)

(sekali pandang nampak macam rio ferdinand pulak...)

(2 budak jepun dengan isyarat tangan budak jepun!)

(surprise......berat aku pagi tadi...sorry leha dan bedah...aku dah kuuuuuuuruuuus! sorry, lupa nak pusing..heh3...)

Tiba-tiba aku rasa mengantuk ya'amat pulak lepas sembahyang Maghrib nih..kepala dah pening-pening lalat sikit. Badan pulak rasa kurang sedap...aduh jangan dia buat gila masa tengah-tengah busy ni sudah...tak sanggup aku dibuatnya!

Semalam aku cerita pasal semua lecturers aku. Err tak lah semua, sebab setengah tu aku dah lupa nama depa. But anyway, kawasan sekolah aku pun tak lah besar mana sangat. Kalau tak salah aku students semua adalah dalam lebih kurang 200-300 kot. Memang kecik in size sebab dia nak maintainkan the quality. Heh3...aku rasalah...Masa aku sampai tu tengah Winter menggila. Kalau kat sana, musim sejuk, petang dah turun minus. Pukul 3 petang dah gelap sedangkan kelas pulak sampai pukul 6 petang tiap-tiap hari...pergh tension aku sebab tak pernah nya dalam seumur hidup aku masuk kelas dari pagi sampai malam. Pagi dah start pukul 8 tapi pukul 3 petang matahari dah tenggelam...tu yang rasa macam dari pagi sampai ke malam tu. Aduh mak...aku rasa lama sungguh kelas masa winter ni. Dah lah perut memanjang lapar. Kami pulak tak dibenarkan memasak kat dalam bilik. Tapi being a Malaysian yang tak pernah ada duit, macamana aku nak buat kalau tengah-tengah malam lapar? Ala...perut nasi lemak...biasalah....cafeteria tutup ngam-ngam lepas dinner. Kalau nak makan kena beli chocolate kat vending machine...ala...takkan makan chocolate je...mesti nak ada sambal sikit....nasi sikit....ayam goreng sikit....jadi aku pun masaklah kat bilik.....sambil dok tunggu minyak nak panas, aku mandi dulu. Ala...winter, kalau mandi pun sekejap je...since aku pakai hot water, maka berasaplah toilet aku dengan wap air panas tadi...lap-lap badan, pakai baju, siap-siap, aku tengok eh bilik pun berasap...panasnya air kat bilik air tu...belek punya belek, rupa-rupanya "hot plate" aku terbalik masa panaskan minyak tadi....habis carpet melekat kat hot plate...bila aku angkat hot plate, aku terrr angkat dengan carpet-carpet sekali! Alamak, berlubang carpet aku...nasib baik kat tepi meja, aku tarik meja, arrangekan balik katil, jatuhkan bedsheet, pergh...dah siap....dah tak nampak lubang!

Lepas pada tu aku dapat single room. Yang tak bestnya single room ni dekat corner kat tingkat atas sekali. Ada cuma tingkap kecik mengadap ke belakang. Masa winter malam-malam aku nampaklah snow turun....kelas......aku seronok tengok snow yang terhoyong-hayang jatuh. Nampak cantik. Penuh atas dahan pokok...penuh atas jalan, atas daun, atas bumbung...memang menarik. Tapi yang tak seronoknya bila aku nak keluar pergi Migros beli beras Uncle Ben yang kotak merah tu dengan ayam, dengan kunyit dengan garam...baru nak beli barang sikit dah kena pakai baju sampai 3-4 lapis, seluar 2 lapis, glove, yang balut leherlah, boots segala..aduhai...letihnya. Nak bersiap dah dekat 45 minit...pergi balik kedai baru 30 minit! Kalau nak shopping Sfr400-500 takpelah...ni baru nak beli Sfr20....nanti bawak balik ayam dengan beras kalau terserempak dengan Mrs. Waals pulak dah kena bersoal-jawab. Apasal beli beras lah....ayam nak buat apalah...nak masak kat manalah...ish....letih aku nak jawab. Jadi untuk selamat, aku balik dan masuk melalui pintu kitchen..heh3...Chef Conrad dah tahu aku mesti nak masak kat bilik..baik Chef Conrad ni...sekarang dah jadi Executive Chef merangkap tenaga pengajar untuk Chef Training kat sana.

Masa summer pulak lagi satu hal. Malam tak nak gelap-gelap. Dah pukul 9 malam pun cerah lagi....tapi kelas tetap macam biasa...dari 8 pagi sampailah ke pukul 6 petang. Memang panas gila masa summer. Tak tahan aku...(chewah...perasan...). Tapi betul, memang panas lit-lit. Ada satu hari tu, aku tak tahu apa plan penyamun-penyamun ni semua, masa break, depa dah pakat siap-siap. Oklah, macam biasalah....sebelum kelas nak habis, aku balik bilik sekejap sebab nak pergi toilet, masa aku keluar dari toilet, kelas dah habis....aku pun jalan nak ke kelas balik. Sampai-sampai kat kelas aku tengok budak-budak dah hilang...aik...mana semua penyamun ni pergi? Yang tinggal kat kelas cuma jacket, baju, seluar, skirt, kasut! Aku jengok tingkap, nampak penyamun semua tengah lintas jalan pergi lake nak swimming....la...gila betul penyamun ni semua, semua dah siap pakai swimming trunks dengan baju mandi masa pergi kelas dari pagi tadi!

Masa kat sana aku tak pernah balik KL. Duit yang aku simpan bagai nak gila masa buat kerja part time semua aku laburkan kat tiket pergi Jepun jumpa aunty. Punyalah sayang aku kat dia! Masa cuti hujung tahun, aku beli tiket dan pergi sana selama dekat sebulan. Memang kopak aku waktu tu, tapi nasib baik aunty banyak tolong. Kalau tidak, memang tak balik suisse aku dulu sebab hotel kena bayar, makan lagi, jalan-jalan lagi.....tapi aku nasib baik sebab aku selalu sedar diri dan belanja ikut keperluan saja dan bukannya ikut suka...

Jadi sekali ni Uncle nak pesan lagi kat adik-adik:

1) jangan boros...belanja ikut keperluan. Sebagai contohnya, semasa Uncle bekerja sebagai waiter dan selalu buat OT, Uncle simpan duit dan Uncle setkan target. Cuma untuk pengetahuan adik-adik, pada umur Uncle diawal 20-an, Uncle dah beli rumah di Sri Damansara dekat dengan Mc Donald tu. Bukan nak menunjuk (ala...rumah pun kecik...) tapi nak bagitahu yang kita mesti simpan duit dan buat pelaburan yang betul untuk masa depan kita.

2) Uncle dah banyak perabihkan duit mak-bapak jadi dari masa Uncle kerja kat Swensens, Uncle dah tak pernah mintak ataupun berhutang dengan adik-beradik Uncle walaupun RM10. Alhamdulillah, uncle sedar yang Uncle kena kerja kuat untuk dapatkan duit dan kembalikan kepercayaan keluarga pada Uncle.

3) Pergunakan masa muda adik-adik dengan perkara-perkara yang berfaedah. Uncle pernah tak pass, jadi Uncle faham kalau adik-adik rasa tense bila SPM tak bagus...Adik-adik, bagi Uncle, SPM tu just the first hurdle saja untuk masa depan. Jangan patah semangat. Get up and move forward....

Ok, aku nak sembahyang Isyak sekejap dan lepas tu aku nak pergi check dinner untuk malam ni. Adalah dalam 700 orang nak makan satgi....heh3...

Mulanya Disini Part 10

(masa dating dengan budak jepun tahun lepas..)

(kakak aku punya suami punya adik-beradik datang umrah dulu, duduk kat hotel najd. baru rtahu hotel tu...kalau tidak...)

(aku tak sabar nak cubit pipi budak ni)

(teringin nak buat macam pullman ni kat rumah aku nanti)

(bersama penyamun-penyamun sebelum sembahyang jumaat)

Amboi...lega sikit hari ni. Bukan pasal apa, guests aku dah kurang sikit 3-4 hari ni. Sampailah 29 Zulqaedah nanti...heh3...pada yang terkebil-kebil mata dan fikiran nak tukarkan pada gregorian calendar, padan muka...tulah dulu ustad mengajar, tak nak dengar...yang tahu cuma Ramadan dengan Syawal yea....pulas telinga nanti baru tahu! Alamak, bunyi dah macam Ustad Supian lagilah....heh3...jadi dalam 3-4 hari ni sempatlah aku gosok gigi!

Berbalik kepada cerita "Mitos" aku yang macam semalam tu. Tiap-tiap kali kelas Finance, aku mulalah naik mengantuk...dia debit sana...dia kredit sini....dia pi simpan duit kat sana....dia pi simpan duit kat sini....ish....apasal susah sangat nih? Arwah nenek aku dulu simpan duit dalam tin "cream crackers" tak payah pakai buku pun....Dalam dok blurr tu, aku angkat tangan kat Mr. Hains. Dia tanya aku nak pergi mana pulak? Aku cakap nak hisap rokok sekejap. Yang bestnya (eh, best ke?)kat situ, kalau nak hisap rokok, duduk saja kat luar tepi tingkap. Sambil menenggek kat tepi tingkap sambil dok tengok dan dengar Mr. Hains mengajar...macam tu pun ada....mula-mula aku keluar....lepas aku, Karin keluar....lepas tu Marco keluar....last-last dalam kelas cuma tinggal 15 orang sebab 6 orang lagi tengah bertenggek kat tingkap belah luar!

Satu lagi lecturer maths aku, nama Dr Ali. Suka sangat duduk kat depan aku. Aku tanya dia pasal apa suka duduk kat depan aku? Dr. Ali cakap dia nak suruh reccommend marrrrka sorang kat dia...Pergh, biar betul Dr Ali ni...part reccommend-reccommend ni aku kurang sikit. Nanti jadi apa-apa, sapa nak jawab! Tapi aku drama jugak kat dia cakap ada sorang "gadis melayu terakhir" dok tunggu-tunggu "prince charming" dia. Dr Ali punya happy.....bila Dr Ali dah happy, penyamun lagilah happy...penyamun happy bukan pasal apa, Maths dapat 81%......tu dah kira sejarah dunia tu....kalau kat sekolah dulu maths, kawan aku budak set A yang tolong buatkan (selit celah dinding sebab dinding papan, yang boleh lipat-lipat tu..)...errr...in fact budak yang tolong buat add maths aku dulu tu nak datang haji minggu depan...heh3...kalau aku terjumpa si Raden Azlane Tukimin tu, aku ambik gambar dia, ok?

Ada sorang lagi lecturer aku nama dia Karim Arifin. Karim mengajar French kat kelas aku. Punyalah baik nak mampus...bapak orang KL tapi mak orang suisse. Malangnya dia baru meninggal beberapa tahun lepas sebab cancer. Gila moto besar ni si Karim ni walaupun dia sendiri tak lah besar tara mana! Ada lagi sorang pulak, nama dia Madame Vicari. Pun mengajar aku French. Pergh...kalau tengok dari belakang, memang sah mengerikan...rambut punyalah panjang...ala-ala Jane Austen punya cerita Madame Vicari ni. Klasik habis....Kalau dia boring dengan penyamun-penyamun semua, selamba je dia keluar tepi kelas (kelas ada corridor dan mengadap Lac Leman) terus hisap rokok...aku pun masa tu selalu jugak lah light kan cigarette dia....ala-ala gentleman gitu....Madame Vicari ni gila kucing. Kadang-kadang aku confuse samada kat jacket dia tu actually rambut dia ka bulu kucing! Heh3...

Front Office Manager masa tu nama Lopez. Kepala botak dan pakai glasses. Muka serious tapi kelakar nak mampus! Kalau aku kena duty dengan dia, aku punyalah susah hati. Bukan susah hati pasal apa, pasal si Lopez ni kalau partner dengan aku on duty, selalu dia belah balik bilik tidur...sebab dia cakap, "Ali, I know you can handle alone!" Mak aiii...haru-biru aku jadinya, mana tak nya, nak jawab talipon in French...tergeliat lidah aku...nasib baik French, kalau German ka, Italian ka? Ada satu hari tu aku ada baca dalam FB budak-budak Cesar Ritz dan alumni mag, depa kata Lopez dah jadi "buddhist monk" dan la ni duduk kat Tibet! Wooooo, biar betul kawan-kawan aku ni! Heh3...

Mrs Waals ni pulak, husband dia pun Director of School jugak. Misai melenting! Kalau masuk kelas, lain dia tak pegang...dok belek misai kucing dia...ngeri tengok. Suara punyalah kuat! Kalau jerit dari ground floor, merudum budak-budak lari keluar bilik masuk kelas...aku kat toilet bilik di tingkat 3 pun lari sama! Ada sekali satu malam, lepas handle function, aku dengan penyamun lain duduk melepak kat koridor bilik yang mengadap lake tu. Sambil minum-minum. Aku minum air kotak...bila dah malam tu kami pun cakap good night la nak tidur. Semua penyamun nak balik bilik masing-masing...masa nak masuk dalam bilik, si Marco budak Portugal tu dah baling air kotak dia ke bawah...pedepap naik atas kepala Mr. Fracheboud! Hari-biru kami lari. Dari bawah dia dah jerit. Aku kalut tutup lampu. Alamak....bila tutup lampu, dia perasanlah yang tu bilik aku..terus dia talipon suruh aku turun kat reception. Aku kena marah macam dok kena dengan warden dulu tahun 84/85....esoknya semua kena mengadap Mr. Waals kat office dia...heh3...

Seronok sungguh bila kenang-kenangkan balik cerita tu semua. Pada adik-adik yang teringin nak belajar dan teringin nak tahu the real hospitality, silalah pergi kesana belajar. Memang fun....tak boleh dapat kat tempat lain. Kawan-kawan aku la ni ramai yang dah tersangatlah berjaya...ada yang jadi Head of Department, ada yang jadi GM, ada yang jadi Regional Directors dan macam-macam lagi. Yang seronok tu kami masih lagi keep in touch...jadi pada adik-adik, Uncle tak banyak nak bagi pengajaran pada hari ni. Tapi adik-adik semua bolehlah google ke www.cesarritz.com, bila dah masuk page tu, sila click ke alumni dan tengok pencapaian kawan-kawan Uncle semua...bacalah dan download kan newsletters yang diterbitkan every quarterly dan baca sendiri...semoga adik-adik akan mendapat pedoman career dan selamilah pengalaman depa tu semua! Enjoy reading!

Mulanya Disini Part 9

(semua junior aku masa aku form 5 depa form 1...)

(tengok askar yang kat pintu dok control tak bagi orang masuk lagi dah, jumaat tadi)

(chef tariq tengah drama, dollah yang goreng, dia cuma tabur daun bawang je!)

(pandangan sisi)

(1st time executive chef aku buat kerja...increment sah-sah aku cancel!)

Pergh...ramai sungguh jemaah check out hari ni. Adalah dalam 1000 orang...tapi, tak semudah itu....orang yang akan check in pun jumlah dia macam tu jugak...heh3....kira samalah jugak...part ni aku tahu nak kira sebab tadi aku dah pakai calculator. Aku tekan 1000 then aku tolak balik 1000...jawapannya aku tengok 0. Aik... biar betul...kalau nak ikut kan, takde orang lah ni...heh3...

Aku sambung balik cerita semalam. Yang seronok nya Sekolah Horey-Horey ni, makan minum semua dia masukkan sekali kat dalam fees. Then tak payah pening kepala sebab bilik pun masuk dalam fees. Lepas tu pulak, kami duduk satu kawasan. Atas bilik, bawah kelas. Kalau tak datang kelas, lecturer pergi je bilik kat atas dan ketuklah pintu suruh keluar..terkemut-kemutlah depa keluar..amboi, bahagianya! Kepala otak budak-budak ni tersangatlah amazing...penuh dengan tipu muslihat. Tempat ni terletak kat pekan kecik. Ada satu post office, ada satu bank, ada 4 kedai minum Horey-Horey, ada satu kedai kopi dan satu supermarkerrrrket nama MIGROS kalau tak silap aku. Oh tak lupa, ada satu kedai jual majalah....

Penyamun kat dalam kelas aku ada dari Greece, Iceland, Thailand, Indonesia, Singapore, Turkey, Cpyrus dan macam-macam lagi. Meriah sungguh! Dan tak lupa, aku lah...heh3...tempat duduk aku, macam biasa jugak lagu tahun 85 dulu. Kat belakaaaang sekali. Kami ada 21 orang semuanya.

Budak-budak kat kelas aku semuanya heran, sebab apa, bila subject-subject macam Marketing, FB Operation, Humanities etc, selalunya aku tak ambik kisah langsung. Setakat dengar lecture kat dalam kelas saja tapi tak payah baca buku. Masa exam tetap score...pergh semua orang tertanya-tanya....apalah penyamun ni bela! Aku diam tak mahu cakap. Assignment aku selalu cepat siap dan malam aku dah horey-horey...Johann Runarrson, Karin Scmidt, Rozana Winarto semua heran tengok aku. Kira kat situ aku dah jadi terrrpandai pulak...aku pun heran! Apasal jadi lagu ni? Sedangkan dulu, aku lah yang berlumba-lumba untuk dapatkan nombor last kat dalam kelas! Pikir punya pikir, baru aku teringat. Ooooo, aku ada pengalaman kerja sedangkan depa tu semua fresh! Actually masa aku pergi tu, aku dah kerja lebih kurang 5 tahun. Jadi pengalaman kerja aku banyak membantu pelajaran aku. Tu yang beza nya. Kalau masuk dalam kelas F&B dan tajuknya Menu Engineering, budak-budak tu semua pening kepala macamana nak buat food cost dengan selling price untuk 5 course dinner for 10 persons. Aku yang tak pernah bijak-bijak matematik pulak yang dok mengajar depa walhal yang tu kalau suruh Abang dengan Yuya pun depa tahu buat...heh3...campur-campur-campur, tolak.......campur-campur-campur, tolak.....errr, bahagi sikit, menu aku siap. Then multiply sikit, voila, costing boleh submit...heh3...first time aku rasa budak-budak datang tanya kat aku macamana nak buat. Selalunya aku yang dok tanya kat orang macamana nak buat...Bangga tuh...ajar pulak mat salleh! Heh3...

Banyak subject yang aku ambik. Termasuklah masak-memasak. Part ni aku silap sikit. Aku patut menjurus lebih ke dapur tapi dalam time-time macam tu aku decided untuk buat Management. Takpalah...at least tak banyak, sikit pun aku tahu jugak pasal dapur. Aku belajar pengurusan hotel. Semua department aku belajar in detail termasuklah Sales and Marketing dan subject yang aku benci dalam dunia pun aku kena belajar jugak, FINANCE! Sampai serak suara Mr. Haans dok menjerit kat aku sebab tak paham-paham apa dia ajar. Bila sampai part tu, aku cari balik 3-3 penyamun yang aku sebut kat atas tadi. Depalah yang tak putus-putus mengajar aku sampai aku surrender sebab dah pukul 2 pagi! Heh3...

Masa tu jugak aku selalu hantar postcard kat family aku dan aunty yang aku tinggalkan jauh kat Tokyo. Kesian kat dia, rindukan aku...heh3...Oh ya, ingat tak semalam aku cerita yang aku beli baju sejuk tu? Lepas 3 bulan aku pakai dan tak pernah basuh, ada sekali tu aku nak cuci baju. Aku turun pergi laundry. Semuanya pakai "pre-paid card" masa tu. Kena upload duit saja. One Sunday morning masa Spring, aku dengan semangat bergelora turunlah dekat basement nak buat laundry...aku masukkan baju sejuk aku dalam washing machine.....gung-gang gung-gang dia pusing. Sambil tu aku pergi breakfast dulu kat tempat makan. Lepak dan makan pelan-pelan. Cornflakes, scrambled egg, fruit yogurt dan coffee. Lama aku makan sampai orang lain kena beratur tunggu aku bangun..heh3...lepas makan, aku kemaskan tempat aku, hantar tray ke dish washing area dan pergi balik kat laundry tadi. Keluarkan baju yang dah dicuci then masukkan kat dalam dryer. Spin bagai nak gila...sambil tu aku pergi beli kopi lagi secewen. Lepas 20 minit aku balik ke laundry lagi. Habiskan kopi, buang dalam tong sampah, pelan-pelan aku bukak dryer tu. Aku ambik selai-selai baju-baju aku. Pergh...harum....panas....bersih....then aku tutup. Check-check balik, aik...mana pergi baju sejuk aku? Bukak balik dryer tu...belek-belek, aku terkejut....alamak, sweater aku dah jadi kecik? Dah shrink.....dari sweater tu size aku, sweater tu dah jadi size Marina!!!!!

Ada pelajaran ka hari ni? Aku pun heran....tapi takpa, untuk adik-adik, Uncle turunkan jugak pesanan-pesanan ni.....baca dan hafal kan sebelum adik-adik tidur yea...esok Uncle nak tanya!

1) Gunakan peluang yang ada untuk bersosial secara positive. Dalam hal ni, Uncle bernasib baik sebab kawan-kawan Uncle dari pelbagai negara. Jadi Uncle banyak belajar tentang budaya, cara hidup dan cara pemikiran depa. Ini penting untuk adik-adik di masa depan apabila mula ke Universiti ataupun mula bekerja. Selain daripada tu adik-adik akan disenangi.

2) Uncle suka berpesan especially kepada adik-adik yang kurang bernasib baik dalam pelajaran supaya mencari pengalaman bekerja. Tak kiralah kerja sebagai penjaga tol ataupun tukang cat traffic light atau apa-apa saja yang halal. Jadikan pengalaman singkat itu sebagai batu loncatan untuk adik-adik berjaya. Tanamkan semangat juang untuk bersaing dengan orang-orang yang berjaya. Dalam hal sebegini, adik, Uncle kira dah berjaya sebab mampu bekerja sebagai penjaga tol ataupun tukang cat traffic light dan mampu manahan ego dan rasa malu. Kawan adik-adik yang berjaya tadi tak tentu lagi boleh buat atau tidak...depa akan lebih terasa kalau satu hari depa jatuh tersungkur...

3) kalau tak tahu atau tak faham, segeralah bertanya pada yang tahu. Dalam hal ni, Uncle akan bertanya pada Johann pasal Finance dan Karin akan tanya Uncle pasal Menu Engineering. Share your knowledge. Kalau kita tak share, lama-lama knowledge tu akan berkarat dan adik-adik yang rugi..belajarlah daripada konsep Dr. KUMON!

4) jangan pandai-pandai masukkan sweater ke dalam washing machine dan dryer sebab daripada size XXXL sweater adik-adik akan jadi XXXS! Heh3....percayalah....

Ok, sampai sini dulu hari ni. Aku nak pergi check dinner kejap. Ada lagi 500 orang nak makan tuh...bukan kecik anak.......

Mulanya Disini Part 8

(tu bukan Leha!)

(jemput makan Pak!)

(ni nak masuk Asar)

(ni pun nak masuk Asar)

(depa dok tunggu nak surung salad set kat buffet!)

Aku terrrrrajin sikit hari ni. Kalau ikutkan aku nak sambung lepas haji nanti. Tapi lepas haji nanti aku takut terlupa pulak nak bercerita. Maklumlah banyak aktiviti dah nanti...nak usung Marina naik moto lah...heh3...

Macam nilah lebih kurang cerita dia....aku dapat pergi suisse tu untuk winter intake...sebelum ni ada jugak rasa sejuk tapi yang tu sejuk aku naik bas Mas Mara tahun 70-an dulu dari Penang ke KL...ala-ala sejuk cuping telinga...heh3...so sekali ni since aku nak pergi tempat orang sejuk, aku kenalah pakai baju sejuk! Aku punyalah pikir apa nak pakai nanti. Masa tu mana ada internet ka, google ka wikipedia ka...kat mana aku nak dapat informations? Jenuh lah nak cari kat library ataupun pergi tanya kat embassy! Nak beli Lonely Planet punyalah mahal! Aku tanya kat Abang Borhan...macamana keadaan tempat ni...Abang Borhan cakap kalau aku tanya pasal Parit Buntar, tahulah dia nak jawab...kerja dia cuma uruskan orang, sedangkan dia sendiri tak pernah sampai! Heh3...kelakarlah Abang Borhan nih..

Aku capai honda cub C70 aku yang plate number B__5181 tu, terus aku celapak pergi ke Parkson tingkat 1..aku tanya kat Leha, cakap nak cari baju sejuk yang tutup sampai kat leher. Leha cakap kalau setakat nak pergi Maxwell Hill, tak payahlah berangan...pakai sajalah t-shirt pagoda pun ok...aku hangin satu badan!

Aku beli baju sejuk satu yang aku rasa paling cun dalam dunia. Malam tu jugak aku pakai sambil pasang kipas nombor 4! Heh3...Aku dapat SwissAir dari Singapore. Naik MAS kat KL sampai Changi then tukar SwissAir ke Zurich then tukar flight ke Geneva. Lepas tu naik keretapi dari Geneva ke Montreaux. Sampai kat Montreaux yang famous denga Summer Jazz Festival tu, aku pergi tunggu kat satu hotel depan dengan stesyen keretapi. Lama aku tunggu. Alamak, aku teringat yang Montreaux ni dalam kawasan yang berbahasa Perancis...kat situlah aku start bercakap dengan French native speaker...ingat tak dulu aku dah belajar kat Alliance Francaise selama 2 tahun tu? Heh3...ni lah gunanya...memang aku dah plan dari dulu lagi. La ni sah-sah aku dah sampai. Actually masa naik keretapi dari Geneva tu aku tengok keluar tingkap, alamak...ada laut la...kalau tak salah aku, Suisse ni tengah-tengah negara lain, macamana aku ada kat tepi laut pulak? Last-last baru aku perasan yang tu actually Lac Leman...bukannya laut...amboi mak...punyalah luas lake dia!

Berbalik pada cerita tadi, aku tunggu punya tunggu, adalah sorang pompuan ni datang kat lobby hotel sampai bawak kad yang tertulis nama aku. Dia tulis nama "ALI" sebesar-besarnya....lama aku tengok nama tu. Mahu dekat sejam setengah aku tengok pompuan tu dok pi balik pi balik dengan kad nama tu. Last-last baru aku perasan yang tu sebenarnya nama aku....Shahrir ALI....la....depa panggil bapak aku buat apa? Actually kat sana depa panggil pakai surname...heh3...aku ambik beg aku, knapsack aku, longgok kat dalam volvo cabuk dia. Dalam kereta kami dok bersembang sakan. Pasal family aku, pasal Malaysia, pasal suisse, pasal cheese...macam-macamlah kami dok bersembang...last-last aku tanya dia, "dah lama ka kerja drebar?" Dia senyum tapi tak jawab..sampai kat sekolah, aku terpegun...alamak...depan mengadap lake, belakang mengadap Alps...penuh snow...kelllaaasssss! Kalau Leha kat Parkson tu tahu aku kat sini, mesti dia suruh aku beli baju sejuk yang paling mahal...huh, padan muka kau Leha ooiii...hari tu kau ekk sangat dengan aku!

Lepas daftar dan dapat kunci bilik, aku terus pergi bilik dan letakkan barang-barang aku yang sejemput tu...aku tengok kat luar tingkap...pergh...bahagia...aku share dengan 2 orang lagi kawan, Sorang tu nama Ramain Murugeson, budak Sungai Petani tapi dah duduk US bertahun-tahun dan sorang lagi budak Indonesia nama Paulus. Seronok kami dok bersembang. Malam tu ada Party Horey-Horey kat restaurant. Ala-ala Tupperware Party tu....semua students senior yang organisekan. Havoc habis...tengah malam aku dah malas nak ikut cara depa, aku balik bilik sorang-sorang. Letih...maklumlah flight saja campur transit dah dekat 22 jam...kebas ponggong aku! Masuk kat bilik, aku tengok ada notice kat bawah pintu. Aku tengok, dia tulis ada perjumpaan esok kat hall pukul 9 pagi. Oklah....malam tu aku tidur sambil teringatkan aunty! Heh3...

Pagi esoknya aku bangun, mandi, kemas-kemas dan kejutkan 2 orang lagi penyamun. Depa terkejut tengok aku...aku tanya apasal terkejut tengok aku? Depa kata ni winterlah....mana ada orang mandi masa winter? Huh? Winter takdak orang mandi pagi ka? Lepas kena kutuk dengan 2 orang penyamun tu, aku pun keluar bilik dan turun tangga pergi ke hall. Tepat pukul 9 pagi, Student President bagi ucapan.....lepas tu Cik Kiah pulak naik....lepas tu Pak Harun pulak buat ucapan selamat datang...adoi letih aku nak tunggu sampai habis. Menguap sakan aku....last-last depa announce yang ucapan paling penting akan datangnya dari Director Cesar Ritz sendiri. Aku gosok mata, garu hidung, angkat kepala dan tengok ke stage....Depa pun announcelah nama Director tu. Semua orang bertepuk sakan...maklumlah sekolah tu top 5 as a hotel school kat sana! Nama pompuan tu Mrs. Waals....orang habis semua bangun masa pompuan tu naik stage. Aku tak berapa nampak sebab kat depan aku semua mat salleh yang besar-besar. Dalam pada tu aku curious jugak nak tengok pompuan yang depa bertepuk sakan sangat tu. Jengok sana jengok sini, aku terpandang pompuan drebar aku semalam! Pergh...pompuan semalam yang ambik aku kat stesyen keretapi tu? Yang naik volvo buruk tu? Yang aku sangkakan drebar tu? Aku tepuk dahi sambil geleng kepala 6 kali........

Tu dia.....nak jadi cerita....jadi pada episod yang sangat menyentuh perasaan ni, masih ada pengajaran yang dapat kita ambik sebagai iktibar...ok adik-adik semua, keluarkan pen dan pensel, sila salin yea....

1) sebelum melakukan sesuatu tugasan, meeting, interview atau apa-apa saja, jangan lupa buat "homework" dulu...dalam kes ni, study dan cari maklumat tentang negara yang kita nak pergi i.e. cuaca dia, bentuk topography dia (ada ka topography ni?) dan lain-lain lagi. Tak lah jakun tengok lake tapi sangkakan laut!

2) preparation sangat penting. Kalau hotel terms, dia kata "mis-en-place" yang membawa maksud, persediaan sebelum melakukan sesuatu tugasan. Sebagai contohnya, kalau adik-adik kerja kat restaurant, sebelum mula tugas, pastikan barang-barang semua siap, i.e. gelas, sudu, garpu, napkin, air sejuk dll dah siap kat side station supaya tak kelam-kabut kalau guests mintak. Kalau untuk adik-adik yang masih bersekolah, buatkan jadual untuk belajar, ikut jadual betul-betul (bukan macam Uncle kat sekolah dulu!) supaya adik-adik tak panic masa exam nanti!

3) don't judge a book by its cover...dalam kes ni, jangan ingat pompuan yang bawak kad nama kita tu drebar kita! Heh3...kalau adik-adik tengok orang tu nampak selekeh, jangan pandang rendah kat dia. Mungkin dia tu artist yang mempunyai nama besar dalam dunia dia, tengok macamana rupa Einstein....

4) jangan kawan dengan LEHA! Huh, yang ni aku tak tahu nak bagi contoh apa...heh3...

Tu lah dia cerita aku untuk kali ni...dalam sibuk-sibuk jaga orang haji makan dan minum, aku masih sempat lagi nak merepek..heh3...Esok first group nak check out...lega...

Suka hati..

(first time in 20 years!)

(dah ramai jemaah tadi..)

(same spot, different angle)

(hujung tu darul tawhid)

(dollah dengan borhan tengah goreng sayur untuk 1000 orang...macam kenduri kahwin Kak Tipah!)

Amboi, seronok sungguh aku hari ni. Bukan pasal apa, tadi pagi masa mata dok kuyu bangun tidur, macam biasa, sebelum mandi, aku timbang berat badan dulu. Tiba-tiba aku tengok weighing scale aku menunjukkan berat aku dah 74.8kg! Pergh...aku gosok mata 11 kali....lari keluar toilet, capai kamera, timbang lagi sekali, wui...betullah...berat aku dah 74.8kg! Dah lama aku tak berat macam ni. Rasa-rasa akulah, mahu dalam 20 tahun berat aku tak dipped below 75! Ni kalau aunty tahu ni, mahu tiap-tiap hari dia pulak pergi jogging kat KLCC Park tu! Heh3...Jangan jealous...aku pikir balik, semalam aku buat apa sampai jadi lagu ni? Rupa-rupanya aku teringat yang aku tak sempat breakfast. Aku cuma minum air, then kopi, then teyy. Mahu sampai 7 gelas kot...Then lunch aku tak sempat duduk makan. Cuma macam biasa, aku buat food tasting pakai teaspoon kat dapur. Mana boleh pakai ladle dengan pinggan, tu melantak namanya...heh3...Then dinner? Aku cuma makan 2 sudu nasi dengan kangkong goreng saja. Resultnya...."Tengolah pinggang ku...rampingkan..." (iklan yang aku tak berapa gemar, actually...sebab dia buat-buat suara sengau....). But anyway, aku suka dengan weight aku sekarang ni. Cuma yang aku tak berkenan bila tersalah tengok dari pandangan sisi, sebabnya, eeeeeee...malas aku nak cerita...NGERI! Kalaulah kat sini ada gym...

Cakap pasal gym ni, aku mula gilakan gym lepas aku main bola Inter Dept masa kat RKL dulu. FB lawan Accounts kot kalau tak silap aku. Penyamun tu gelecek bola. Aku pusing badan, tapi bila nak melangkah, ya Allah punyalah berat rasanya...then bila lari kejar bola, kepala aku dah pening...tak larat sangat-sangat dah...masyAllah, aku pikir, apasal aku jadi macam ni? Tak pernah-pernah aku jadi letih macam ni. Balik dari main bola tu (15 minit saja sempat main!) Masa naik moto WAVE tu, aku terpikir balik, apasal lah aku teruk sangat...dulu aku lah yang selalu masuk final SPRINT kat sekolah. Aku masuk 100m, 200m, 4X100m dan macam-macam lagi. La ni 10m pun mungkin mengah...then main rugby lagi. Punyalah fit masa tu. Last-last aku faham yang keinginan aku masih lagi tinggi walaupun kemampuan aku dah kurang...even till now...heh3...then aku mula register kat Fitness Club. Pergi gym. Rajin aku lebih-lebih pulak sebab almost 2 years aku pergi sampai 4-5 kali seminggu. Aunty pun dah jadi suspicious! Lain macam je husband aku ni...rajin sangat pergi gym...heh3...

Nak jadikan cerita, masa aku off day, macam biasa, aku baring kat depan TV. Masa nak bangun tu, aku bangun duduk terus tanpa menongkat dengan tangan ataupun siku. Pedepap, bunyi pinggang aku. Aku freeze dalam post tu jugak. Aku jerit panggil aunty, cakap aku tak boleh bangun. Kalut dia lari datang cuba angkat aku, masa dia angkat, aku bertambah sakit...tapi aku dapat duduk atas kerusi. Dia papah aku pergi klinik Kita kat Bandar Baru Ampang. 2 kali dia cucuk aku. Aku kata sekali dah lah....rasa macam aku pulak nak cucuk dia! Lepas sejam sakit tak hilang, doktor suruh aku pergi hospital. Aunty laju bawak kereta pergi Ampang Putri. Masuk emergency...dia usung aku punyalah laju. Check sana-check sini...dia kata kena buat xray sebab takut "slip disc". Aku ingat yang dengar lagu saja depa panggil disc...rupanya kat tulang belakang un ada disc...aku tak ingat pulak Mrs. Arathy Bardhan ajar aku masa BIO dulu....doktor pun datang...check sana check sini, xray sana xray sini, dia kata semua ok cuma aku kena "muscle pull". Doktor tanya kat aku apa yang aku angkat? Masa tu aku tak teringat pulak apa-apa...tak pernah aku angkat simen ataupun beras 50kilo...doktor suruh pikir lagi...penat aku pikir...masa aku sekolah dulu tak pernah aku pikir banyak sampai macam ni....heh3...then aku teringat yang semalam kat gym aku buat "bench press" lepas tu "back curl" ke apa entah....doktor senyum kat aku dan cakap, tu lah sebabnya....dia kata at a certain age, workout ni kena ikut umur jugak....alamak....aku betul-betul terlupa yang masa tu aku dah masuk 36....ingatkan baru 16...heh3...

Cerita Haji..

(sampai kat belakang hotel depa sembahyang)

(dah ramai sampai kat luar Haram)

(ni masa asar tadi)

(pandangan dari atas. Penuh jemaah dok sembahyang kat tepi hotel)

(pasal haji)

Sekarang ni aku betul-betul mengantuk. Aku pun dah terlupa apa aku makan masa breakfast tadi. Rasanya asyik minum saja kot. Malam tadi kira awal jugak aku tertidur. Slightly after midnight selepas berjumpa dengan semua guests aku dan meeting dengan orang-orang penting jemaah. Pagi ni aku bangun dengan keadaan kepala aku yang sungguh berat. Rasa macam ada 2 kilo lebihan lemak dok bergantung kat kepala. Pelan-pelan aku bangun jugak. Aku rasa mungkin semalam aku tidur tak lelap kot. Masa tidur kepala otak aku mungkin tengah flash back balik request-request yang aku dapat dari jemaah semua. Rasa-rasanya semua dah tertunai...makcik-makcik dan pakcik-pakcik yang tak sihat dan sakit tak boleh bangun, semuanya aku dah hantar makanan kat bilik depa. Bubur ayam special aku dah hantar 3 kali sehari ke sorang jemaah yang tak sihat tu...apa lagi yang tak kena? Golek-sana, golek-sini, aku terlelap didalam kerisauan takut masih tertinggal apa-apa yang diperlukan jemaah. Tu yang pagi tadi bangun, kepala berat sangat nampak gayanya...adoi...pun ada macam nih! Orang lain sakit kepala pikir business juta-juta...aku sakit kepala pikir jemaah tak makan!

Cerita pasal haji ni aku teringat masa mama dengan arwah bapak pergi haji dulu. Ada sekali masa depa pergi haji, kalau tak salah aku terowong runtuh dan ramai jemaah yang meninggal. Termasuklah jemaah dari Malaysia. Tahun tu depa ada kat sana. Kami satu family dah panic. Kami talipon TH tanya, tak dapat-dapat. Mungkin masa tu beribu-ribu keluarga dok talipon TH. Last sekali panggilan berjawab tapi depa kata senarai nama tak keluar lagi. Satu dua hari kami dok panic. Last-last kami dapat talipon ke hotel yang depa duduk. Sambungkan ke bilik. Nasib kami baik sebab mama ada kat dalam bilik. Mama jawab talipon. Kami tanya mama sihat ka? Dia kata sihat. Arwah bapak pun sihat. Then kami tanya lagi, apa jadi dengan terowong? Mama terkejut dan tanya kami balik....apa yang dah jadi? Jadi kami di KL pulak yang dok cerita balik kat mama apa yang dah jadi...terbalik pulak....lepas tu kami tanya, mama dok buat apa? Mama jawab, dia tengah makan bihun! La.........makan bihun rupanya.....heh3...

Masa kapalterbang mama sampai KL, kami semua pergi ke Subang Airport nak tunggu. Suasana meriah macam Kelantan lawan NS....yang takdak cuma kerusi airport yang masih tak terbakar! Heh3...dapatlah kami duduk tunggu! Tunggu punya tunggu, tak keluar-keluar jugak. Entah berapa jam kami tunggu kat situ. Last sekali baru nampak arwah bapak dengan mama keluar sambil senyum-senyum walaupun masih tak nampak kami sebab cermin gelap! Bila lepas arrival hall, kami berpelukan lega.....semua sihat....malam tu kami tak pergi mana. Semua adik-beradik penuh kat rumah dok dengar cerita pasal Mekah. La ni, nak jadi cerita, aku pulak yang mai duduk kat Mekah! Tu dia aih......

Buat2 sibuk...

(ni abang tengah cerita pasal safee sali)

(ni Yuya tengok mengelak cerita pasal exam..)

(ni Marina tengah cakap dan aku sendiri tak faham!)

(hajj meal arrangement..)

(bagi meja bersepah sikit...baru nampak macam kerja...heh3...)

Hari ni aku buat-buat sibuk. Pagi tadi lepas meeting aku dapat call. Katanya junior aku masa kat seremban dulu. Masa aku form 5 dia baru form 1! Alamak, sapa ni? Aku terpikir sorang-sorang. Jauh betul ni. Mungkin aku tak kenal dengan dia. Selalunya aku tak berapa ingat sangat dengan junior-junior ni semua. Aku turun pi jumpa dia kat bawah hotel. Namanya Juzaiddin aka Ah Chong. Dia kat block A dan aku pulak kat block D. Memang aku tak cam. Tapi yang tu bukan menjadi penghalang ataupun masalah untuk aku. Aku seronok dapat berjumpa balik dengan dengan adik-adik aku dari sekolah yang sama. Sama-sama buat maggi dalam baldi baju dulu ataupun rendam maggi dalam gayung! Rasanya, tak sanggup aku nak buat lagi macam tu sekarang ni...tapi kalau keadaan terdesak, aku bedal saja. Dan dulu, memang keadaan terdesak! Heh3...To Juzaiddin dan isteri, aku nak ucapkan selamat datang ke Mekah dan semoga dapat menunaikan tanggungjawab haji dengan sebaik mungkin. Thanks to Uncle J dari Bangi (ni pun senior aku dulu tapi tak sempat jumpa sebab dia tahun 77') Aku darjah 3 masa tuh! Heh3...Kalau Uncle J tak introduce, aku pun lupa dah...

Then aku berlari lagi sebab ada Tour Leader nak jumpa pasal group dia yang akan datang makan. Kelam-kabut aku berlari naik balik ke office. Settlekan a few things dengan depa. Lepas tu pulak, ada 2 lagi agent nak jumpa during lunch. Sekali lagi aku berlari pergi restaurant dan duduk dengan depa untuk arrangekan dinner pulak. Pergh....dah bertambah seronok ni...Aku tanya kat TL samada semua jemaah ok atau tidak. Depa semua happy dengan arrangement yang aku dah buat. Tempat makan besar, makanan bertukar menu setiap kali. Lunch dan dinner tak pernah sama menu. Katanya sedap dan jemaah semua looking forward bila sampai time makan. Depa happy, akupun happy. Habis cerita....

Semalam aku sempat skype dengan aunty dan anak-anak. Marina dah lancar bercakap walaupun kadang-kadang aku sendiri confuse dengan apa yang dia cakap. Happy memanjang. Tak sabar aku nak lari balik, peluk, cium dan tepuk ponggong dia bagi tidur...Yuya pulak tak nak cerita dengan aku pasal exam dia. Tiap-tiap kali aku tanya dia mesti mengelak. Hmmm...I'm getting a bit suspicious.....then Abang pulak, seronok cerita pasal bola sebab masa depa main, ada national player datang tengok dan bagi semangat kat depa. Bertambah semangat Abang main bola. Katanya Safee Sali datang bagi sokongan. Alhamdulillah, in fact aku actually harapkan Rio Ferdinand yang datang jumpa Abang. Heh3...or is it the other way round?

Hari Ahad ni ada 3 junior aku yang akan datang minum teyy sambil horey-horey dengan aku. Yay...tak sabar nak jumpa adik-adik semua. Kepada jemaah yang aku kenal melalui blog yang berkesempatan datang untuk menunaikan haji, datang-datanglah jengok Uncle kat sini. Seronok kalau dapat duduk bersembang. Hilang letih...let me know if you are coming...

Apa aku nak buat lepas ni? Check for new arrival and food tasting for dinner. Aku mesti pastikan yang semua mendapat makanan berkhasiat dan berzat. Depa nak buat haji. Besar tanggungjawab tu. Berapa ramai malam ni? Ala...baru 1300! Berapa lama depa ambik masa untuk 1300? Semuanya dalam masa 2.5 jam semuanya dah habis makan.

Sebelum lupa, tadi aku terjumpa dengan Tuan Badrul dan Lotfi kat bawah...amboi, sibuknya depa...sempat hi-hi saja! Walau macamanapun malam nanti pukul 9 malam aku ada satu lagi tetamu yang aku kena entertain. Ni dari Malaysia. Kalau anda semua baca paper atau ternampak gambar professional dari Tabung Haji, actually gambar tu datang dari professional photographer depa yang ambil gambar dari hotel sini. So aku nak kena arrangekan bilik mengadap kaabah supaya dapat shots yang menarik...ok, aku lari dulu yea!

Senyum..

(dollah dan tempe-tempenya)

(sekumpulan jemaah...beratur panjang)





Aku dah kena serang pagi tadi...baru serang ala-ala manja gitu...tapi since preparation kami buat dah lama dan tiap-tiap hari aku ada meeting dengan Labu-Labi semua, jadi alhamdulillah, pagi tadi dan lunch tadi kami masih boleh tersenyum dan jemaah pun tersenyum tengok kami.

Tak dinafikan yang senyum ni actualy macam madu. Kalau tension macamana pun aku cuba jugak senyum. Kena pulak kerja aku memang macam ni. Kadang-kadang masa tidur pun boleh senyum...Heh3...yang tu aku rasa bahaya sikit. Aku selalu dok pesan kat penyamun-penyamun ni semua supaya senyum. Depa tak mahu jugak senyum. Aku cerita kat depa kalau muka berkerut-kerut, lebih banyak muscles yang kita guna daripada kita senyum...lepas aku explain selama 25 minit pasal senyum dan muscles, aku tengok muka depa tambah berkerut! Hmmm tak palah...2 tahun lagi lah baru aku cerita balik kat depa..."finish the rice...ja" @ mengabihkan boreh!

Aku cukup geram kalau terpaksa tanya kat counter dan receptionist dia muka macam 2 hari tak pergi toilet...rasa macam nak tarik-tarik telinga dia, cubit-cubit pipi dia....kalau muka tak boleh nak senyum ataupun kononnya nak control macho, aku rasa memang salah lah duduk kat reception tu. Dulu aku ada pergi kat Alamanda. Cari kedai tak jumpa, aku pergi kat receptionist dan tanya dia...alamak, budak tu siap bangun, explain kat aku, tunjuk arah kat aku dan sebelum habis, dia tanya balik, samada aku dapat ka tak? Pergh....memang power. 2-3 kali aku pergi kat situ dan 2-3 kali jugak dia ada....bagus budak lelaki tu. Aku lupa nama dia, tapi badan dia gempal-gempal sikit. Kalau sapa-sapa pergi Alamanda, jumpa dia, cakapkan yang aku kata dia bagus..."keep up the good work!"

Tapi tak semuanya senyum ni bagus...aku ingat lagi ada sekali tu guest marah sangat dan panggil bos aku nak complaint. Bos aku pun pergilah dekat guests ni. Guests mula complain...boss aku dengar dan senyum...tiba-tiba tak pasal-pasal boss aku pulak yang kena complaint sebab guests tu kata tak ambik serious complaint dia dan senyum perli kat dia! La....pulak dah!

Jadi kesimpulannya, senyum tu elok, tapi kena lah tahu tempat. Kalau senyum tak tentu hala pun kacau jugak...bayang kan kalau kita tengok budak jatuh basikal dan kita pi senyum kat dia........lari..........heh3...

Dia datang...

(masa lawan Japanese School. La Abang main untuk U-18 ka?)

(horey2 kat rumah)

(abang salah age group kot..)

(mahal tu aku beli hari tu)

(ingatkan RM50 boleh dapat..)

Dulu-dulu selalu aku dok dengar lagu ni. Mula-mula aku tak berapa faham tapi disebabkan nenek aku cukup suka dengan penyanyi ni, dan aku tiap-tiap hari dok dengar lagu ni, sampailah sekarang lagu ni terngiang-ngiang kat telinga aku setiap kali ada orang nak datang. Dalam hal ni, para jemaah...aku dapat wake-up call pagi tadi sebab aku takut tak terjaga. Budak aku talipon suruh bangun mandi...aku dengan muka tak cukup tidur, terus bangun dan mandi. Dalam dok mandi, sempat aku masak air untuk buat teh. Lepas kena teh aku turun bawah jumpa jemaah yang akan sampai untuk sarapan. Pergh....meriah...selamat datang Bapak-Bapak....silakan...silakan....hilang ngantuk!

Seronok tengok depa makan. Aku yang dah rasa-rasa turun berat badan sikit pun sangat teruja tengok makanan tu semua. Ish...Dollah nih...malam ni dia masak apa pulak? Tadi aku tengok dia buat tauhu dengan kuah kacang. Alamak, yang simple macam tu pun aku dah senyum meleret dengan jelingan manja. Oh tidak.......actually dah dekat sebulan aku tak makan malam ni. Tapi angkara Dollah punya pasal, mungkin malam ni aku terbabas.

Hari ni aku jogging sikit. The whole day aku dok terperap kat dalam office dok buat planning untuk meal. Habis memang lah dah habis....dah circulate pun....tapi masalahnya, ada pulak yang datang last minute...pergh...part tu aku tension betul..nasib baik tak ramai lagi la ni. Bayangkan kalau dah libu-libu ada lagi last minute? Mahu pengsan aku terjegil bijik mata tak tidur! Then setengah hari dok check stock pulak. Takut nanti beras habis setengah jalan...aku nak jawab apa? Kalau aku boleh gantikan dengan pasta takpalah..tapi Bapak-Bapak tu semua nak makan nasi jugak! Takpa-takpa...ni semua ibadah jugak ni bagi orang makan. Walaupun aku sendiri kadang-kadang tak sempat nak makan!

Keadaan bertambah meriah di kawasan Masjidil Haram. Orang dah mula penuh. Semalam masa aku pergi ke Haram lepas Isyak, ingatkan nak tawaf tapi tengok keadaan yang sesak, aku tak jadi. Takpalah, bagi lah peluang pada orang yang datang dari jauh. Kesian tengok makcik-makcik dan pakcik-pakcik kena tolak masa tawaf. Aku doakan depa selamat menunaikan tanggungjawab.

Lepas ni aku nak lari pergi bawah balik dan tengok suasana dinner. Bersembang sikit dengan guests aku sebelum aku switch off! Errr by the way, bola sapa menang, NS lawan Kelantan? Aku tak tahu nak pilih mana. NS, aku sekolah selama 5 tahun kat sana dan Kelantan pulak, mama lahirkan aku kat sana....dua-dua tak kena.....anyway, jangan lupa bagitahu aku result yea....

Commercial Break

(dari tingkap restoran belah tepi)

(menyusur ke tingkat 1)

(depa dah start dah..)

(orang ramai dok berjalan ke haram)

(dah start sembahyang kat atas jalan..)

Setiap benda yang kita buat berterusan, mestilah ada break in between. Aku ingat lagi masa lawan rugby dulu after 35 minutes, ada break for 15 minutes. Then main bola pulak, lepas main 45 minit, ada break lagi 15 minit. Tengah syok-syok tengok cerita Dallas yang ada Jr Ewing tu, tiba-tiba ada pulak iklan Fab Buku! Ish...kacau sungguh.

Sama jugak masa aku balik ke Penang dari KL. Sampai kat Ipoh, aku stop sat pi toilet la...makan jambu lah...kena tey lah...then masa dok belajar dulu pun serupa. Every 45 minutes ada 15 minutes break, jadi kami berlari la turun ke cafe dan pekena kopi "o" kaw. Tak boleh pakai duit..kena pakai "jeton" masa tu. Tadi mata dah nak juling, jadi cerah balik...sambung masuk kelas..

Masa aku tengok konsert Zainal kat Tokyo dulu pun macam tu. Ada interval in between. Tapi nasib baik ada interval masa konsert Zainal...kalau tak dak interval, memang aku tak jumpa lah aunty masa tu...Nasib baik...nasib baik....fuuuhhh.....then kat Istana Budaya, masa aku tengok show apa entah,, mungkin Cats, kerusi dah lah kecik untuk menampung punggung aku yang dah gelebeh kiri-kanan ni...seat depan punyalah dekat, masa break tu lah aku sempat jogging kat Tasik Titiwangsa tu sekejap sambil buat stretching kat tepi tennis court sebelum sambung tengok Cats...

Waktu naik kapalterbang pun serupa. Aku cukup susah hati kalau tak dapat "aisle" seat...bukan apa, aku tak boleh nak gelunjor kan kaki...jadi selalu kalau aku naik, aku selalu mintak kat tempat depa letak baby tu. huh, baru lega....actually, satu lagi reason sebab aku nak pergi toilet senang...tu yang nak duduk kat tepi tuh..heh3...

Errr..actually, yang aku dok merepek kat atas tu bukan pasal apa, guest aku dah start masuk malam ni. Jadi aku rasa aku tak sempat nak sambung telenovela aku yang tak berpenghujung tuh...nampak gayanya, lepas ni, cerita aku akan jadi pendek-pendek dan jarang-jarang sikit kot...jemaah ramai wooooo...tak tipu...ada sampai 2500 orang aku nak bagi makan dalam satu meal period...esok pagi aku dah masuk gear 2! Heh3.....please bear with me yea...

Mulanya Disini Part 7

(woooo jamal lah...)

(meeting Pak Lurah...)

(penyamun2 aku tengah dok drama...)

(ya akhi...cat jangan tak cat kat depan opis aku tuh...)

(ambulan aku tempah khas...untuk sapa2 yang sedih baca telenovela aku!)

Yay...ramai aku jumpa manusia hari nih...aku jumpa Hj Arshad (tokey hotel), aku jumpa Ridwan juruforo pro dari Tabung Haji , aku jumpa Rahman Hamzah (ni bukan adik Othman Hamzah yea...Puan-Puan..) dan yang lain-lain termasuklah budak yang paling rajin dalam dunia, si Lotfi! Bersembang dan minum-minum...tu sajalah yang aku dengan Lotfi tahu selain daripada tugas aku menyelewengkan minda masyarakat! Heh3...Puas....

On a more serious note, berbaliklah kepada cerita 1001 malam aku ni...duduk kat Jepun ni tak semuanya senang...makan sendiri, basuh baju sendiri, gosok baju sendiri dan tinggal pun sendiri. Panjang masa aku kerja. Mana ada kerja 8 jam satu hari kat Jepun! Berangan lah aku kalau dapat kerja 8 jam. Selalunya 14 sampai 16 jam satu hari. Pergi kerja 1.5 jam, balik kerja 1.5 jam. Bila sampai kat bilik, makan, mandi dan terus tidur. Letih ya'amat. Itu belum kira keluar dengan budak-budak Jepun lagi tuh...Memang selalu aku tertidur kat dalam keretapi. Tapi yang herannya, bila sampai stesen, mata aku auto focus terbeliak! Memang magis...mengalahkan David Copperfield...

Masa musim Autumn adalah satu musim yang sungguh cantik. Daun-daun berubah warna dan cuaca sangat nyaman...Kalau boring-boring, aku lajakkan keretapi ke Shinjuku ataupun Shibuya. Kalau weekend aku selalu melepak kat lorong di Shinjuku, tempat muda-mudi zaman ini berpesta, Seronok tengok depa dan depa pun seronok tengok aku! Heh3...Masa tu masih bersendiri....sungguh aih....tak tipu nih...lepas-lepas tu baru aku jumpa aunty...(ada cerita dalam entry aku yang terdahulu!)

Masa aku balik ke KL, aunty ada hantar aku kat bas ekspres yang datang sampai kat depan hotel. Aku ingat lagi, aku bagi dia sekole duit syiling Jepun, balance yang aku tak akan guna lagi...aunty sedih bila hantar aku balik. Aku rasa dia tereyak kot...aku dengan sikap macho tak bertempat pun actually nak tereyak sama, tapi control habis...heh3...

Balik ke KL aku buat permohonan "undi masuk" balik ke PJ Hilton dan diterima masuk dengan tangan terbuka oleh F&B Manager aku si Michael Luible. La ni Michael Luible dah jadi GM kat salah sebuah hotel yang terbaik di Singapore. Well done ML.....bila aku masuk balik ke PJ Hilton, aku dah risau, apalah post yang depa nak bagi aku nanti? Tiba-tiba satu hari ML dah panggil aku mengadap dia kat office. Bercerita punyalah panjang...last-last dia cakap, tak ada post yang sesuai untuk aku. Yang ada cumalah post yang aku tinggalkan dulu. Yakni, waiter! 4 hari 3 malam aku pikir sambil lengan bersilang kat atas dahi....pergh...macamana aku nak face muka penyamun-penyamun lain? Macamana aku nak face family aku dan macamana aku nak cerita kat aunty nanti kalau dia tanya? Aku tension...mengalahkan SPM tak pass! Kalau Habsah Hassan jumpa aku masa tu, mesti dia buat lagu sedih satu....aku memang sedih. Penat aku kerja kuat-kuat...penat aku pergi kerja jauh-jauh...last-last balik ke position yang sama. Memang sedih...

Sekali ni depa transfer aku ke Genji. Genji ni Japanese Restaurant. Chef aku Umezawa masa tu. Nak tak nak, aku pun kerja lah jugak...dalam diam-diam aku buat application ke Carcosa Sri Negara (masa tu baru nak bukak). Aku mintak post Captain. Tapi entah macamana, aku sayang pulak nak tinggalkan tempat lama sedangkan apa yang aku nak masih lagi tak dapat. Takpa-takpa, aku tetapkan pendirian, aku kuatkan semangat, aku mesti lakukan sesuatu...jadi aku terus kerja kat situ dengan lebih giat lagi. Aku mesti tunjukkan yang aku boleh berjaya macam orang lain jugak. Dalam diam aku perbanyakkan membaca buku-buku yang bercorak "positive thinking". Aku cuba praktikan "paradigm shift" walaupun paradigm shift tak masuk list lagi. Aku terus berusaha sebab cikgu-cikgu aku kat sekolah dulu pernah berpesan, "usaha itu tangga kejayaan"...aku jadi bertambah tense bila aku kira-kira balik, alamak, budak-budak yang pergi overseas semuanya dah nak balik Malaysia. Kalau depa balik dan ajak aku minum teh macamana? Kalau depa balik ajak aku pergi reunion macamana?

Selang beberapa bulan, ML panggil aku dan cakap depa ada plan nak tukarkan Anggerik Lounge dan jadikan Fun Pub. Dan nama aku tercalon untuk jadi kepala kat situ. Huh? Aku tersedak dalam terharu...ML explain yang sebenarnya depa dah plan dari awal dan depa nak tengok macamana penerimaan aku bila balik dari Jepun dan masih lagi bermula dari bawah. Katanya, aku dapat kembali ke bawah dengan baik sambil mengatur balik langkah aku yang satu waktu dulu dah sangat longlai...kali ni aku terdiam. Balik rumah, dengan lengan masih kat atas dahi, kopi "O" secewen, aku pikir balik...boleh ka aku jadi kepala ni? Dulu orang lain kat atas aku dan aku kena report kat depa, tapi la ni, depa pulak yang akan report kat aku! Wah kacau nih...dalam debaran, aku beranikan diri untuk sign surat promotion aku.

Dari situ, bermulalah satu lagi pengembaraan merentasi masa untuk aku...Aku bermula disitu daripada mula tempat tu dipecahkan sampailah dinaikkan. Tiap-tiap hari aku kena mengadap FB Manager aku dan PR Director aku (Puan Adlina Borhan). Chef aku masa tu memang number one in the world. Nama Tengku Farazil dan sekarang ni dah jadi Executive Chef kat Indonesia. Ada lah sangkut kat belah-belah N9 tu tapi very down to earth dan sama kepala dengan aku. Sama-sama kami usahakan tempat tu sampai jadi meriah.....

Aku agak terhanyut bila kerja kat tempat tu. Hanyut dengan nafsu muda. Aku terbabas jauh. Aku memang tak sedar yang aku dah tersasar dan tak mampu berpatah balik. Tapi Allah masih sayangkan aku. Dia bagi petunjuk kat aku. Tiba-tiba masa aku tengah makan nasi lemak kat "mapley" malam tu lepas habis kerja, aku terfikir balik, ish...sampai bila aku nak jadi macam ni? Aku muda lagi, tenaga masih ada, pasal apa aku tak buat apa yang aku patut buat? Malam tu masa naik honda cub, airmata aku berlinang...sampai kat rumah KA, aku tengok mama dengan arwah bapak tengah tidur tunggu aku. Aku renung muka depa lama-lama......

Esok pagi aku bersemangat. Aku buat satu surat permohonan ke pihak pengurusan lagi. Kali ni aku bagitahu yang aku nak sambung belajar! Depa terkejut. Dan aku? Macam biasa, aku pun terkejut...biar betul tindakan aku nih? Selang 2 bulan aku dapat surat balas yang suruh aku pergi jumpa pegawai atasan di HQ. Aku pergi...masih dengan honda cub dan helmet shoei warna merah ang-ang...sampai kat HQ, pelan-pelan aku parking motor bawah pokok. Angkat seat moto dan tarik tie aku dari bawah seat moto, tepi tangki minyak...tutup balik dan capai sikat terus sikat rambut kat bawah pokok! Tengok kiri-kanan, ambik fail dari bakul moto, terus jalan....lama kami dok bercerita kat dalam office tu. Selang beberapa minggu, depa panggil aku lagi. Interview lagi dan lagi dan lagi sebab permohonan memang banyak. Depa tanya aku nak pergi mana? Aku cakap....Hawaii Pacific ka......New Haven ka.......Johnsons and Wales ka.....busuk-busuk pun hantarlah aku kat Cornell di Ithaca tuh! Depa gelak...depa cakap depa tak hantar kesana tahun tu. Memang the next following year baru hantar. La....habis mana nak hantar aku? Aku dah panic...aku tak naklah pergi Shatec kat Singapore tu...kalau Shatec, dengan honda cub pun aku sampai....

Hari berganti hari...bulan berganti bulan...sambil naik moto kat seksyen 14 nak balik DJ, aku nyanyi lagu Harmoni...."Penantian satu siksa...yang tidak terrrrrtanggung....". Esok tu aku dapat call dari Abang Borhan (dah pencen pon dia la ni). Dia cakap, "Shahrir, kau siapkan passport...board decided to send you to Suisse, tunggu surat, nanti Abang hantar...". Pergh...biar betul ni.....

Heh3....tu lah mulanya cerita aku....

Di episod telenovela yang dah mula horey-horey ni, aku titipkan sikit pengajaran kat sini untuk adik-adik buat renungan....

1) tak semua yang kita plan akan menjadi
2) jangan patah semangat, Allah bagi kita tenaga untuk berusaha dan otak untuk kita berfikir
3) jangan malu untuk kembali bermula dari bawah
4) sparekan sedikit masa sebelum tidur ataupun masa tunggu lampu merah tukar lampu hijau untuk berfikir macamana nak ubah taraf hidup
5) always stay in the positive mode
6) sentiasa bersyukur dengan apa yang kita ada (in this particular case, honda C70 dan helmet shoei kaler merah ang-ang...) heh3...
7) trust in Allah and be yourself....

Wahai adik-adik semua, kasihanilah mak-bapak kita yang dah banyak berabih dan bersusah-payah nak menyekolahkan kita. Belai kita dari kecik sampailah besar dan dalam kesusahan, depalah yang menjadi pendengar kita dulu masa kecik-kecik...tak ada apa yang depa harapkan kecuali melihat anak-anak depa berjaya.....

Mulanya Disini Part 6

(rasa2 NY Eve nanti aku nak duduk sini la...)

(ada fireworks ka nanti? mesti anak-anak aku suka!)

(mina tengah dibersihkan)

(lagi kawasan Mina)

(tempat melontar yang dah besar dan moden)

Hari ni aku terasa bahang Haji sikit. Tapi masih belum tekan "panic button" lagi...semuanya insyAllah ok tapi macam biasa la...ada sikit "stage fright"....bila dah 2-3 hari tu akan jadi ok...cepatlah pulak haji sekali ni. Rasa macam baru saja lepas haji tahun lalu!

Sambungan pada cerita syahdu semalam tu, ni lah pertama kali aku naik kapal terbang. Airport masih lagi kat Subang. Alamak kecoh gila...sekali ni mama dan arwah bapak hantar aku, maklumlah, nak jalan jauh...heh3...Naik pukul 11 malam dan sampai esoknya pukul 6 pagi. Lepas breakfast, aku sampai. Penat aku cari toilet. Aku masuk toilet. Bila aku keluar toilet, orang dah kecoh sebab tadi tiba-tiba aku hilang. La...kena bagitahu ka kalau nak pergi toilet? Mana aku tahu...perjalanan naik bas mengambil masa selama satu setengah jam sebab kesesakan lalulintas nak ke Tokyo. Aku ditempatkan di "business hotel" bernama Toko Hotel. Bilik aku bernombor 403 (yong zero san). Aku ingat lagi. Kunci dia yang pakai batang plastik yang besar-besar tu! Heh3...Aku dengan kembang hidung, naik lif masuk bilik. Kononnya nak rehatlah...masuk aje bilik aku dah terkejut...la...keciknya bilik! Size dia? Aku sendiri tak tahu nak cakap macamana. Ok, let me explain. Kalau baring atas katil dan julurkan kaki, ibu jari kaki dah boleh cuit suis TV! Dari hujung bilik ke hujung satu lagi, cuma 8 langkah...dan bilik air, cuma ngam-ngam sorang saja. Kalau masuk dengan Abang, alamatnya Abang akan pengsan tersepit kat pintu! Macam tu lah besar dia. Jangan tanya aku berapa square meter sebab dulu add maths dengan mod maths aku dapat 6 terbalik..heh3...pandaikan?

Lepas 2-3 hari orientation naik keretapi turun keretapi, aku dah pandai pergi sendiri ke hotel. Hotel tu memang cun. Tokyo Bay Hilton. Kalau sapa-sapa tengok drama Jepun yang bertajuk HOTEL, maka kat situ lah depa shooting dan kat situlah aku kerja. Bahagian depan mengadap Disneyland dan bahagian belakang mengadap Tokyo Bay. Malam-malam memang cantik. Lampu lip-lap, lip-lap...macam "mastorra" Chom Bee! Kalau weekend kita boleh tengok fireworks display dari Disney. Dekat gila....macam Hotel Impiana dengan KLCC! Tu dia aih...perumpamaan.

Bahasa sangat penting kat sini. Nasib baik aku belajar bahasa Jepun secara intensif selama 6 bulan sebelum pergi. Jadi basic Kanji aku boleh baca. Kalau hiragana dengan katakana tu, memang no problem lah...jadi kat situ aku survive sendiri. Nak beli tiket, cakap Jepun...nak beli air, cakap Jepun...nak makan, cakap Jepun...lama-lama aku dah boleh comunicate sebab aku ni kaki redah...semua aku bantai. Betul ke tak betul ke, hentam saja.

First department yang aku masuk, depa hantar aku kat Stewarding Dept. Ni bukan pramugara nih...ni cuci pinggan! Aku kerja dengan budak-budak rambut panjang. Depa ni bisu...(aku sangkalah..)masa break tiba-tiba depa ajak aku pergi cafetaria, makan. Aku jadi kawan dengan budak-budak tu semua. Aku tanya pasal apa depa diam masa buat kerja? Tak boring ka? Depa senyum kat aku. Depa kata, kalau depa bersembang, kerja jadi lambat. Wooooooo...pelajaran nombor (1) jangan dok bersembang tak tentu hala....kemudian depa kata, kalau dok bersembang, otak tak boleh concentrate kat kerja. Woooooo....tu pelajaran nombor (2). Then depa kata, kalau dok bersembang memanjang, depa tak boleh nak habiskan kerja dalam masa tertentu sebab masa tu sangat penting. Wooooo....dah (3) pelajaran aku dapat kat tempat cuci pinggan tu! Aku tanya depa, pasal apa rambut panjang dan ikat tocang? Depa kata depa sebenarnya University Students yang buat part time @ arubaito. Woooooo...melopong memanjang mulut aku..

Aku teringat masa kat cafetaria tadi aku tengok semuanya beratur panjang ambik makanan. Tak dak yang berebut, buffet counter cuci-chalat...dan pekerja semua beruniform kemas. Aku kagum...actually kagum sebab aku kerja kat situ...heh3...lepas makan aku sambung balik kerja. Tapi sekali ni aku dah malu nak bersembang sebab nanti depa kata macam-macam kat aku...heh3...

Lepas kerja dan masa tukar baju kat locker, depa mai jumpa aku. Depa tanya samada aku free malam tu dan ajak aku keluar minum. Aku kata ok. Jadi kami pun ramai-ramai keluar hotel, naik keretapi dari Maihama stesyen sampai Tokyo stesyen then tukar pergi Shinjuku dengan JR Yamanote yang kaler hijau tu sambil menyanyi lagu "Apa Khabar Mu Disana..." heh3...

Aku seronok bekerja dengan depa ni sebab sentiasa tolong aku yang masih tak berapa pandai nak buat kerja sendiri. Depa tanya dan tanya sampai aku dapat. Kalau tak dapat, depa tunjuk lagi kat aku sampai aku sendiri naik rimas dan rasa "guilty of the 1st degree!". Macam tu lah kami, sampai aku jadi baik dengan depa. Then aku kena transfer pergi ke restaurant. Bila aku kat restaurant, kerja aku tambah senang sebab aku tahu kat mana nak hantar pinggan kotor, kat mana nak cari gelas, sudu dan garpu...makcik-makcik yang kat dapur semua aku tegur, termasuklah iron chef-iron chef yang ada kat belakang tu. Semua jadi baik dengan aku dan sebab tulah kerja aku jadi senang. Jumpa kat mana-mana kami mesti bertegur sapa. Dalam perjalanan balik ke Gotanda tempat aku tinggal, aku tak habis-habis baca buku pasal peradaban orang Jepun, etika kerja Jepun dan segala-gala pasal Jepun. Aku jadi obses dengan apa-apa saja tentang Jepun. TV program Jepun, keretapi Jepun, rugby team Jepun, lagu Jepun dan termasuklah gadis Jepun...heh3...

Orang Jepun ni, kalau tunggu bas, depa beratur. Tunggu teksi, depa beratur dan semuanya beratur. Bukan macam kat Ampang Point tunggu teksi. Kita pulak, kalau nampak orang tunggu teksi kita bukannya beratur kat belakang dia, kita suka beratur kat depan dia! Heh3...macam ni punya manusia pun ada..

Budak-budak Jepun ni masa kat dalam locker aku tengok memang jaga kebersihan sungguh. Lantai locker room tu boleh baring tak pakai baju, punyalah bersih! Rambut depa, jangan ceritalah....pakai gel, then pakai hairdryer...pakai gel, then pakai hairdryer lagi...kelas...kalah A Mamud dalam majalah Gila-Gila tahun 78'! Bab berkawan dengan depa memang aku seronok. Especially lepas kerja. Banyak tempat kami pergi dan sampai aku dah tak larat nak pergi pun depa usung aku jugak. Punyalah baik...depa tengok aku letih, depa tolong, depa tengok aku blurr sikit depa tanya pasal apa? Part tu aku memang bernasib baik dengan budak-budak tu semua. All in all, salah satu tempat yang aku enjoy bekerja ialah kat Jepun. Aku belajar tentang "Positive Work Ethics"

Amboi Cik Kiah, cerita pasal Jepun, sampai lupa nak buat ending....basically cerita aku la ni dah mula nampak horey-horey...sebabnya aku dah mula confident! Macam biasalah Cik Pah ooiii, walaupun horey-horey, pengajaran hari ni jangan dilupa yea...apa yang kita dah belajar hari ni?

1) pesan kat orang kedua, mana-mana kita nak pergi (ni pasal pergi toilet tak bagitahu orang nih..), jangan terus hilang..
2) cepat adaptkan diri dengan persekitaran yang baru
3) belajar tentang "local culture" samada dikampung yang baru, sekolah yang baru ataupun pejabat yang baru
4) bahasa sangat penting untuk mengeratkan perhubungan
5) jangan pencilkan diri....bergaullah dengan orang sekeliling kita
6) sentiasa positive dan berhemah

Woooo, hari ni pun aku bersemangat waja....bukan pasal apa, aku dah mula ada keyakinan diri kat sini. Aku dah mula bersemangat. Aku dah mula nampak cahaya kat lorong gelap aku, aku dah mula rasa yang aku berhak menentukan masa depan aku sendiri, aku nak ubah semuanya dan tunjukkan pada kawan-kawan aku tadi yang Grade 3 SPM tak bermakna masa depan aku akan gelap sentiasa dan aku mula pasang cita-cita yang lebih tinggi...heh3...

Mulanya Disini Part 5

(besarkan dan baca apa yang dia tulis!)

(dah nak siap sepenuhnya)

(kat bawah jabal rahmah pun ada pesan jangan buat yang tak senonoh)

(jabal rahmah dari jauh)

(jauhnya nak naik gua hira')

Selamat petang Tuan-Tuan dan Puan-Puan serta adik-adik sekelian....hari ni aku sambung lagi cerita yang tersangatlah sedih lagi syahdu ni. Bakal di alihkan ke layar perak tak lama lagi dengan dibintangi oleh Angelina Jolie sebagai aunty....Tom Kurus sebagai Uncle....Osman Kering sebagai ustad supian......dll lagi yang mungkin anda semua tak kenal. Heh3...KOG...nak joint sekali ka? Kleenex, kacang GOOD, kopi Hang Tuah...semua dah siap? Macam ni cerita dia...

Lama aku kerja kat PJ Hilton tu. Macam-macam cerita dan drama aku tengok selain daripada aku sendiri yang buat cerita dan aku sendiri yang buat drama. Lama aku kerja jadi waiter kat situ. Tak naik naik jugak pangkat. Aku heran..apa yang tak kena ni? Kalau nak kata aku tak handsome, aku handsome...tapi yang tu bukan ciri-ciri untuk naik pangkat..heh3...saingan aku masa tu memang banyak sangat. Sama-sama waiter dengan aku masa tu, ST ada, SB ada, S ada, I ada.....pergh, semua tu senior aku yang super-duper. Tak terkejar aku dengan ketangkasan depa...Satu station 15 meja boleh pukul sorang-sorang...patutlah aku masih terperok jadi waiter. Penyamun-penyamun tu semua pun waiter jugak sama aku. Kalau depa yang senior tak naik pangkat, macamana aku nak naik pangkat? Dekat setahun setengah aku pikir! Aku study cara setiap sorang. Level of work, speed, courtesy dengan guests, sama taraf....punctuality, attendance.....huh kat situ aku study betul-betul...mungkin kat situ aku menang sikit sebab depa ada yang selalu terbabas bila bab punctuality ni...jadi kat situ aku jaga betul-betul. Kalau siapa-siapa pergi check attendance aku selama bertahun-tahun aku kerja kat situ, tak kan jumpa punch card aku warna merah sebab aku tak pernah sekalipun lambat. Part tu aku sendiri pun terkejut...Jadi dari situ aku dah ada kelebihan dari yang lain-lain.....(1-0)...ingat adik-adik yea.....cari kelebihan diri sendiri...

Lepas pada tu aku terpikir pulak, alamak, menu kebanyakkannya dalam bahasa Peranchis sedangkan aku tak tahu apa-apa....sama macam penyamun-penyamun yang lain. Kalaulah aku tahu cooking terms tu semua, mungkin aku ada kelebihan....jadi kat situ, aku dah bersemangat nak belajar french. Aku daftar kelas malam kat Alliance Francaise di PJ (dulu depan sekolah sri aman) selama 2 tahun kelas malam. Abang aku heran dan tanya aku pasal apa aku ambik bahasa Perancis sedangkan bahasa Jepun tengah "in" masa tu. Aku diam sebab aku dah ada matlamat jangka panjang. Exam semua aku pass....huh, sekarang aku dah boleh bersembang dengan guests dan baca menu dan faham semua cooking terms...

Sekarang adik-adik tengok....kelebihan dari segi tahap kerja, aku dan orang lain semuanya sama. Tapi apa kelebihan aku sekarang ni? Sekarang ni, kelebihan aku ialah, tak pernah datang kerja lambat dan sekarang berkemahiran untuk bertutur, membaca dan menulis didalam bahasa Perancis. Penyamun-penyamun lain boleh buat? Aku rasa tidak....jadi disitu aku dah menang 2-0! Aku cuba cari jalan macamana aku boleh belajar daripada kelemahan depa dan berupaya untuk memajukan diri.

Kami ni dekat dengan airport Subang. Jadi selalulah ada flight delay especially Phillippine Airline (masa tu ada lagi). Jadi bila sampai part tu, penyamun-penyamun semua cepat-cepat lari selamatkan diri walaupun stewardess semuanya lawa-lawa...heh3...Aku tidak. Aku akan volunteer buat overtime. Jadi bila ada emergency cases, nama aku akan naik dulu dan aku seronok buat kerja. Aku tak menyusahkan siapa-siapa dan kami masih lagi main bola sama-sama. Keluar pergi DV8 (masa tu la..) sama-sama dan buat benda yang tak senonoh sama-sama....jadi, takada timbul perasaan iri antara kami semua. Kat situ aku ada kelebihan lagi satu. Dah 3-0!

Nak dijadikan cerita, JPA ada keluarkan tawaran untuk ke Jepun. Aku terbaca kat notice board depan HR. Aku cerita kat kawan-kawan aku yang lain masa kami tengah makan kat cafetaria. Depa bantai gelak jugak kat aku. Depa kata, "hang tu waiter....sekolah tak pandai...." Aku sedih dengar cerita depa. Mahu 2-3 hari depa dok cerita pasal tu. Aku tak kisah..kami masih lagi boleh mengutuk antara satu sama lain. Tu semua geng aku, takkan aku nak marah kat depa? Sama-sama angkat pinggan, angkat kerusi, angkat meja...sama-sama pergi DV8, sama-sama tak balik rumah! Dalam diam aku ambik alamat JPA dan buat permohonan berserta dengan surat sokongan dari pihak hotel. Err...orang yang sokong kuat permohonan aku actually sekarang ni dah jadi orang besar kat Mekah! En. WS, aku nak ucapkan terimakasih banyak-banyak kat dia walaupun aku tahu dia tak baca blog menyeleweng aku nih...Lepas buat permohonan, aku lupa...

Lepas 3-4 bulan, aku dapat surat interview dari JPA (masa tu kat Kiara kot). 2 kali aku attend interview. Aku cuba jawab soalan dengan terbaik sebab aku tahu kelulusan aku cuma sikit berbanding dengan budak-budak lain yang apply. Gerun aku tengok depa...lepas interview aku lupa lagi.....then lepas 2-3 bulan, aku dapat surat dari JPA suruh aku lapur diri. Pergh...biar betul ni....penyamun yang SPM grade 3 tuh! Yang 24 jam teringat kat bola lonjong dan bukannya teringatkan kat buku BIO! Sebelum aku sambung belajar bahasa Jepun dibawah kelolaan JPA/ITM, aku ucapkan selamat tinggal kat budak-budak Paya Serai yang sama-sama jatuh terlentang dan pernah terlingkup dengan aku dulu dan sama-sama main bola kat padang tepi A&W PJ dan yang sama-sama tengok midnight show Jurassic Park kat panggung STATE! Dan of course yang selalu menyusahkan Gopal, Abang Joe, Anuar dll bos-bos yang ada...heh3...

Ada sekali sebelum aku pergi Jepun aku ada terserempak dengan Training Manager aku kat sana. Sorry, nama dah lupa. Dia seronok tengok aku. Kami bersembang sakan. Dalam dok bersembang tu, entah apa lah soalan yang aku tanya, tapi dia jawab, "Shahrir, I tengok you ni ada kelebihan walaupun bekerja sebagai waiter selama beberapa tahun. You tak pernah masuk kerja lambat.....(1-0)...then you sanggup belajar kelas malam dan ambik bahasa Perancis untuk memajukan diri....(2-0)...then selalu I dengar bos-bos semua sebut nama you sebab you rajin dan tak pernah kata tak boleh bila diperlukan...(3-0)......dan sekarang you akan ada kelebihan lagi satu sebab tahu pulak berbahasa Jepun...(4-0).....

Tu dia aih....aku dah tersedak....masa aku naik moto honda cub C70 aku tu balik rumah KA, kat dalam helmet aku senyum sorang-sorang.....dan dalam hati aku kata, "the time has come..."

Heh3....Tuan-Tuan, Puan-Puan dan adik-adik sekelian....pelajaran kita pada hari ni pulak adalah seperti berikut yea....

1) know your strength..
2) change the negative in others into something that can spur you to move forward
3) well discipline
4) when you run in the Olympics, you only go for GOLD!
5) jangan menyusahkan orang lain
6) berbaik dan berkawan dengan orang sekeliling kita. Kita memerlukan depa dan depa memerlukan kita
7) meanwhile, don't forget to have fun....tu yang selalu pesan, work hard and play hard! Has to be equal...

Heh3...berapa banyak kleenex hari ni? Tak banyak kot....pasal hari ni aku tiba-tiba bersemangat tak tentu hala la pulak.....jadi cukup sampai disini telenovela "...kasih" untuk hari ni...(psst...nyamuk cukup gila kat drama nih). Nyamuk...kau biar betul ni....tak groovy lah! Heh3...

Mulanya Disini Part 4

(kaki gunung gua Hira')

(signage yang tak bagi buat yang bida'ah)

(matahari nak terbenam kat Jeddah)

(macam bot PX masa aku pergi Pulau Jerjak dulu...nostalgia...tu yang tangkap tuh!)

(ni bukan adik-beradik)

Aku kembali lagi dengan episod terbaru. Heh3...kat Swensens tu pulak kawan-kawan aku semuanya baik-baik walaupun muka nampak ganas...Bob dan Sulaiman bukak gerai nasi lemak dan teh tarik betul-betul kat depan Piccadilly. Sebelah dia ada Yong Tau Foo dan Rojak Penang. Malam-malam akan penuhlah gerai depa. Especially weekend. Ada sekali, dengan aku sekali berlari usung kerusi meja sebab kena kejar dengan MPPJ. Mana tak kena kejar, lampu sambung tiang letrik kat sebelah, air pulak curi paip tepi jalan yang kami sama-sama bukak dan sambung paip getah....kadang-kadang hujung minggu aku akan melepak tolong Bob kemas meja sebab Bob dan Sulaiman busy. Depa panggil aku "Shah" ala-ala hero 80-an...Aman Shah! Depa tak bayar gaji aku tapi bagi aku makan nasi lemak dengan teyy tarik PREE! Horey-horey aku. Kadang-kadang Fredo turun makan. Aku tumpang seronok melayan Fredo. Kena pulak kalau dia keluar TV rancangan Dwiwarna ka apa ka, aku dengan bangga cakap kat orang, "woi, aku serve dia nasi lemak lah!"

Dalam dok kerja kat situ, aku dah mula gatal tangan nak pegang bola lonjong. Ada sekali tu (aku ada cerita dulu) aku pergi RSC dengan harapan nak kerja waiter. Tapi macam biasa aku kena reject sebab muka "ganas". Sedih aku...apasal lah muka aku tak macam Brad Pitt...(walaupun selalu orang kata macam tu...heh3...). Sebelum keluar dari interview, interviewer tanya aku kot-kot ada soalan. Aku terus tanya, macamana aku nak main rugby? Depa terkejut. Depa hantar aku kat Sports Dept. Jumpa 2-3 orang, depa suruh turun training for trial. Aku seram sejuk sebab masa tu 2-3 orang main untuk Malaysia i.e. Alan dan adik dia Norman Mannan. Selain daripada Richard Dutton dan ramai lagi Mat Salleh-Mat Salleh yang lain. Aku turun 3 kali trial dan last sekali masa bulan puasa, depa announced yang aku dapat first 15! Horey!

Aku balik kerja kat Swensens dan 2 kali seminggu, aku naik bas mini nombor 12 untuk ke RSC. Lilian memanjang complaint sebab aku selalu mintak kerja pagi sebab petang aku ada training. Weekend pulak selalu ada game. Masa kat situ, aku kenal dengan sorang lagi penyamun yang bernama R. Budak ni bijak bistari. Number 1 in the world...dia tak pernah cakap kat aku dia study kat mana tapi tiap-tiap hari datang kerja dengan motor cub. Kalau balik malam, dia akan hantar aku sampai rumah. Bagus budak ni. Ada sekali dia cakap dengan aku, "Shah, aku dapat sambung belajar..." Huh? aku ingatkan budak ni dah hancur masa depan macam aku! Aku tanya dia, hang dapat kat mana? Dia cakap dia dapat pergi Jepun sambung belajar. Wooooo...aku terkejut....malam tu kami minum kat gerai Bob sambil celebrate cara orang tak ada duit! Si R ni pergi Jepun selama 5 tahun kalau tak silap aku dan kahwin pulak dengan orang Jepun dan sekarang ada anak 4! And surprisingly, Ms. Legolas pun kenal kawan aku ni sebab sama-sama belajar kat Jepun dulu....OMG....what a small world!

R dah dapat pergi Jepun, alamak...aku pulak macamana? Masa tu jugak aku kalut cari address ITM. Jumpa....aku talipon, ada bunyi berdering...aku tunggu. Tak dak orang angkat...aku tunggu lagi, pun tak dak orang angkat jugak. Last-last, aku tengok jam. La......pukul 1.45 pagi! Patut lah tak dak orang.......

Esok aku kembali tension dengan nasib si Labu-Labi aku ni. Apa lah nak buat? 48 kali aku ulang soalan yang serupa sambil jalan buang sampah kat hujung lorong. Aku belek Yellow Pages yang aku pinjam kat Kakak Rock. Nama Rogayah tapi......ganas habis! Jumpa ITM Shah Alam. Aku talipon dan dijawab. Depa kata tunggu borang keluar. Bila keluar aku rasa akulah orang yang ke 1042 apply. First choice, Hot Cat....2nd choice, Chef Training. Lepas sebulan, depa panggil interview. Err...lupa nak cakap. Yang sama interview dengan aku kat Shah Alam pagi tu ialah...........Anuar Zain @ Kain Pelikat.......heh3....lepas beberapa purnama, aku pun resign dari Swensens dengan linangan air mata dan hingus....kakak aku terkejut, mama terkejut, arwah bapak terkejut....dan aku? Lagilah terkejut...heh3....

Aku pergi ITM dengan duit yang aku simpan masa kerja kat Swensen's dulu. Mama nak hantar, aku cakap tak payah, aku naik bas pergi daftar sendiri kat Dungun. Tu yang aku tahu pekan Dungun tu...masa tu Azam Dungun tak dak lagi...kalau ada, kami sama-sama buat lagu! Heh3...Maka bermulalah cerita sedih aku sebagai pelajar kat sana pada umur aku yang dah masuk 23 ke 24 tu....

Masa kat sana, aku masih gila dengan bola lonjong tu. Aku main untuk ITM Trengganu dan pergi Shah Alam lawan. Kat Shah Alam aku terjumpa pulak penyamun yang sama-sama dengan aku kat Seremban dulu. Faisal (la ni dah migrate ke US) dgn Siput. Dua-dua masa tu tengah tunggu result nak ke US. Punyalah happy jumpa kawan...depa tu buat "preparation course" nak pergi seberang laut. Bertambah semangat aku nak sambung belajar lepas jumpa depa.

Lepas belajar aku buat practical kat PJ Hilton dan terus diserapkan kat Paya Serai. Aku jadi bussboy. Kerja aku, cuci meja, hantar barang pergi cuci dan re-set meja. Tu lah kerja aku sebelum naik pangkat untuk jaga buffet. Chef aku masa tu Chef Marzuki @ misai melintang! Manager aku si Gopal dan dibantu oleh 2 orang pelakon telenovela, Abang Johari dan Anwar. Memang time tu memang meriah...

Masa tu jugak, Headwind tengah ligat main kat disko Reflections kat bawah tu...Pergh...Suraya la...macam-macam aku tahu. Malam-malam kalau nak makan, dia cari aku. Dari situ aku mula kenal Zainal Abidin!

Ada sekali tu pulak, (ada jugak aku cerita), masa dok kerja, Sabarudin cakap aku kena jaga satu family VIP. Aku kata ok tak dak hal...aku pergi dapur kemas-kemas. Abang Din cakap guests dah sampai. Aku terpa pergi depan. Pergh terkejut aku tengok.....alamak....VIP aku rupa-rupanya Nyamuk and family.....aku tengok Nyamuk, Nyamuk tengok aku...dia tanya, 'La...Uncle kau buat apa kat sini?" Pergh...aku masak betul dengan soalan yang macam ni...sama dengan soalan masa kat Swensen's dulu! Aku terbabas lagi.....Mak dia tanya, "eh kau kenal ke Lan budak nih?" Nyamuk cakap, "apa tak kenal....satu batch kat SDAR nih!". Malam tu aku balik dengan kepala otak yang penuh dengan kekesalan.....apasallah aku tak belajar dulu?

Di kesempatan ini aku nak ucapkan terimakasih kat mak si Nyamuk..."Makcik, ikan masin yang makcik kirim minggu lepas, saya dah goreng....sedaplah....terimakasih makcik...ni lah penyamun yang makcik jumpa kat Paya Serai dulu tuh!" Heh3...

Pengajaran untuk adik-adik pada hari Isnin ni adalah seperti berikut yea adik-adik....

1) Work hard, study harder and play hardest...heh3...
2) Belajar ni tak pernah ada kesudahan
3) Jangan mudah patah semangat. "Never Say Die"
4) Cuba sebaik mungkin selagi mampu
5) Sentiasa beringat (simpan duit...)

Macam biasa telenovela "Soya si Betty Fea" akan bersambung kalau tak ada gangguan rancangan dan cuaca baik.....heh3...

Mulanya Disini Part 3

(prawn curry)

(nak pergi haji mesti tak lepas tempat ni)

(appetiser yang appetising!)

(ada lagi appetiser)

(dan lagi...dan lagi...dan lagi...)

Aku sampai KL dengan hati yang cuak. Aku tumpang rumah Kak Anne aku kat DJ. Aku selalu tumpang dia. Dulu masa time sekolah dan aku kehabisan duit pun aku mintak kat dia. One thing pasal Kak Anne aku ni, apa-apa yang aku mintak tak pernah dia tolak. Rumah dia aku buat macam rumah aku sendiri pulak. Anak-anak KA semuanya tengah membesar. Masa KA kat US dulu, anak nombor 2, dia tinggalkan kat Mama, sebab mama dok jaga dari kecik. Memang berat KA nak tinggalkan anak dia. Jadi anak KA yang nombor 2 tu membesar depan mata aku di Penang dan sekarang ni dah pun bekerja.

Masa di KL aku dok melilau rata. Aku tak tahu nak cari kerja macamana. Masa tu ada disko nama Piccadilly kat belakang tu, tepi Atria dan Parkson (formerly known as Kimisawa then Printempts). Aku jalan pergi balik-pergi balik. Masuk Parkson, aku tanya, takada kerja. Then aku melilau lagi pergi Eden. Masuk kat dalam aku dah kecut perut tengok decor yang ala-ala Eric Leong tu. Masa tu Eden memang GRAND habis! Then ada Sparkman Shop....sebelah dia ada kedai nasi ayam hainan yang halal walaupun depa potong ayam kat tepi longkang! Malam tu sambil dok berjalan menyusuri lorong-lorong berliku, aku terrrr masuk kat Piccadilly. Yang aku tahu Piccadilly ni cuma ada kat London. Tapi kalau dah ada kat DJ, kira powerlah tuh...sampai kat tangga aku dengar bunyi music kuat. Aku naik atas dan tengok kat notice board ada tulis..."Live...Fredo and the Flinstones!". Aku selok tangan masuk poket, alamak, duit tak ada, macamana nak bayar cover charge ni? Aku turun balik longlai...kona kanan, jalan terus tepi kedai Nasi Ayam tadi. Lepas satu lorong kecik, aku nampak ada kedai aiskerim! Ada counter kat luar dan ada orang jual aiskrim. Satu scoop RM2.50 kalau tak salah aku. Pergh....mahal gila! Aku jenguk kat pintu kaca, ternampak satu notis...kedai tu nak pakai Cleaner dan Waiter. Walk in interview dengan Supervisor. Malam tu aku pun tanya kat pompuan di counter tadi...pompuan tu cakap, esok pagi datang pukul 11 jumpa Supervisor. Aku happy dalam cuak sebab nak interview kerja kat kedai aiskerim...heh3...malam tu tidur tak lena. Apa aku nak pakai esok? Nak pakai tie ka? Lepas kilat kasut, aku tidur...

Esok pagi tu aku dah bangun awal, siap-siap. KA tanya nak pergi mana? Aku cakap ada interview kedai aiskerim! 11 terpacak aku ada kat dalam kedai. Supervisor nama Lilian. Muka ala-ala Lilian Too. Sungguh, aku tak tipu! Muka garang gila, aku ingat kalau aiskerim keluar freezer, terus cair! Aku isi borang mintak kerja Waiter. Lilian cakap aku tak ada experience, dulu cuma kemas bilik...pergh...tegas tuh! Dia kasi aku kerja cleaner. Aku tanya nak buat apa? Dia cakap macam aku kerja cuci bilik dulu jugak tapi sekarang cuci kedai...laaa.....pulak! Aku tanya, bila boleh start? Lilian cakap sekarang pun boleh...huh? Biar betul Lilian ni...aku cakap esok tak boleh? Hari ni aku pakai tie, takkan pakai tie nak cuci jamban? Heh3...

Esok pagi aku start pukul 9 sebab kedai bukak pukul 10 kalau tak silap aku. Leader aku pagi tu nama Sundram. Baik budak Sundram ni. Aku heran tengok dia...dia heran tengok aku...Sundram tanya apa aku buat kat situ, macam dah lama kenal aku. Aku yang blurr tu cakap aku baru start kerja...lepas seminggu baru aku teringat. La....Sundram ni lah yang dok mesin rumput kat rumah KA hari tu...dan aku lah yang bayar! Sundram ni rajin. Selalu baca buku-buku motivasi. Kalau tak ada kerja, dia ajak aku bersembang dan tengok buku2 dia. Author aku dah lupa (ada nama Da Silva sikit kat belakang nama tu) tapi lepas tu, 3 buku aku baca! Aku jadi rapat dengan Sundram. Yang lain-lain kat dalam kedai tu nama Farah (yang ni NOOR kenal, aku pun terkejut!). Then ada Rogayah. Then Sulaiman, then Bob, then Chin then Syawal dan lain-lain yang aku dah lupa nama. Manager masa tu nama Yan (lelaki, budak Perak).

Kerja aku tiap-tiap hari, collect tub-tub aiskerim yang kosong then tunggu van datang collect untuk hantar ke Federal Hotel. Lepas tu sapu sampah dan mop lantai. Habis mop lantai, aku cuci tingkap pakai suratkhabar lama dengan window spray yang beli kat Parkson untuk cermin kereta! Dah habis semua, aku cuci toilet pulak. Macam-macam aku cuci. Afdlin, Hans Isaac dengan AC semua aku balun! Heh3...gaji aku dah lupa tapi dalam lingkungan RM270-RM400 tak masuk OT.

Dengan duit sebanyak tu, aku kumpulkan sikit demi sikit. Aku nak jadi macam kakak-kakak dan abang-abang aku. Kawan-kawan aku masa tu semua tengah buat AAD lah...KPP lah...AUSMAT lah....aku pulak, AUSCREAM lah....aku tak tahu yang kat DU tepi balai polis tu actually budak-budak KPP dok belajar sebelum sambung belajar...ada sekali tu masa tengah dok scoop icecream, ada penyamun tegur aku..."eh Uncle, apa kau buat kat sini?" Alamak, aku lupa pakai mask.....kalau pakai memang sah dia tak cam aku. Aku terkedu sekejap. Masa tu dia nak sambung belajar pergi UK untuk study Law. Aku terbabas....kami bersembang sekejap sebelum dia balik DU jalan kaki...malam tu sambil dok jalan kaki balik rumah, aku terpikir kat kepala otak yang benak ni...la...sampai bila aku nak macam nih? Dalam dok pikir masalah dunia tu, aku terbabas salah lorong....

Esok pagi aku jumpa sifu aku masa tu. Si Sundram....weekdays jual icecream, off day pagi mesin rumput dan petang jual suratkhabar lama dan botol kosong kat DJ.....dia cakap pelan-pelan kat aku belakang counter fountain tu..."eh Shahrir, banyak cara kalau kita nak berjaya....yang penting, never give up...". Malam tu lepas kerja dan dengan hayunan kaki yang lebih bersemangat supaya tak terbabas lorong, aku teringat kata-kata Sundram.....

Sekali lagi Tuan-Tuan dan Puan-Puan serta adik-adik sekelian, pelajaran pada hari ini ialah...

1) jangan memilih kerja
2) buat kerja dengan bersungguh-sungguh walaupun kerja cleaner
3) percampuran dengan pelbagai bangsa membuatkan minda kita berkembang
4) bersemangat dalam membuat sesuatu
5) strive hard in whatever you do
6) if there's a will there's always a way...(kata2 lama nih tapi masih boleh diguna pakai lagi. Memang masih relevant)
7) Tak payah pakai tie kalau interview cleaner! Heh3...

Telenovela Sepanyol berbahasa Melayu tunggang-langgang dan bertajuk "La Isla Bonita" ni akan bersambung esok kalaulah aku rajin...heh3...

Mulanya Disini Part 2

(gambar dari bilik aku. Atas bukit tu lah si Faisal duduk..)

(apa menatanglah kat dalam balang tuh?)

(lemon yang aku slice kan...tak cun jugak!)

(pastry chef aku tengah bina masjid...ni bukan kahwin tau!)

(orang dok pening kepala, dia sempat baca paper...memang nak kena "starlight" nih. Tangan kiri dok pegang cert yang aku bagi kat penyamun semua pasal kerja kuat masa ramadan hari tu. heh3...aku sayang penyamun2 aku semua!)

Bukan senang kerja di Housekeeping Department. Nampak mudah tapi kerjanya berat. Assignment yang kami dapat pun memang berlambak-lambak. Selalunya kami ada permanent floor, jadi kami ada rasa "sense of belonging" kat situ. Aku rasa nak jaga floor aku betul-betul. Sebelum balik kerja, aku akan pastikan yang pantry aku bersih, penuh stok dan trolley aku dah disiapkan untuk esok. Dulu atas trolley aku ada tong ais dan kami kena isikan ice cubes kat dalam container yang ada kat bilik. Selalunya aku dahaga dan teguk air dari tong ais tadi tu...

Supervisor aku punyalah rajin buat spot check...first week tu lepas aku kemas satu bilik, dan dah terlepas ke bilik lain, dia datang check bilik yang aku dah buat mula-mula. Alamak, frame gambar lupa nak dusting....patah balik ke bilik tadi buat lagi sekali! Dari situ aku mula berhati-hati.

Bila buat kerja kat bilik ni, barang-barang guests memanglah bersepah-sepah. Aku kena berhati-hati. Kalau pendek fikiran, banyak benda yang boleh hilang..tapi fikiran aku masih panjang. Aku kemaskan baik-baik...duit yang berselerak atas meja aku tak sentuh. Kalau sentuh pun selepas aku panggil supervisor untuk observe, barulah aku sentuh dan susun elok-elok. Barang-barang kemas jangan ceritalah...gelang, cincin, jam tangan, macam-macam ada. Kadang-kadang kita ni cepat "gelap mata"....jadi pada adik-adik, jangan buat benda-benda yang tak elok. Orang tak nampak, tapi Allah nampak apa yang kita buat..ataupun last-last sekali, kita kena tangkap jugak..jadi nak senang cerita, jangan buat yang tak senonoh yea...

Standing ashtray kat tepi lif pun aku kilatkan. Pasir dia pun aku tapis balik then lekapkan logo hotel. Orang yang hisap rokok kalau tunggu lif ni, memang depa tak sempat nak habiskan....jadi rokok depa memang panjang-panjang lagi. Rokok-rokok tu semua aku ambik dan simpan dalam kotak rokok aku baik-baik. Kalau orang dengar mesti depa geli. Tapi bagi budak yang umur 19 tahun dan tak ada duit, aku apa peduli? Masa kat Cafetaria, penyamun yang lain akan tanya aku, ada rokok ke tak...jadi rokok-rokok yang aku kutip tadilah aku bagi kat depa. Depa tanya apasal pendek? Aku jawab, aku dah hisap setengah tadi.....then ada lagi penyamun lain mintak rokok lagi kat aku. Aku bagi lagi sebatang..penyamun ni very observant...dia kata, "awat kotak lain, rokok lain?" Pergh kat situ aku tak dapat nak jawab. Depa tahu jugak aku dok kutip kat standing ashtray tepi lif...

Ada kakak kelantan sorang ni mengandung. Dia kerja macam aku, jadi chambermaid. Aku kesian kat dia sebab dah tak larat. Aku cakap, 'Kakak ambik sajalah cuti...". Dia cakap kalau dia ambik cuti, dia kena ambik unpaid leave sebab nak bersalin lambat lagi. Aduh...sedih aku. Husband dia kerja sawah kat Kedah, dia kat Penang, anak pertama kat Kelantan! Aku jadi sayu tengok dia. Aku cakap kat dia, kalau ada apa-apa, bagitahu kat aku. Jadi mula hari tu, aku akan kemaskan bilik aku cepat-cepat dan pergi tolong kakak tu kat floor dia. Aku cuci toilet untuk dia sebab aku takut dia tergelincir nanti. Aku sorong trolley dia, takut dia senak nanti...aku penuhkan trolley dia lepas kerja supaya dia tak payah terbongkok-bongkok. Kalau dia terbongkok-bongkok, aku yang tengok pulak akan jadi sesak napas! 3 bulan lepas tu, dia bersalin...

Masa kat rumah, kalau aku larat, free time aku main takraw kat depan rumah aku. Geng aku ada yang aku panggil Arab. Selalu jugak aku pergi rumah dia sebab kakak dia jual aiskerim 10 sen. Depa tanya aku kerja mana? Aku cakap aku kerja Housekeeping kat Shangri-La. Depa bantai gelak kat aku. Takpalah...at least aku ada duit nak beli aiskerim dan bukannya aku mintak aiskerim PREEEE! Actually geng aku tu pun kerja kat kantin sekolah ja....pasal apa depa bantai gelak kat aku pun aku tak tahu. Sampai sekarang aku blurr!

Kerja kat Housekeeping ni kena kerja betul-betul sebab orang bayar mahal nak duduk kat bilik tu. Kadang-kadang penyamun ni semua malas...depa tak tukar bedsheet ataupun pillowcase. Depa tarik bagi tegang balik, letak balik duvet, tegangkan kat tepi, voila, dah siap....toilet pun serupa. Kadang-kadang toilet pun tak bersih bila depa cuci. Rambut dok ada lagi kat tub tu. Sama macam katil tadi. Rambut pun ada lagi. Kadang-kadang jugak, guests ni pun lepas pakai toilet, tak pernah flush...semuanya terapung-apung. Yang tu pun aku tolong flushkan...kalau ada yang melekit-lekit kat tepi, Uncle tolong cucikan...dah kerja aku macam tu, nak buat macamana?

Ada sekali tu guest panggil dan cakap barang dia hilang. Aku yang cuci bilik dia. Ahhh sudah....masa cuci tadi tak teringat la pulak subang dia ada kat bilik air...dia mati-mati kata ada kat bilik air. Kenalah interrogation kat bilik tu jugak. Guests tu ada, HR ada, security pun ada. Aduhai...apa yang tak kena ni? Then tiba-tiba husband dia balik...tercungap-cungap. Husband dia cakap, dia pi cari wife dia kat function room nak bagi subang tu sebab wife dia lupa nak pakai dan tinggal kat dalam toilet! HR pandang aku, aku pandang Security, Security pandang guest tu, guest tu pandang husband dia......

Jadi, pada adik-adik, apa pelajaran yang kita dapat kat sini?

1) Jangan ambik mudah sesuatu pekerjaan tu
2) Harus ada "sense of belonging", maksudnya kita sayangkan tempat kerja kita
3) "Attention to detail" pada apa saja yang kita buat. If you have to write it down, write it down supaya kita tak lupa..
4) Errrr....jangan merokok.....(look who's talking!)
5) Bantu orang yang memerlukan tanpa mengharapkan pembalasan
6) Jangan pandang rendah pada pekerjaan orang yang lebih rendah tarafnya dari kita. Mungkin dia lebih mulia dari kita dari segi lain..
7) Do what you are supposed to do (macam cerita sedih semalam, "follow the rule"
8) Stand tall dan percayakan diri sendiri
9) Jangan mencuri

Tuan-tuan dan Puan-Puan serta adik-adik sekelian, sampai sini dululah cerita "telenovela" aku untuk hari ni..aku sendiri dah tak tahan baca tulisan aku. Ni dok tereyak sorang-sorang ni....esok kalau aku rajin lagi, aku sambung Part 3, macamana aku mula berhijrah ke KL. Tsk...tsk...

Mulanya Disini Part 1

(cuba teka, apa benda nih? kalau betul aku bagi penginapan serba mewah kat acapulco, tambang dan penginapan semua sendiri bayar, aku bagi nombor talipon je!)

(pandangan indah dari tingkap bilik aku. Kalau tak percaya tanya kat Nyamuk, Katak ataupun IQ)

(penyamun tengah ukir tembikai)

(kepala penyamun tengah ukir roti canai)

(nyamuk tengah report kat mak dia yang kuih batang buruk, ikan bilis, ikan masin, dah bagi kat aku! terimakasih makcik!!!)

(punya nak cantik sampai terbelit...sedangkan cili lagi terbelit....)

(potato salad dan tembikai tadi tu..)

Macamana aku boleh terjebak didalam pekerjaan aku sekarang ni? Ada jugak yang bertanya kat aku. Pelan-pelan aku fikir balik. Pergh, memang "tak terfikir akalku". Macamanalah aku boleh jadi macam ni? Orang lain semua dok bersenang-lenang dengan keluarga. Aku pulak? Bersenang-lenang dengan guest kat hotel. Alahai....jadi cerita sedih lagi sayu ni aku nak tulis untuk pembaca aku yang bertanya dulu dan jugak sekali lagi kepada adik-adik yang tengah pikir apa nak buat lepas periksa nanti. Dengan harapan akan adalah ramai yang berminat (kalau takpun benci terus) pekerjaan ni. Cerita kat sini adalah merupakan kisah benar dari pengalaman aku yang sangatlah cetek nih. Jangan sedih dan nangis baca cerita aku ni..heh3...

Tahun 87 lepas aku ambik periksa STPM dulu, aku tengah dok menggila main rugby kat Penang. Tiap-tiap petang aku kayuh basikal dari Gelugor ke Penang Free School, Recsam ataupun USM untuk training rugby selain daripada training kat Padang Polo (sebelah hospital tu). Masa tengah dok kayuh basikal tu aku teringat, alamak, allowance main rugby ni sikit, apa aku nak makan? Apasal orang lain naik kereta atau moto pergi centralise training sedangkan aku naik basikal? Basikal pulak aku pinjam kat neighbour belakang rumah aku kat Brown Garden dulu. Nama budak tu Rosyen. La ni dah jadi Doktor budak tu..aku rasa dia jadi doktor pun sebab dia pinjamkan basikal kat aku dulu kot! Heh3...

Balik rumah lepas training, aku pikir balik kat depan rumah. Apa aku nak makan? Sampai bila nak jadi macam ni? Orang lain dah masuk U. Dari situ aku terpikir nak cari kerja. Aku pergi mendaftar kat Pejabat Buruh di Komtar masa tu. Punyalah ramai manusia. Selama ni aku tak tahu pulak yang manusia memang ramai! Lepas seminggu, aku dapat surat suruh aku pergi ke Shangri-La Hotel di Magazine Road. Yang sebelah Komtar tu. Aku pergi interview kat situ. Dia tanya nak mintak apa? Aku cakap nak kerja waiter. Dia tengok aku atas bawah, atas bawah...pasal muka aku ganas dan perawakan aku ganas gila, dia cakap, waiter tak boleh sebab kena jumpa guests segala. Yang ada cuma kerja kemas bilik. Dalam dok fikir punya fikir, aku cakap ok saja sebab aku nak duit dan aku tak nak mintak kat family aku lagi dah. Cukuplah depa dah berhabis duit untuk aku selama ni dan aku tak pernahnya menjadi! Aku cakap ok. Minggu depan tu bermula lah kerja aku sebagai chambermaid. Kerja aku kemas bilik. Surung trolley pergi pantry, penuh kan trolley dengan bedsheet, pillowcase, toiletries, satu tong ais etc, jalan......

2 hari aku kena ikut senior aku tengok cara-cara kemas bilik dan cuci toilet termasuklah toilet bowl. Aku perati betul-betul. Aku tengok cara dia, apa chemical dia pakai, macamana dia tonyoh, macamana dia bagi kilat, cuci bilik ni ada peraturan dia sendiri. Ikut clockwise, kalau tidak tertinggal nanti kerja...apa nak buat dulu dan apa nak buat kemudian...bila nak dusting, bila nak vacuum? Semuanya aku kena ingat. Banyak tu...balik naik PYB aku tertidur sebab letih. Mula-mula family aku tak tahu yang aku kerja apa. Aku tak nak bagitahu sebab nanti depa terkejut. Tapi lama-kelamaan perlahan-lahan aku terbukak untuk bagitahu. Depa terkejut sungguh sebab apa aku buat kerja tu. Lepas aku explain, depa faham.

Tiap-tiap hari aku pergi kerja dengan bersemangat nak dapat gaji cukup bulan nanti. Kerja memang letih sebab aku tak tahan tarik katil King. Sakit pinggang aku la ni mungkin sebab tu selain daripada hasil tackling masa main rugby dulu. Kerja tetap kerja. Supervisor aku suka cara aku kerja. Walaupun kerja tu penat dan bagi sesetengah orang tu kurang baik, tapi bagi aku, kerja tu sangat mulia sebab aku kemas bilik orang bagi cantik dan selesa. Bila depa balik dan aku masih mengemas, aku dapat tengok muka depa dok senyum. Aku puas bila guests happy. Macam tu lah aku dok kerja berbulan-bulan.

Masa aku banyak terisi dengan kerja aku. Aku tak banyak melepak tak tentu hala sebab aku jadi tersangat letih lepas kerja. In fact budak-budak Brown Gardemn ajak aku main takraw kat depan rumah pun aku dah tak larat. Malam pukul 9 aku dah terlelap. Aku masuk kerja pukul 8 pagi dan selalu aku buat overtime 2 jam.

Gaji first aku, aku sempat belanja mama dengan arwah bapak aku makan Kentucky yang aku beli kat Komtar. Seronok dan puas aku rasa dapat belanja depa walaupun snack plate share 2 orang. Heh3...

Apa aku belajar kat sini?

1) jangan malu dengan pekerjaan kita
2) berani mencuba
3) menepati masa
4) pengorbanan masa muda
5) bermula dari bawah
6) mendengar arahan

Heh3...esok aku sambung lagi cerita "Bawang Putih Bawang Merah" ni yea....

Jalan-jalan..

(tu monorail from china tuh)

(pergh...lawa habis..)

(dia sorang yang berniaga kat situ. Lesen besar..)

(from china with love)

(sapalah punya kerja nih!)

(sapalah punya kerja lagi nih!!)

(aku dah check...nama kawan-kawan tak ada..)

(aku dan jabal rahmah)

(nur alam ni dulu kerja kat taman connaught woooo...kilang buat baju..heh3...jumpa jugak penyamun kat sini..)

(nyamuk dan haram..)

Semalam aku cerita pasal "Singh is King..." Hari ni, si Nyamuk pulak sampai. Horey...aku ada kawan.....boleh sembang sampai pagi. Tapi esok aku kerjalah...lagipun teyy tarik dah tutup...nak sembang macamana? Aku tumpang Nyamuk pergi Jabal Rahmah tadi nak tengok monorail punya rail. Orang tak ramai lagi kat situ tapi unta berlambak-lambak. Cantik pulak tengok unta lepas makeup...lipstick dengan blusher pun ada...bulu mata pun lentik...pergh...ngeri!

Tengahari tadi aku dapat call dari Haji Ghaz..lepak sekejap minum teyy dengan family dia. Banyak cerita kami sembang. Maklumlah orang kaya Mekah jumpa orang kaya Yanbu! Cerita juta-juta punya, tak main sikit-sikit. Lepas tu aku lari sana, lari sini..ensurekan jemaah semua ok..insyAllah semua ok kot.

Aduhai aku baru lepas makan mandi kambing ni...senak perut aku. Si Nyamuk la punya hal ni...habislah diet aku. Perut dah berat, mata dah kuyu. Idea pun terbantut nak cerita. Oklah, aku switch off dulu. Tak mampu aku nak merepek ni. Aku ingat lepas ni kalau nak berblog, aku tak boleh makan banyaklah...masa lapar tu idea datang mencurah-curah. Masa kenyang, pergh sampai perah pun tak keluar! Sambung esok je lah!

Tribute to a good friend, Singh!

(ala...tak cun la...apasal nih?)

(2 sahabat karib, daun sup dan dill)

(boleh masuk exhibition ke nih?)

(bawang putih berkilo-kilo sampai..)

(lunch aku terhenti angkara panggilan dari Singh!)

Aduhai...parah....malam tadi aku terkelip-kelip sampai pukul 3 pagi..mak..aiiii....dah lah nak bangun awal...pergi toilet sampai 7X. Letih aku! Ni minum teyy dengan geng la ni punya pasal! Reason...reason...Dalam mata dok terkelip-kelip dapat pulak sms ngeri dari Uncle Pet. Thanks mate! Ingat jugak dia kat uncle. Tapi heran jugak, Uncle Pet tak tidur ke atau bangun sembahyang subuh kat KL? Pergh....anyway, thanks!

Kepala pening, mata kuyu, otak melilau, then masa aku tengah lunch, aunty talipon dari KL. Dia cakap dia pergi dentist...aku tanya kat mana? Dia cakap dentist kat Segambut! Alamak, sounds familiar tuh..Aunty pass kan talipon kat doktor gigi. Woooo Singh la....Singh wooooo! Singh yang aku ada cerita kat comment reply hari tu! Ala...yang aku cakap dah masuk acuan kami tu. Kat sana depa panggil Doktor Jass. Ala Singh...kau jangan lah nak suruh orang panggil kau Doktor Jass. 20 tahun lagi pun aku tetap tak iktiraf kau sebagai Doktor. Aku tetap panggil kau Singh jugak! Heh3...

Singh ni aku kenal dari tahun 81 lagi. Anak pensyarah. Aku tak ingat dia berapa beradik tapi selalu jugak aku pergi rumah dia hari Sabtu untuk lunch. Mak dia masak kat kami. Kami kat sini, termasuklah Apam, Judd dll! Melepak dari pagi sampai ke petang. Mak-bapak dia sampai risau kami tak balik-balik ke sekolah sebab curfew pukul 6 petang. Singh ni memang bijak bistari. Sama macam yang lain tapi tak sama dengan aku. Belajar punyalah rajin. Sports.....jadi tukang sorak je! Pergi balik pergi balik usung buku budak ni. Jealous aku. Singh ni bagus sebab dia boleh bercampur dengan penyamun-penyamun yang lain. Seronok berkawan dengan dia. Kadang-kadang kalau stok habis, kami cari dia. Kalau stok dia habis, dia cari kami. Tu lah sikap tolong-menolng kami yang terpuji. Tu yang Cikgu SA hangin memanjang dengan kami sebab stok cikgu selalu 7, kami sampai 20! Heh3...

Lepas sekolah tahun 85, aku tak pergi langsung sekolah sebab frust dapat grade 3 sedangkan yang lain semuanya grade 1...dari situ aku perlahan-lahan menjauhkan diri. Penyamun yang lain semua pergi Unversiti. Aku pergi Universiti Swensen's kat Damansara Jaya. Banyak course kat Universiti tu. Ada Chocolate Chips la....Quake Tower la....macam-macam ada! Grad jugak aku kat situ lepas 6 bulan...

Berbalik pada Singh nih, dia sambung buat form 6 kat KGV kalau tak silap aku. Ada jugak terdengar kat corong-corong telinga yang Singh lepas tu masuk Universiti. Ala...Singh, kau lambatlah...aku masuk Universiti awal dari kau. Lepas tu lost contact lagi sampailah ada sekali tu masa penyamun-penyamun attend the monthly ritual yakni "TT@PAP", nama Singh terkeluar sekali lagi sebagai salah sorang penyamun yang dah berjaya. At the same time, kalau ikutkan jadual perubatan, memang dah sampai masa untuk kami sekeluarga pergi check gigi. Aku dapatkan nombor Singh dari Kudo dan talipon dia. Aku cakap kat nurse yang ni Uncle dia talipon...urgent! Singh tengah attend kat patient pun terus jawab talipon aku. Selang 10 saat, berdekah-dekah kami gelak. The following week aku dan rombongan pergi cari dia kat Klinik dia di Segambut. Nurse tu cakap. "Ooooo this is Dr's Uncle!" Aku gelak mengekek-ngekek!

Kopak aku hari tu kena sembelih dengan Singh sebab aku bawak satu family pergi check. Tapi takpa, Singh punya pasal, kawan lama punya pasal, penyamun punya pasal, kau cakap jelah...berapa Singh...aku bayar...dulupun kau jugak yang jamu aku makan kat rumah kau tiap-tiap hari Sabtu. Sampai semua lorong kat Paroi Jaya aku tahu! Heh3...Singh.....like you wrote behind the photo before we left school in 85, "cherish the moments that we've shared!" Now i've got something to say to you, "Singh is King!" Heh3...

Africa?

(kenangan ngeri kena marah dengan perempuan tuh!)

(naeem dan abang dia dan abang dia dan abang dia dan abang dia!)

(welcome to Africa!)

(ni Mohammad dan anak dia, Mohammad jugak!)

(lorong macam kat Chow Kit)

(wooo banyaknya baju..)

(baju-baju Africa yang datang dari China..heh3...)

Ni bukan lagu Africa ataupun aku nak ke Afrika walaupun kalau ada offer memang aku tak kesah pun. Tapi aku teringin nak ke South Africa sebab aku nak jumpa Springboks players yang Champion Rugby World Cup dulu...aku teringin nak jumpa depa. Kalau depa ajak aku main sekali aku rasa it's like a dream come true! Heh3...ada sekali tu aku cakap kat penyamun aku yang aku teringin nak ke Africa. Penyamun ni dah dengar keluhan aku yang ala-ala lagu Jamal Abdillah, "Keluhan Perantau" errr ada ka lagu ni? Heh3...nanti aku mintak tolong S Amin Shahab buat satu! Si Naeem ni tanpa usul periksa dah usulkan aku satu cadangan bernas. Dia tanya kat aku bila off day. Aku cakap Sunday. Dia kata Saturday Night kita pi horey-horey....ala-ala "Pesta Muda-Mudi" sans Vespa Mahmud June dan Siglap 5! Aku cakap set.....

Maka bermulalah perjalanan aku yang macam biasa tanpa hala tuju dan tanpa matlamat serta tanpa masa depan tu. Naeem talipon cakap dia tunggu kat hotel entrance. Aku pun celapak turun. Naeem sengih tengok aku tapi kali ni heh3...aku tak sengih pun kat dia. Kami jalan terus pergi cari bas mini kat tepi InterCon. Naik dan Naeem belanja aku. Dia cakap, "Don't pay boss, I pay..., I have money!" Kellass....berapa tambang dia? SR1!!! Patutlah Naeem ni belanja aku. Takpa-takpa, niat dia ikhlas. Aku ingat Tuk-Tuk kat Siam tu lagi power. Pintu tak boleh tutup. Kusyen koyak-rabak. Body berlekuk-lekuk. Tayar takdak rim. Aku rasa driver pun takdak lesen! Aku pegang tingkap....

Sampai kat Sala Mansour (kalau tak silap aku nilah ejaan dia). Kami turun dan jalan menyusuri lorong-lorong yang berliku. Kona kiri, kona kanan, jalan terus, kona kanan, kona kiri...aku dah nampak ramai Africans dok melepak kat tepi jalan. Aku ngeri jugak. Takut-takut depa tangkap dan jual aku. Tapi depa baik-baik. Aku bagi salam, depa jawab. Penuh depa bergelimpangan kat atas tikar tepi jalan, kat lorong-lorong dan tepi kedai. Aku jadi confuse. Yang bawak aku budak Bangladesh, aku duduk kat Saudi, aku jalan-jalan kat Africa...pergh...United Colors betul! Tanduk kerbau pun ada depa pegang. Aku tanya kat penyamun, apa depa buat dengan tanduk? Penyamun cakap "They collect bad blood Sirrrr" sambil kepala dok geleng-geleng. Oooo depa buat bekam rupanya. Oooo...bad blood....

Naeem kata abang dia berniaga kat situ. Aku tanya berapa lama berniaga? Dia kata dalam setahun dia berniaga 1 bulan saja. Lagi 11 bulan dia tidur. Pergh...kellass...aku pun nak macam tu! Abang Naeem berniaga kain baju. Sekali tengok macam kat Padang Besar pun ada minus pinggan pyrex! Kedai dia penuh dengan baju-baju Africa. Aku tanya, mana datang baju-baju tu semua? Dia kata dari China! Tu dia....China ni cakap apa saja nak. Semua ada. Sejadah pun depa buat meniaga! Yang aku dulu pi lah beli tasbih. Balik-balik tengok la...made in China ka?

Aku cakap kat Naeem aku nak jalan tengok lorong-lorong gelap tu. Dia kata ok....sampai satu kedai, dia cakap kat aku, "Mr. this is my brother number 3..." Aku pun salam...kami jalan lagi pergi kedai kat hujung lorong. Naeem cakap, "Mr. this is brother number 5" Aku pun shake hand lagi. Masuk kedai satu lagi, Naeem cakap, "Mr. this...brother number 4!". Dan yang jual ketayap kat tepi lorong tu, "Mr. This is brother number 2". Woi...ramai nya brother kau? Aku tanya lagi, kedai yang first tadi tu siapa? Dia cakap..."brother number 1!"

Dia tanya aku nak minum apa? Aku cakap "Shai Halip" @ teh susu....(ustad supian tak ajar aku ni, aku belajar sendiri...heh3...pandaikan?!#$%). Lepas tu dia capai talipon, Krung-krang...krung-krang dia cakap. Kemudian diam. 10 minit lepas tu, datang 3 orang lagi penyamun. Aku tanya Naeem, ni sapa pulak? Naeem cakap, "This Habib...son of my brother number 3". Mulut aku melopong...woooooo.......yang ni? "This Hassan...son of brother number 5", aku melopong lagi...wooooo....errr yang ni?, "This Hussin, son my brother number 2" Mak aiii...satu kampung dia usung! Patutlah sepanjang "lorong-lorong kenangan" tadi tu semua orang tegur dia....Macam Ronaldo balik kampung pun ada nih!

Aku tanya kat penyamun, "here photo ok?" Naeem gelak kat aku. Dia cakap "no problem, Sirrrr. All know me!" dengan sombong lagi bongkaknya. Aku pun dengan semangat Bushido, terus capai kamera lama aku dan snap merata-rata. Aku toleh tanya lagi. "Sure ok?" Penyamun cakap "No worry...this my area" dengan lagak macam Pirate of the Caribbean....ada sekali tu aku tangkap gambar, tiba-tiba perempuan tu toleh kat aku terus maki! Woooo...she is really mean mannn.....macam-macam dia hambur kat aku. Ganas gila perempuan tu. Warden-warden aku kat sekolah dulu pun aku tak kecut macam nih. Ini lain macam punya gangster ni...masa tu aku dah terbayang tanduk kerbau lah....lorong-lorong berliku lah.....bad blood lah...macam-macam dalam kepala otak aku. Ni semua si Naeem la punya pasal....aku hangin kat Naeem...Naeem sengih dan cakap kat aku, "Sorry Sirrr, I no tell you don't take girls photo!". Aku rasa macam nak cekik-cekik si Naeem ni. Tadi dia cakap satu kawasan kenal dia, semua abang-abang dia....

Dalam perjalanan balik naik bas mini SR1 tu, kepala otak aku dok bermain-main lagu, "sepanjang jalan kenangan....kita berganding...tangan...." heh3...

Dengar sini semua!

(marina ayumi dan berus gigi)

(abang dok buat burger)

(sebelum ambik gambar dah hilang setengah!)

(yuya muka blurr...)

(gadis dan bunga)

(gadis, mak gadis dan bunga)


Aaahhh...tidur tak lena nih...anak-anak aku punya pasal!

1)Kamu semua tahu tak yang Papa rindu giler kat kamu?
2)Kamu semua tahu tak pasal apa Papa suruh kamu semua balik cepat-cepat masa kat airport dulu?
3)Kamu semua tahu tak sebab apa Papa kurus selain daripada nak diet?
4)Kamu semua tahu tak pasal apa Papa kerja macam orang gila nih?
5)Kamu semua tahu tak kenapa tiba-tiba Papa computer savvy?
6)Kamu semua tahu tak Papa susah nak tidur malam?
7)Kamu semua tahu tak pasal apa Papa datang sini kerja?
8)Kamu semua tahu tak pasal apa bil talipon Papa tinggi?
9)Kamu semua tahu tak pasal apa kadang-kadang mata Papa bengkak?
10) Kamu semua tahu tak sebab apa rambut Papa tiba-tiba jadi putih? Errr...yang ni...boleh ke?
11)Kamu semua tahu tak pasal apa Papa gosok gigi 3 hari sekali?
12) Kamu tahu tak pasal apa Papa suka cium pipi kamu?
13) Kamu tahu tak pasal apa Papa garang dengan kamu?
14) Kamu tahu tak pasal apa Papa usung kamu semua naik moto horey-horey?
15) Kamu tahu tak sekali-sekali (syyyy) Papa tukar pampers kamu?
16) Kamu tahu tak err....kadang-kadang Papa basuh ponggong kamu?

Apa yang Papa nak kamu semua buat?

1) Belajar rajin-rajin
2) Sayangkan adik-beradik dan keluarga
3) Jangan bergaduh
4) Hormatkan orang lain
5) Jaga Mama
6) Buat perkara-perkara yang disuruh
7) Tinggalkan perkara-perkara yang dilarang
8) Jangan menipu
9) Jangan hasad / iri / dengki sesama adik-beradik ataupun dengan kawan
10) Study hard and play hard!
11) Tolong-menolong / bantu membantu

Horey! yang nombor 10 tu aku pun suka. Heh3...Apa sebab Papa tulis semua ni?

Semuanya pasal Papa sayang kamu semua.....errrr Mama sekali. Ni kena sebut ni, kalau tak, makan maggi aku nanti masa kat KL! Pergh...NGERI!

Jemputan ke majlis minum teyy / Memori..

(genius in the making..)

(executive chef waseem)

(dari kiri, tuan badrul tuan soh, aku, lotfi, executive chef dan najwa)

(dari kiri, lotfi, najwa, exec chef, asnawi dan tuan badrul)

(tuan badrul tuan soh)

(sorang lagi prophotographer dari national geographic, asnawi!)

2 malam lepas aku dapat satu sms, sms tu cakap, "..jom kena teyy..". Aku dengan mata kuyu dan layu ni pun terus berlari turun. Aku usung SONY sekali maklumlah nak jumpa tokei gambar...bukan senang nak jumpa macam ni...kena buat appointment baru jumpa nih! Aku sampai-sampai kat bawah aku nampak eh...si waseem dan najwa pun ada. Memang surprise betul ni...Waseem macam biasa, secomel-comelnya....macam aku jugak masa kecik-kecik dulu. Baru aku nak order si Lotfi cakap kedai dah tutup. Alamak....takpa esok aku minum 2 sebab untuk cover teyy yang aku terlepas minum! Macam ni pun ada. By the way, teh kat sini memang aku suka sebab lemak berkrim....marey-marey....

Sembang sakan sungguh. Topik macam biasalah kalau orang-orang kaya duduk bersembang. Global warming lah..harga minyak dunia lah...Vanuatu lah...macam-macam sungguh. Dan tak lupa, topik penting malam tu, yakni "aperture" dan pasal apa gambar aku jadi kuning. Berjela-jela si Lotfi mengajar...tapi macam aku kat sekolah dulu, 14.9% saja yang aku dapat!

Cerita pasal 14.9% ni teringat pulak aku masa muda-muda kat sekolah dulu. Aku ambik Bahasa Arab dari F1 sampai F5. 5 tahun tuh! Aku ambik Bahasa Arab ni dengan harapan, dapat tidur kat dalam kelas nanti. Tapi kusangkakan panas hingga ke petang rupanya hujan ditengah hari. Ustad Supian yang mengajar aku ni memang power. Aku toleh kiri dia ada, aku toleh kanan dia ada, aku tengok depan dia ada sampai aku tengok luar tingkap pun dia ada....pergh...ngeri aku! Ustad Supian ni ada bela ke? Trauma betul aku....ni 1st degree punya trauma ni.....tak main-main!

Masa nak exam Bahasa Arab lagilah aku trauma....menangis sorang-sorang aku 4 hari 3 malam...(package berserta sarapan pagi..) masuk exam saja menggeletar satu badan macam kena sampok! Yang aku mampu cuma tulis nama sendiri. Tu pun aku hafal 2 hari 1 malam (macam package pergi PD!). Zaassss bukak kertas soalan. Soalan nombor 1, mata dah terbeliak. Soalan nombor 2, hingus dah meleleh. Soalan nombor 3, aku dah hantuk kepala kat meja 11 kali. Masuk soalan nombor 4, aku salin balik soalan tu. Dari soalan nombor 4 sampai soalan terakhir, aku cuma salin soalan balik. Ustad Supian terkejut tengok aku sebab khusyuk menulis...aku terkejut tengok Ustad Supian sebab khusyuk pandang aku. Budak-budak lain habis, aku pun habis....result keluar, aku dapat cuma 2/100. 2 tu pun sebab aku tulis nama sendiri...kalau aku tulis nama IQ ke, Jaws ke, Pisang ke, Singh ke...memang sah dapat 0! Heh3....

Masa aku dok melayari FB hari tu, aku ternampak satu gambar yang membuatkan aku mengigau 3 hari 2 malam (yang ni package light and easy!). 33 kali aku gosok mata kawan aku...biar betul ni...ni cikgu aku masa Form 1 sampai Form 5 ni....ni cikgu yang selalu pedepang sana pedepang sini nih...ni cikgu yang pakai tie stokin (straight kat bawah dan material macam stokin) masa concert ni....aku tersandar kat kerusi....sorang-sorang sambil mulut dah meracau-racau....Gambar tu senyum. Aku pun senyum kat gambar tu....cikgu SA ni lah yang ajak aku main takraw dari aku F1 lagi. Orang lain semua F3...Masa F1 aku dah main untuk U15. Tu kira terra la kononnya...macam aku selalu cerita dulula, aku ni terra main je. Pasal SA lah aku main takraw dan pasal SA lah aku berhenti main takraw. Banyak kali aku bertengkar dengan cikgu SA ni. Banyak kali aku naik angin dengan cikgu ni. Macam-macam yang aku buat tak pernah betul kat mata dia dan apa-apa yang dia buat pun tak pernahnya betul kat mata aku...heh3...

Aku taip kat bahagian message FB tu dengan kata-kata hikmat, "cikgu, nama saya Shahrir Ali....main takraw dulu....sekarang kerja kat Mekah!" dan aku berharap agar cikgu SA dapat baca dan teringatkan muka "jemuan" aku ni. Aku nak mintak maaf banyak-banyak kat Ustad Supian sebab menyusahkan dia dulu. Aku nak mintak maaf kat cikgu SA sebab aku tak minat subject yang dia ajar walaupun aku tahu yang subject tu pun tak minat kat aku! Aku nak mintak maaf kat cikgu SA sebab sorok kasut dia kat Block A masa dia jadi warden dulu...aku nak peluk depa dua dan ucapkan terimakasih sebab masih melayan jemuan ni dulu walaupun aku ni jemuan...dan aku nak ucapkan terimakasih kat depa sebab melentur aku dan mengajar aku erti disiplin walaupun aku merupakan salah sorang pelajar yang paling berdisiplin....aku nak genggam erat tangan depa dan ucapkan terimakasih kerana pasal depalah jugak salah satunya sebab kenapa aku berada kat sini sekarang ni....Jadi pada Ustad Supian yang mengajar aku Bahasa Arab sampai aku boleh datang Arab dan Cikgu SA yang mengajar aku "G" dulu walaupun aku selalu dapat markah ngam-ngam kalau tak pun fail dan memanjang dapat "F", aku nak ucapkan "Honto...honto..ni domo arigatou gozaimashita"

Mana nak pergi?

(woooo tokey kedai kopi!)

(choc cake)

(ni nama dia buah!)

(greek salad on ice)

(dates pie)

(seafood spaghetti)

(blueberry/strawberry cheese)

(seafood sesaja)

(adil and my ice tea)

Nanti aku balik kl, mana aku nak pergi? Check punya check, aku tengok Club Med Cherating tutup pulak.....ishhhh baru teringat nak pergi. Bila dia tahu aku nak pergi, masa tu lah dia nak hujan dan masa tu jugaklah dia nak tutup! Tak sempat-sempat. IQ ada cakap kat aku suruh pergi Perak. Hmmmm...aku pun tak pernah sampai lagi kat Perak (lalu adalah..). Pangkor dah pergi dah...maybe Lumut kot...IQ cakap ikut jalan lama lebih menarik. Nanti aku check lagi dan organise apa-apa yang patut.

Shangri La Putrajaya aku dah duduk. Memang anak-anak suka hotel tu sebab bilik dia besar dan aku dapat 2 Queen bed. Siap golek-golek sampai balcony! Ada pulak former staff aku pun ada yang kerja kat situ. But this time maybe aku mengorak langkah kat hotel sebelah tu. Pullman Putrajaya. Dulu aku pergi lunch kat situ memang menarik. Tapi bilik, aku tak sempat tengok sebab nak kejar time pergi collect aunty punya PR tu kat Immigration. New Year aku rasa kalau kat PULLMAN tu mesti menarik sebab lokasi dia kat tepi lake. Mesti ada bungapi punyalah! Tak pun aku pasang unggun api kat situ.

Macam biasa, cerita pasal unggun api ni, aku teringat kat Ulu Bendul dulu masa aku pergi camping pengakap. Bas tinggalkan kami punyalah jauh. Aku sebenarnya camping-camping ni kurang selera sikit. Istilah cuti untuk aku ialah memanjakan diri...tapi time sekolah dulu horey-horey je...usung macam-macam masuk hutan. Ada aku cerita dulu tengah malam orang asli usung petai kat tepi khemah aku..........huah..."monkey shock" aku! Malam tu unggun api, kami buat kat tepi sungai. Ada pulak penyamun pergi bukak cerita hantu.....cepat-cepat kami padamkan unggun api tu. Kalau tak silap aku Cikgu Mat Hashim ada sekali kot.

Then masa aku kat Jepun, aku dah pergi kat National Park. Pun redah hutan jugak. Situ tak payah pasang khemah tapi chalet dah siap. Pergh....bahagianya rasa...masa tu sejuk dan kami pasang unggun api jugak. Tak lah besar, tapi pokok kat sebelah tu terbakarlah jugak! Alamak...suddenly aku terlupa nama National Park tu...

Kat Penang masa lepas SPM dulu ada jugak pergi pacak khemah kat Batu Feringgi. Punyalah seronok naik bas Tanjong Bungah. Kami pacak kat Miami Beach, malam tu lari sebab hujan dan khemah roboh...heh3...

Ni nak balik nanti, aku tak ada apalah nak buat kecuali nak duduk dengan anak-anak bagi depa seronok....bawak jalan-jalan sikit, horey-horey sikit....perabih duit kat depa.....lepas horey-horey, kita melepek ramai-ramai kat rumah sebab duit dah habis...

Aku nak lari turun sekejap sebab ada tetamu datang bertandang...sapa tu? Ni semua geng-geng "Glow In The Dark!" heh3...esok aku masukkan gambar depa kalau aku ingat!

Leadership values

(langit tak selalu cerah!)

(cantik..)

(supv aku si Bakar, tengah check sebelum makanan masuk bilik)

(intensive training berlangsung)

(barang dah mula sampai dengan lori)

(kumpulan haji pertama yang aku nampak tengahari tadi)

(spaghetti bolognese)

(grilled hammour with bechamel sauce)

(cold cuts)

Masa aku kecik dulu aku sangat lasak. Ala...semua budak-budak macam tu...tapi aku berada dalam kelas tersendiri. Super lasak. Tapi dalam kelasakan tu dan dalam kumpulan kecil aku, aku selalu disuruh menjadi "kepala". Aku rasa mungkin pasal aku badan besar kot.....ataupun mungkin suara aku kuat kot....masa aku kat Melaka dulu dan masa main bola dengan Aman, Betuk dan ramai lagi, duit yang depa kumpul depa akan bagi kat aku untuk simpan. Aku tanya untuk apa? Depa kata nanti bila dah cukup RM27 boleh beli bola kat pekan Umbai! Aku blurr. Pasal apa aku? Pasal apa tak bagi kat penyamun yang lain? Aku simpan duit depa dalam tin Milo. Tiap-tiap malam aku kira sebab takut hilang 10 sen...dan kalau aku tersalah kira, aku tak boleh tidur malam tu. Lama-lama aku belajar, ooo yang ni ka yang dipanggil "tanggungjawab..."

Then masa aku darjah 6, yang macam aku cerita dulu, aku dilantik untuk menjadi Ketua Pengawas kat Sekolah Bandar Hilir. Aku terima dengan bangga sampai kembang hidung aku. Aku suka jadi Ketua Pengawas sebab selalu jumpa Cikgu Rafeah. Cikgu Rafeah ada anak perempuan yang comel masa tu....kat situ aku belajar sikap tanggungjawab dan belajar menjadi ketua yang baik...tiap-tiap hari aku kutip sampah. Tiap-tiap hari aku tulis nama budak datang lambat. Kat situ aku belajar sikap "disiplin" dan tak datang lambat.

Dalam pada tu macam aku dok cerita dulu, aku ada kawan yang sangat daif satu kelas dengan aku. Malam-malam aku teringat kat budak ni sebab dia takdak kasut sekolah dan baju sekolah. Mama heran tengok mata aku terkelip-kelip malam-malam buta. Esok pagi aku cakap kat mama. Mama bekalkan baju sekolah lama aku dan kasut sekolah lama untuk aku bagi kat kawan sekolah tu. Disitu aku belajar sikap "tolong-menolong".

Masuk sekolah menengah aku jadi jemuan. Dalam pada jadi penyamun tu pun aku masih lagi dapat memegang jawatan sebagai Ketua Pengakap dan Ketua Rumah Bendahara. Dua-dua jawatan tu mengajar aku sikap-sikap sebagai ketua walaupun aku tahu aku tak sempurna mana dari pelbagai segi. Dalam permainan rugby yang aku minat gila tu, aku belajar sikap "bantu-membantu, sepakat dan mematuhi undang-undang" sebab permainan ni memerlukan ketahanan fizikal dan mental yang sangat tinggi. Quick thinking, split second decision dll. Masa aku kat Jepun pun aku dilantik sekali lagi untuk menjadi ketua mewakili sekumpulan group aku. Kat situ aku dah tak payah tulis nama kalau lambat sebab semua dah dewasa. Heh3...cuma disana, aku selalu kena bagi ucapan dalam bahasa Jepun dan Razimah ataupun Neng atau Razali akan gelakkan aku sebagai masa berdiri kat depan dan cakap, tangan aku menggeletar gila.....kat situ aku belajar "public speaking".

Bila aku mula berkerja dari bawah, aku mula belajar kesusahan. Dulu tak berapa susah sebab arwah bapak dan mama serta kakak-kakak aku selalu membantu tapi bila kerja dan mula ada duit sendiri, aku terkenangkan arwah bapak dan mama yang bertungkus-lumus mencari rezeki untuk membesarkan anak-anak. Aku kerja teruk. Aku tak ada masa nak buat benda-benda lain. Masa aku banyak habis kat tempat kerja dan padang rugby. Situ aku mula belajar erti susah. Kemudian aku tanamkan sikap tak mahu mengalah. Mengorak langkah satu demi satu. Berani merantau sorang-sorang dan berani melakukan apa yang orang lain tak berani nak buat. Aku tanamkan sikap-sikap positif dalam diri aku.

Sewaktu bekerja, walaupun tiap-tiap hari aku tengok benda yang tak betul, aku akan fikir balik. Kalau benda tu tak betul, macamana aku nak betulkan balik? Kalau bos-bos aku ada value yang tak bagus, aku akan fikir lagi, nanti kalau aku jadi kepala penyamun pulak, aku takkan buat benda-benda salah yang depa buat tu....jadi benda-benda yang negatif aku dah tukarkan menjadi positif. Bila bangun pagi, aku rasa bersemangat dan sebelum tidur aku akan mengenang nasib lagi sekali selama 5 minit. Fikir sepanjang hari tadi apa yang aku dah buat salah dan cuba atasi keesokan harinya...aku nak capai cita-cita aku dalam bidang perhotelan bila aku genap umur 45tahun. Aku ada 4 tahun lagi. InsyAllah dan aku mesti bekerja kuat dari sekarang. Kat rumah pun serupa. Aku nak jadi sorang Bapak yang dihormati dan disegani dan disenangi dan disayangi oleh anak-anak aku. Aku nak jadi sorang suami yang terbaik untuk isteri aku. Aku cuba menjadi ikon terbaik untuk depa walaupun masih banyak kelemahan aku. Aku tahu aku tak sebagus orang lain, tapi keinginan untuk berubah dan kegigihan untuk berubah tak pernah padam dari jiwa aku.

Aku cerita ni bukan pasal apa, cuma aku sedih bila tengok adik-adik yang baru lepas sekolah tu semua duduk melangut tak buat apa-apa....aku sayangkan adik-adik tu semua. Aku teringin nak cakap kat depa, pergilah kerja kat petrol station ka....pergi lah kerja kat KFC ka.....pergi lah jual goreng pisang ka....pasal kerja-kerja tu lah yang akan membentuk "Leadership Values" kita nanti....kerja-kerja yang macam tulah yang akan membina sahsiah dan jati diri kita nanti.......

Healthy living!

(bahan untuk buat sambosek)

(cantik tak? meghelit..ni y boleh garnish kat atas nasi minyak, beriani atau nasi tomato!)

(aku pun ada air terjun la...kalah BB ok..)

(apple pie yang menusuk jiwa. sauce is separated. you can also pour the sauce on top. reccommended to serve warm with a scoop of ice cream at the side..)

(healthy cocktail, nampak tak 2 sesungut tu? hah..tulah spaghetti yang dah digoreng tu!)

(sama jugak...yang putih tu aku letakkan cheese)

(tapak hospital ajyad yang diletupkan tadi pagi)

(kawasan nak ke masjid masih lagi kosong)

Aku suka tengok makanan. Especially kalau makanan tu semua yang menyihatkan dan mampu menjana fikiran dan tumbesaran! Heh3...Aku dibesarkan didalam keluarga yang suka makan. Bagilah makan apa pun, mesti habis....tak bersisa. Panggil lah pukul berapa pun, memanjang ok, tak pernah tolak! Mama pandai masak dan apa-apa yang mama masak memang aku suka. Satu yang aku tak pandai ikut mama ialah "sambal siam" dia. Mana mama dapat resipi, aku pun tak tahu. Mana mama belajar masak, lagilah aku tak tahu. Dulu depa ada "WI" tapi mama belajar dari situ ka? Aku pun tak pasti...jadi dari situ timbul minat aku kat dapur ni...tapi aku masih tak suka bergelumang kat dapur sebab masak ni ambil masa yang banyak. Itu dulu. Tapi sekarang ni bila aku pikir balik, apasallah aku tak cenderung ke kelas memasak dulu? Kalau tak dah senang aku sekarang ni...boleh buat rancangan TV!

Kalau bab bahagian masak ni, aku suka yang simple dan moden. Sebab makanan dia sekarang ni lebih kepada healthy food. Aku masih belajar tentang ni dan aku rasa kita patut promotekan healthy eating ni pada masyarakat kita. Bukan nak kata yang kari atau gulai tu tak bagus...bagus ....tapi eating habit kita yang buat dia jadi tak bagus...

Tengok kepada sportsman kita, bila depa pergi centralise training, apa depa makan? Depa bagi makan "NASI LEMAK". Nasi lemak ni bagus....tapi masa tournament ataupun masa centralise training, makanan yang macam ni harus dikurangkan.

Aku pun sebenarnya selalu terbabas dan makan makanan yang tak berkhasiat. Nasib baik aunty ada dan dialah yang selalu dok jaga diet aku. Gula kat rumah kalau sekilo aku beli, boleh tahan sampai sebulan setengah...dulu mama pun terkejut. Huih....hangpa tengok ka gula ni? Dia selalu tanya...kopi dan teh kami tak ada gula kalau kat rumah tapi kalau kat luar tu lain ceritalah...part tu aku tak sempat nak control...dulu aku selalu sakit kepala. Berdenyut-denyut rasanya. Badan masa tu dalam lingkungan 85-90 kilo. Aku pikir apa yang tak kena...rupa-rupanya makanan aku banyak santan...banyak garam...dan nasi tambah sampai 2-3 kali. La...patutlah...satu lagi indication untuk badan aku ialah tumit kasut aku. Kalau tumit kasut aku cepat rebeh sebelah that means ada yang tak kena dengan weight aku...but anyway, itu aku punya indicator sendiri yea....mungkin aku salah...so jangan quote apa yang aku kata!

Sekarang ni kalau aku pergi jogging, anak-anak aku akan tanya, "La...Papa dok jalan ka lari ni?". Sebabnya aku dah tak larat nak lari...jogging aku sangat perlahan. Kalau aku lari kat Sweat Club dulu atas treadmill tu, cuma dalam lingkungan 6.5 saja tak pernah sampai 8.5! Anak-anak aku kalau tengok aku jogging kat padang bola kat Pandan tu selalu depa kata "Lambatnya....." Aku harap aku akan sihat. Tapi ni semua kuasa Allah. Tapi bagi aku, kalau kita masih dapat control perjalanan kesihatan kita, pasal apa tak jaga? Aku ni pun cerita macam real je...kadang-kadang terbabas jugak makan....heh3...aku mudah lupa!

Jadi sebagai kesimpulannya Tuan-Tuan dan Puan-Puan, jagalah pemakanan kita....by the way, ...."ish...lama tak makan NASI KANDAQ!" Heh3...there goes my so called "healthy living!".....

Senang hati..

(cake lagi..)

(budak ni nama Shafiq)

(ni cake manggo aku)

(hah...close up kulit carrot, spaghetti dan terung yang aku goreng semalam tu. Look at the bright colors!)

(poached egg in the breakfast buffet)

(oranges...kurang menarik lah!)

Tak banyak aktiviti berlaku hari ni, selain daripada persiapan aku untuk menyambut musim Haji nanti. Jemaah pertama dari Malaysia dah sampai di Jeddah pada waktu ni seramai 438 orang dan mungkin akan terus ke Madinah sebelum datang ke Mekah selepas 8hari di Madinah. Walaupun aku tak kenal depa, tapi aku nak ucapkan selamat datang ke Saudi Arabia dan semoga anda semua dapat menunaikan fardu haji dengan sempurna...aku pun tak sabar nak berjumpa depa. Selain daripada jemaah dari Malaysia, melalui pembacaan aku, jemaah dari India pun akan sampai hari ni. Moga-moga perjalanan semuanya diberkati dan dipermudahkan.

Kawasan Haram masih lagi lengang. Semalam dalam pukul 8.30 malam aku sempat turun ke Saji nak minum teh. Sekali terserempak dengan pegawai-pegawai dari Jeddah. Sangkut kat situ setengah jam melayan teh tarik. Lega! Banyak kami sembang...Tu yang aku dapat fakta jemaah Malaysia tu...kalau tak, aku pun tak pasti berapa ramai yang sampai. Semalam KLIA mesti jammed gila! Kalau tak pun Kelana Jaya akan penuh sesak dengan adik-beradik yang nak menghantar ahli keluarga masing-masing. Meriahnya!

Minggu ni masih boleh rest lagi...jadi aku nak rest betul-betul sebelum kena kerja betul-betul...heh3...budak-budak aku pun ramai yang apply cuti. Ada yang sampai 10 hari. Aku tanya nak pergi mana? Depa jawab nak pergi main bola....heh3...kelas depa ni. Macam aku kat Melaka dulu pulak. Lawan bola dengan kampung sebelah!

Ada sorang kawan aku, dia dok cerita pasal family dia, jadi aku tanyalah apa abang dia kerja? Dia jawab, abang dia jaga kambing...heh3...kadang-kadang seronok jadi depa ni. Tak payah pikir macam kita...Life is very easy untuk depa ni. Ada kerja, adalah...takdak kerja, takdaklah.....kalau takdak kerja pun takpa...takdak kereta pun takpa, itu dah ketentuan.....aku tak kata, depa lah yang kata....

Kerjaya dan anda..

(3 abdul...)

(untuk garnishing..)

(supv aku tengah check special of the day)

(aku suka yang ni. mesin kopi aku)

(ni pun aku suka, mesin kopi from a different angle)

(macam biasa, dari tingkap aku)

(dari tingkap aku jugak)

(pun dari tingkap aku)

(yelah...dari tingkap aku ni..)

(ni bukan tingkap aku, ni Iqbal, RS Supv, dulu adik dia kahwin yang aku makan lemak kambing tu!)

Wow...tajuk memang mengerikan...ni ada kelas bimbingan kerjaya ka ni? Heh3.....
Hari ni aku dah mula buat planning untuk musim Haji. Bukannya aku tak buat sebelum ni, cuma hari ni baru start jentera kerja aku. Planning untuk soup cup kena ada 4000, sudu-garpu kena ada 4000, buffet set-up kena ada 7, kerusi meja kena cukup untuk 2500 orang, gula? susu? kambing? ayam? lembu? beras? beras siam? serai? kulit kayu manis? kentang? bunga lawang? kopi? teh? garam? rempah kunyit? penyamun? Huh...penyamun pun kena kira? Eh tu yang penting tu, sebab bukan aku yang kerja....penyamun-penyamun tu semua yang kerja...aku cuma "orchestrate" saja...(pergh...ada ka bahasa pelik tu?). Jadi, sekali lagi, macam tu lah kerja aku. Pastikan yang semuanya berjalan lancar. Kalau tak berjalan lancar, mesti berlari lancar! Aku selalu pesan kat penyamun-penyamun aku semua, kita ni macam itik kat tasik....berenang dengan kelas kat atas permukaan air....tapi kaki kat dalam dok paddle bagai nak gila! Yang bawah air dok paddle bagai nak gila tu, orang lain tak boleh tahu...orang mesti tengok muka kita yang sentiasa senyum tu...

Ada sekali guests aku nak makan satu benda dan aku tahu yang benda ni takde dalam menu. Dengan muka senyum aku cakap benda ni sedap...so nak buat dia, kena ambik masa sikit, very delicate....guests cakap ok no problem, pasal sedap, dia sanggup tunggu! Masih dalam mode senyum, aku pergi belakang dan kerah penyamun aku masak benda tu tadi...mahu lah 30 minit dia tunggu sementara budak-budak dok masak dan aku dok melayan dia bersembang...Bila makanan sampai, guests tu cakap memang berbaloi dia tunggu sebab sedap! Heh3...aku lega, penyamun lega...macam tulah salah satu kerja aku. Of course yang lain admin work pun aku buat. Semua forecast, budget dll aku buat. Tapi main priority is guests satisfaction...ramai orang tak faham....jadi pada adik-adik yang masih terumbang-ambing tengah pikir apa nak buat, pikir habis-habis yea...ni bukan kerja 9-5. Bukan kerja pakai cantik-cantik saja. Bukan kerja makan sedap-sedap saja. This is about love...this is about passion...aku tak paksa diri buat kerja ni. It's in my blood..service to me is in my blood..entertaining people is in my blood...hospitality is in my blood...jadi, kerja ni bukan satu beban untuk aku tapi lebih kepada sesuatu yang aku enjoy buat. Bila dah enjoy, aku tak rasa yang aku dah kerja sampai 16-18 jam satu hari dan masih boleh tersenyum kat guests pada jam ke 17!

Sebelum aku habis merepek pasal yang tak tentu hala ni, baik aku cakap sikit pasal gambar garnish tu. Kepada Puan-Puan semua, bila potong carrot, kulit jangan dibuang yea....kulit carrot tu boleh digoreng dan dijadikan sebagai garnishing untuk hidangan Puan-Puan bila jemput Kak Yam datang ke rumah. Susah-susah pun, nak bagi cantik, goreng je spaghetti 2-3 helai then boleh jugak dijadikan garnishing untuk pasta Puan-Puan...begitu jugak dengan terung. Dihiris-hiris halus dan panjang, digoreng....cantik kaler dia bila buat garnishing atas makanan. Cubalah...iklan ni free yea Puan-Puan sekelian!

Santai...

(strawberry mousse, apasal kaler pucat?)

(nice, kalau display)

(aku suka flavors semua ni, kalau campur kopi memang harum dan sedap)

(bawang baru sampai berkilo-kilo)

(ada yang tak kena dengan orange ni..)

(breakfast aku tadi)

(ni Faisal yang dah lama menetap kat Mekah, asal Kelantan)

Malam tadi aku melayan baca blog dan sedar-sedar dah pukul 3 pagi. Alamak, macamana ni? Mata tak ngantuk pun lagi..aku golek sana, golek sini. Tak perasan pulak pukul berapa aku terlelap. Selalunya kalau tak boleh tidur, aku akan bayangkan muka anak-anak aku. Nampak muka Abang dengan handphone baru dia, nampak muka Yuya yang pakai gogle kat swimming pool dan terdengar suara Marina yang selalu cakap terbalik tu. Terus tidur...macam tulah aku sayangkan anak-anak aku semua..yang lain-lain aku malas nak fikir. Kalau fikir masalah, memang tak pernah habis...mana nak fikir pasal apa SRK dapat Datuk lah...mana nak fikir pasal apa BO dapat Nobel Prize lah...

Sedar-sedar tadi dah pukul 7 pagi..alamak! Dah lambat ni..then baru aku teringat, eh aku janji dengan Faisal pukul 10 dan bukannya 7 pagi! Jadi sementara nak tunggu pukul 10 pagi untuk breakfast dengan si Faisal, aku pun bukaklah JDrama. Seronok tengok cerita baru. Ni pun tak habis lagi tengok. Mahu sampai ke malam aku dok melayan nanti. Lagipun Sunday memang hari lepak aku. Jangan kacau yea!

Tiap-tiap kali bangun pagi hari Ahad aku akan teringat masa kat sekolah dulu. Setiap pagi Ahad, kami ada inspection. Pukul 9 pagi kalau tak silap aku. Pagi lepas breakfast kami buat touch-up saja sebab malam tadi dah sapu sawang, susun beg, kemas almari dan kutip baju yang dah kering. Dan tak lupa bagi rokok kat prefect yang satu kepala untuk simpan sebab takut kena rampas dengan warden..heh3...so pagi tu kami cuma kemas katil dan pakai uniform lengkap (aku pun dah lupa, masa inspection, pakai uniform ke tak?). Bila sampai waktu, warden akan masuk dengan prefects semua kedalam bilik. Habis depa selak semua barang. Locker, dalam kasut, bawah bantal, bawah tilam, belakang locker etc. Dalam pada tu kalau kena prefect yang aku mintak tolong simpankan rokok yang datang check bilik aku, kami cuma "wink" sebagai isyarat semuanya line clear...heh3...lepas inspection, orang lain pergi kelas baca buku, aku sambung tidur sementara tunggu lunch time....Dalam pada tu penyamun-penyamun yang lain akan melayan keluarga depa yang datang melawat bawak makanan. Kalau ada rezeki, aku pun tumpanglah sekaki. Selalunya time-time macam ni, depa pun buat-buat tak kenal kita..heh3..

Hari ni aku tak ada aktiviti apa-apa. Sama macam tahun 85 dulu..aku sebenarnya jarang keluar. Selalunya aku akan melepak duduk dan buat apa-apa saja yang aku tak sempat nak buat selama seminggu. Blog, gambar, skype tu dah kemestian. Nak keluar malas pulak sebab malam tadi aku dah keluar jalan-jalan. Lepas balik dari Haram malam tadi, aku terus ke Abraj, jalan-jalan ambil angin. Kedai semuanya serupa, tak ada apa yang baru pun. Then pergi Bin Dawood. Pun serupa...tak ada barang baru. Juices, serupa....yoghurts, serupa....chat rambut, serupa...noodles, serupa...peanuts, serupa...cashier kat counter, serupa...last-last aku jalan balik dengan longlai sambil nyanyi kat dalam hati/otak lagu Zainal..."Kita Serupa..."

Berita Harian

Tuan-Tuan dan Puan-Puan....aku nak cakap sikit sebab ada small article aku keluar kat Berita Harian hari ni bahagian agama......sikit ja....taklah banyak....intro saja tuh! Enjoy reading!

Udang sama Udang...

(boiled prawn)

(grilled prawn wrapped with hammour fish and bechamel sauce)

(from a different angle)

(boiled prawn with crab stick and balsamico)

(seafood platter)

(peach pie)

Amacam title? Ok tak? Tiba-tiba aku teringat lagu Kak Peah masa tahun 70-an dulu dan la la tu jugak aku masukkan gambar udang!

Amboi sekejap dah masuk hari Jumaat. Lately ni aku rasa masa berlalu dengan cepat sekali. Sedar tak sedar dah masuk hujung minggu. Aku baru nak tengok calender. Ingatkan masih hari Isnin...alamak banyak follow up nak kena buat next week. Maklumlah dah nak masuk musim haji ni...macamanalah gamaknya haji nanti...tapi aku rasa haji ni akan jadi lebih hebat dari tahun sudah. Dan lebih hebat dari Ramadan yang baru lepas. Jadi sementara tak busy ni, baiklah rest betul-betul sebab nanti dah tak sempat rest sebab occupancy akan mencanak sampai 1st week December nanti. Pergh.....tarik nafas...lepas.....tarik nafas....lepas....

Aku teringat masa aunty first time puasa dulu. Masa tu dia baru sampai KL dan duduk kat rumah kakak aku kat DJ (HQ Hj Ali tu..)Ada sekali tu kalau tak silap aku dia tersalah bas nak balik DJ dan masa tu pulak waktu untuk berbuka puasa. Duduk dalam mini bas...jalan sesak, jammed lagi....last-last sampai rumah dah dekat pukul 9.30pm kalau tak salah aku, dan masih berpuasa! Kesian.....bila ingat-ingat balik, rasa nak menitik air mata aku! Heh3....

Tadi lunch, aku dok ronda tengok makanan. Bukan untuk photo shoot tapi untuk aku makan. Pergi balik, pergi balik aku berjalan kat dapur sampai budak-budak situ dah risau. "Biar betul bos aku ni.." Depa risau takut aku meracau lagilah tu! Heh3...then aku pusing kat buffet pulak. Pergh...si Adil ni memang nak kenakan aku lah...di buatnya Penne Arabiata...habis aku....untuk tambahan pedas, aku mintak tolong penyamun gorengkan cili untuk aku 3 biji untuk ditokak sewaktu mengunyah penne arabiata tadi tu. Hasilnya sangat memuaskan sebab hidung dan telinga aku keluar asap macam naga!

Untuk menambahkan perisa kepada cili Puan-Puan tadi tu, silalah celupkan cili Puan-Puan kedalam yoghurt yang diletakkan sedikit garam secukup rasa dan masukkan kedalam minyak yang menggelegak panas selama 20 saat. Ingat Puan-Puan...20 saat sahaja yea...kalau 19 saat cili Puan-Puan tu kurang garing dan kalau 21 saat pulak, cili Puan-Puan akan terlebih garing....Ingat yea Puan-Puan....cili yang Puan-Puan buat tadi tu boleh dimakan la la tu jugak bersama nasi panas dan lauk-pauk lain ataupun disimpan didalam balang. Khas untuk menonton wrestling sambil mengunyah bagi menggantikan CHEEZEL ataupun PRINGLES. Ni resepi untuk kuruskan badan yea Puan-Puan!

Kena buatan orang..

(spicy salad with green chili)

(egyptian starter, rice wrapped in marinated wine leave)

(aku tak pandai ambik gambar penyamun ni...tolong ajar sikit!)

(eggplant stuffed with chili, another spicy starter)

(choco mousse aku mesti ada..)

(choux puff yang dituangkan swiss dark chocolate atasnya)

(norwegian smoked salmon with capers, onion ring and lemon wedge)

(dark and white swiss chocolate cake)

(layered seafood pate with berry sauce)

Aku dah tak tahu nak cakap apa, mulut aku berbuih-buih pagi tadi lepas bangun tidur. Tengahari pun serupa. Lepas Maghrib nak menunggu Isyak lagilah....kepala otak aku asyik terbayang macam-macam benda pelik. Sekejap dia datang, sekejap dia pergi. Bila tengah tenang tu tiba-tiba dia sergahnya aku. Macam-macam aku dah usaha. Tanya orang tu, tanya orang ni, semua depa tak boleh nak tolong. Ada yang lari bila tengok muka aku yang dah menyeringai tak tentu-hala. Kalau bawak jumpa "tok moh" mati-mati depa kata kena buatan orang. Apa lagi kalau bawak kat "tok moh" yang dok golek telur ayam kampung tu satu badan. Lagilah dia kata macam-macam....budak-budak aku semua dok terkejut, depa heran mulut aku dok terkumat-kamit sebut D90....D90.....heh3...

Aku rasa hari ni saja aku dah snap sampai dekat 100 shots. Masukkan dalam komputer, tengok, tak puas hati, aku snap lagi, tengok balik, tak puas hati jugak. Last-last sekali dapatlah dalam 20 keping yang aku berkenan. Tu dia aih...macam ni ka depa dok buat selalu? Aku rasa a good photographer ni mesti mempunyai kesabaran yang tinggi. Aku tidak....Aunty mesti angguk kepala bila sampai part ni...then dia mesti ada nilai seni yang tinggi. Aku tidak...Mesti rajin. Aku tidak...la...awat aku jadi lagu ni?

Pasal apa aku jadi lagu ni? Ni semua gara-gara aku teringin nak buat buku dan nak tengok gambar-gambar makanan yang cantik. Masa aku jadi tokay Uncle Chili's, PJ Hilton (Uncle jugak!) dulu, aku pernah bekerja dengan seorang PR Director yang number one in the world. She's a perfectionist. Cara kerja dia, cara dia entertain press, cara dia buat food review, bahasa-bahasa dia, memang menarik perhatian aku. Siapa yang tak kenal dengan Adlina Borhan? Sorang wanita tabah dan salah sorang PR yang terbaik di Malaysia dalam bidang perhotelan pada masa tu bersama-sama dengan Elizabeth Soo dan Rosamund Wee dari Shangri La Hotel (kalau tak silap aku). Nama-nama depa ni kalau disebut, mesti semua orang akan ingat. Terpahat kat sanubari..Adlina Borhan ni kalau suruh buat photoshoot untuk menu aku dulu, pergh...sampai 4-5 jam pun belum tentu habis lagi. Berpeluh-peluh aku dengan Chef dok tunggu. Kejap tukar, kejap tukar...tapi hasilnya memang menakjubkan. I salute you, Puan!

Tu yang buat aku teringin sangat tu..mat salleh jangan ceritalah, memang ramai food photographer ni. Aku bernasib baik sebab tiap-tiap hari bergelumang dengan food dan aku memang dok ada kat hotel. Jadi sebelum aku buat photo shoot, aku akan bagitahu chef apa yang aku nak. Dia mesti ikut cakap aku sebab dia report kat aku. Heh3...kalau tak, aku potong 10% gaji nanti...heh3...pening kepala chef tu nak ikut cakap aku. Kejap tukar pinggan lah...kejap tukar ingredients lah...kejap tukar sauce lah...macam-macam tukar. Esok aku tangkap gambar udang pulak!

Ada lagi...

(pickle tu berkilat, tu yang aku suka ambik)

(shot bilik kali ke 42)

(shot kali ke 43)

(baked hammour with tomato concasse and topped with black olive)

(kerahan tenaga...untuk function malam tadi)

(seronok minum ramai2!)

Semalam masa aku tengah dok ronda check function, aku dapat satu sms yang maha penting. SMS tu cakap, "Mai la turun kena teyy, ada ramai ni...". Aku kalau busy macamanapun, bila dapat sms macam tu, mmm sanggup aku tutup kedai, turun pekena teyy dulu. Kena pulak sms yang maha penting tu datang dari Hj Arshad! Terimakasih Haji, teringat jugak depa kat aku ni...tak lah aku terumbang-ambing kat Mekah. Ada sorang Ustad dah bawak senapang D90! Petang tadi aku dah berlari ke Abraj, check senapang D90 tu punya harga, mak aiii...bukan kecik anak ni...SR5000! Pergh Ustad, biar betul ni! Patut la masa makan semalam aku tengok, dia letak D90 tu jauh-jauh...takut terkena kuah.....anyway, aku nak ucapkan terimakasih pada semua sebab belanja aku teh "o" ais! Bila sampai, call lah lagi...tu dalam gambar tu, semua rakyat Malaysia yang dah berjaya, ada kat Mekah...

Tadi pagi aku berlari-lari anak mencari bilik yang aku nak shoot. Budak-budak tu pulak baru lepas kemas bilik, aku kata ni chance aku nak try gambar bilik pulak. Mana tahu boleh buat poster nanti! Aku pun ambik angle yang baik punya, lentok sikit, merangkak sikit, berdiri kaki sebelah sambil kaki bengkok sikit, terus tangkap. ZZaappp! Tengok result, mmmm tak power, tangkap lagi dan lagi dan lagi (macam iklan bateri eveready dulu). Dah lepas tangkap 43 kali, baru lah dapat satu dua yang aku rasa result dia agak meruntun kalbu..heh3...

Gambar ikan hammour tu aku suka sebab very the colorful. Aku suka pinggan putih untuk presentation sebab dapat menyerlahkan lagi keayuan ikan tu tadi. Senang ja nak buat tu...ala...baked ja ikan tu sampai masak, topped kan tomato concasse, sliced kan black olive dan taburkan kat atas ikut cara Cik Kiah....grindkan black pepper sikit kalau nak...simple, very healthy dan "cepat dimasak, sedap dimakan...". Kalau kita takdak hammour ni kat KL, jadi puan-puan semua bolehlah gantikan dengan ikan salmon ka, cod ka ataupun halibut....dipotong ala-ala "darne". Kalau tak jumpa ikan-ikan tu kat marrket ampang, carilah ikan bawal ka, tapi filet kan dulu...jangan tibai ikan bilis sudah....tapi kalau boleh, carilah "white fish" sebab nak nampakkan color contrastnya nanti. Jangan lupa ya puan-puan....

Buah Zaitun tu aku suka sebab berkilat. Tapi bila ambik nampak kelabu. Jadi senang cerita aku panggil "BULAT" sebab dia "kelabu" tapi "berkilat". Heh3...Gambar yang ada penyamun 2 orang tu saja aku panggil untuk jadikan depa sebagai prop. Kalau tak "sunyi" pulak gambar aku...jangan risau sebab depa tu memang tak handsome dan tak macho...jadi, tak mengganggu "subject" aku yang nak ditonjolkan...

Kepada anda semua yang banyak menyokong Uncle untuk ambik gambar, terimakasih banyak-banyak. Nanti balik KL, Uncle bukak kedai foto kat tepi panggung GALAXY@MBO Ampang khas untuk jemaah nak buat umrah...heh3...

Dah seronok!

(ni gambar yang aku snap tapi diphotoshop kan oleh Lotfi Master Ji!)

(ada yang tak kena kat sini)

(satu angle shoot sambil baring kat Moroccan Lounge aku)

(croissant aku)

(kat belakang tu pastry chef aku dari syria)

Aku dah mula naik seronok ambil gambar. Kalaulah aku dapat pergi Bukit Belacan ka...Cameron ka...bukan ka seronok ambil gambar? Patut lah aku nampak dulu ramai orang pergi ambil gambar kat BB tu pagi-pagi. Rupanya kat situ pun ada banyak rama-rama. Aku dah dapat bayang, mesti cantik kalau dapat close-up menatang tu then background dia pulak aku blurr kan air sungai tu. Pergh....menarik! Then dikejauhan ada nampak aunty pulak berlari-lari anak. Wow, dah macam "Little House on The Prairie" la pulak! Then setengah-setengah gambar yang cun tu aku hitam-putihkan depa. Alamak....nangis oooo...

Cerita pasal nangis ni, ada senior aku setahun dulu nickname dia nangis. Memang muka dia syahdu habis. Senyum ka, marah ka, muka panic ka, tengah panjat pagar ka, masih nampak macam nangis. Jadi lekatlah nickname dia nangis! Sampai la ni aku tak tahu nama betul dia. Sekarang dak Nangis ni bukak restaurant kat Melaka. Kat bahagian mana, nanti aku survey balik. Macamana aku nak explain kalau aku talipon dan wife dia yang angkat? Tolong cakap sikit...

Semalam aku terjumpa geng-geng malaysia yang duduk kat mekah ni. Aku terserempak kat D'Saji masa nak kena teh tarik. Aku ingat nak pekena sorang-sorang, last sekali aku dok pekena dengan 10 orang! Hah ambik! Seronok bersembang dengan depa. Macam-macam kami cerita. Silapnya, aku tak bawak kamera pulak masa tu. Kalau tidak, dah masuk blog dah la ni. Tapi it's okay. Lain kali aku tangkap gambar depa dan masukkan dalam Herald Tribune!

Tadi aku pergi Jeddah cari barang. Sambil cari barang untuk hotel, aku pergi confirm kan sekali tiket aku. Alamak, penuh la pulak flight lepas haji nanti. Nasib baik kelas "W" ada tapi kena "up" sikit. Takpalah, up pun up lah...Tiket tu masa beli kat KL harga dia pergh, punyalah super-duper. RM4424 (hangpa jangan dok ambik nombor tu aahhh), then last week, keluar kat Arab News, MAS return Jeddah-KL-Jeddah, all inclusive, cuma SR1900! Adoi....nangis woh.....ni nangis betul ni, bukannya NANGIS yang bukak restaurant kat Melaka tu! Aku hantuk kepala kat dinding menara jam kat depan ZAM-ZAM sambil tangan duduk menyilang kat atas dahi. Heh3...apalah nasib aku...

Gambar yang first tu tengoklah sendiri. Dah ala-ala cerita "Ugly Duckling". Gambar yang aku snap hari tu biasa saja tapi lepas disolek dan diandam oleh Master Ji, jadi cantik lah pulak! Aku rasa, lepas ni Master Ji boleh bukak kelas mengandam lah! San-kyu...san-kyu Master Ji...memang da bomb!

Kenangan lama..

(sdar 815 kat putrajaya bridge lepas sdara dinner 26/12/08)

(aku kat kanan coach, IQ and Kudo were both there, hiding somewhere!)

(aku kat sebelah kanan cikgu azizi sihab. amacam kecikkan aku?)

(aku ambik gambar lemari, aku bukak sikit laci tanpa sebab..)

(tangkap gambar baju dalam lemari...dah tak tahu apa nak tangkap!)

Pagi tadi masa aku tengah dok belek-belek blog, aku dapat satu message kat email dari member lama. Kami panggil dia Anje. Budak Kelantan, Taman Guru kot....(aku ni kalau Kelantan, memanjang Taman Guru!). Dia cakap dia nak "fly". Aku terkejut...dah besar-panjang ni nak "fly" apa lagi? Pergi ajelah kedai kat depan tu.."fly" ni sebenarnya jargon untuk panjat pagar tengah-tengah malam untuk keluar beli rokok. Dan dulu jugak, "pilot" akan bagitahu dalam pukul berapa nak "take off" dan pukul berapa "expected arrival". Jadi penyamun-penyamun semua akan kumpul duit dan bagi list panjang...malam tu bila flight dah touched down, ramailah crew yang akan menyusul dapatkan stok masing-masing...heh3...

So, aku tanya Anje nak pergi mana? Dia cakap Tokyo. Anje tanya nak kirim apa-apa tak? Aku cuma cakap kirim salam jelah kat Pak dan Mak Mertua ku! Kelas...macam cerita dulu-dulu...zaman Mahmud June naik vespa. Heh3...Masa kami dok berchat kat fb tu, aku ternampak yang Anje pun ada blog. Aku masuk blog dia dan terpampanglah 3 gambar yang separa sensored tu. Aku cilok gambar-gambar tu lepas mintak permission kat tuan punya gambar walaupun aku tak dapat balasan ok, bagi aku "no news means good news". Ala-ala ok gitu. Aku mengekek-ngekek sorang-sorang kat dalam bilik tengok gambar aku macam Tuan Mandor Estate tu. Stokin panjang, kasut kulit hitam (BATA tu!) dan seluar pendek. Paha aku dah lah besar...peha athlete lah katakan...kaki nampak macam kaki Brad Pit pun ada tu! Tengok ajelah budak-budak yang lain...IQ tu dulu halus je....kudo lagilah.....

Aku seronok betul tengok gambar-gambar tu. Aku cerita sikit kat sini.

Gambar 1: Kami baru lepas dinner dan tak tahu apa nak buat. Plan ramai-ramai pergi Putrajaya bridge nak ambik gambar lintas jalan jalan ala-ala Beatles lintas Abbey Road dulu. Kami cuba buat, tak dapat. Cuba buat tak dapat...banyak la pulak kereta dengan moto dok race....kat situ aku heran, macamana Beatles boleh buat kat Abbey Road dulu? Hmmmm sampai sekarang dah 10 bulan masih tak dapat jawapan lagi! Penyamun-penyamun tu semua dah besar-besar sekarang ni. Bukan pangkat dan kereta saja besar, perut pun sama naik....seronok rasa...

Gambar 2: Kami sebelum perlawanan paling sengit abad ke 20 menentang King's College dari Thailand. Result, aku malas nak cerita. Janji kami happy! Masa ni aku dapat bayangkan tahun 85' dan aunty masa tu umur 17 tahun...mesti pakai tocang pergi sekolah...heh3...team ni yang telah menggegarkan arena rugby di NS dulu. Mendapat sokongan padu dari rakyat jelata termasuk junior-junior kami yang kena paksa bersorak sampai hilang suara. Pada adik-adik, Uncle nak mohon maaf banyak-banyak yea sebab mintak tolong adik-adik basuh baju, stokin dan boots dulu...

Gambar 3: Kami masa Form 1 tahun 1981 (hence my blog name is Uncle815). Cikgu kelas, Azizi Sihab. Nama kelas, 1 Putih...ni pun aku heran, apasal putih? Apasal tak Kelabu Tahi Anjing ka? Pun sampai sekarang aku dok heran lagi...lepas 28 tahun! Cikgu Azizi ni, selain daripada mengajar kami BM kalau tak silap aku, dia jugak mengajar olahraga. Ni lah orang yang paling tegak dalam dunia pernah aku tengok kalau dia berlari. Pokok kelapa pun senget...kelas....ada lah jugak kena penampar dengan Cikgu Azizi sebab hisap rokok tengah malam....apa lah dia dok buat la ni...

Gambar 4: Aku bukan nak masuk Majalah Hias...tapi aku saja nak try angle-angle yang menarik lepas belajar dengan cikgu-cikgu dari seluruh dunia. Tak koman aku ni...cikgu-cikgu aku semua international. Ada dari Saudi dan ada dari Malaysia. Depa ni lah yang selalu dok advice aku apa nak buat. Awat? Ingat PM saja ada advisor? Aku pun ada la....heh3...

Gambar 5: Dah tak tahu apa nak snap. Baju aku sendiri pun jadilah...aku nak kasi blurr, dia jadi terang. Aku tukar aperture, dia jadi terang jugak. Aku tibai "bokeh" (main tembak je ni), dia tak mahu blurr, dia terang jugak...last-last...aku yang BLURR...

Suske/adil

(suske dari china, tengok tu, wayar brek pun dah putus!)

(sunset view dari tingkap rumah Adil)

(macam tingkap aku kat berek penjara alor setar, jalan sultanah dulu)

(macam kat casablanca kan? heh3...aku pun tak pernah sampai!)

(yang ni macam rumah brown garden, penang)

Apa menatang SUSKE tu? Mula-mula aku dengar nama pun dah ala-ala nama kucing, tak pun makanan kucing. Tapi rupa-rupanya, nama moto. Kalau kat Jepun depa panggil Suzuki tapi kat China depa panggil Suske! Macam ni pun ada. Kalau tengok dari jauh, memang sah ingatkan suzuki. Buatan dia sebijik macam original. Tapi bila naik, alamak, gear 3 rasa macam gantung kole kat belakang tayar...punyalah bising bunyi dia, bergegar kuat pulak tu..Aku ingat sapa yang nak buang lemak kat peha dengan pinggang tu eloklah naik moto ni. Semuanya hilang!

Ada satu hari tu aku dah boring gila. Aku cakap kat Adil, "chef, aku boring ni, jom ronda mekah?" Chef cakap set....dia pun tukar baju, kami terus pergi kat moto dia. Tak pakai helmet, lesen pun tak dak. Macamana aku tahu Adil tak dak lesen? Bila sampai balik baru dia cerita.....pergh....."hitam rambut putih ku" Mana kami ronda hari tu? Jangan tanya aku, sebab aku pun tak tahu dia bawak aku ikut mana. Tetiba ja sampai kat rumah dia. Kami beli daun pudina SR2. Dapatlah secekak. Rumah si Adil ni pun mysterious jugak. Park moto bangunan lain, rumah dia bangunan lain! Wife si Adil jamu kami macam-macam halwa kecuali halwa telinga! Heh3...sunset dari rumah dia memang klasik. Time-time macam tu aku perasan macam duduk kat Casablanca! Maklumlah Adil tu datang dari Morocco...rumah dia tak besar mana dan apa kurangnya rumah aku kat Ampang tu..just nice untuk depa depa 2 orang suami-isteri. Isteri Adil memang baik. Dia bersembang dengan aku macam dah lama tak jumpa. Jarang perempuan Arab nak bersembang dengan lelaki tapi lain bagi wife si Adil ni. Cakap orang putih punyalah pandai! Dia pun tak tudung litup masa aku ada kat rumah depa.

Ngam-ngam lepas Maghrib, kami pun balik ke hotel sebab ada kerja nak kena sambung buat. So, to Adil's wife yang jamu aku dengan halwa tadi tu, aku memang terhutang budi sesangat. Baik sungguh dia. Aku jemput depa pi KL bila-bila nanti masa aku ada kat KL. Aku akan bawak depa jalan-jalan kat Taman Cahaya!

Aku dah pandai, horey!

(cake aku)

(aznawi dan aku)

(cuba teka sapa model aku?)

(dinner aku 2 malam lepas!)

(choc mousse aku)

(kek aku)

(set-up aku)

(salad aku)

(aku dan pizza)

(pizza dan aku)

Aku seronok tengok result gambar yang aku ambil hari tu. Ni lepas aku bertapa dengan "3 Tenors" kat lounge aku sambil ambil gambar. Pergh...tak terikut aku ni dengan depa. Pace kami memang lain. 413 kali depa dok cerita kat aku pasal aperture. sampai ke kali yang 21 aku angguk faham. Tapi esok pagi aku dah garu kepala lutut sebab dah lupa balik...tu yang aku kata, pace kami berbeza! Credit has to be given to the 3 of them. Lotfi, Aznawi dan Rashid yang dah jemu nak mengajar aku. Sampai pukul 1 pagi depa dok cerita kat aku.....san-kyu...san-kyu...bila aku tanya apa depa nak makan, depa kata dah kenyang. Eh betul ke ni? Ke malu-malu? Dengan Uncle jangan malu-malu sebab Uncle ambil malu-malu tu seriously. So kesudahannya, semua tak makan malam tu! Lain kali cakap terus, "Kami Lapar!" senang Uncle organisekan...

Perbincangan malam tu sungguh hangat. Sampai ending dia, aku sendiri lupa apa yang kami dok merepet malam tu. Tapi ketiga-tiga remaja tu (Lotfi sekalilah..)sangat bersungguh-sungguh mengexpresskan pendapat masing-masing. Aku berbangga dengan 3-3 anak-anak muda ni semua. Depa ni akan berjaya tak lama lagi....aku doakan yang baik-baik untuk adik-adik ni semua!

Gambar-gambar tu semua aku ambik dalam pelbagai posisi. Menelentang, mengiring, membongkok, merangkak dan jugak menebeng (kalau boleh pakai ayat tu). Nasib baik depa tak bawak rotan macam Mas Idayu. Kalau tak, habis badan aku berbirat kena sebat dengan budak-budak tu!

Tiba-tiba aku bersemangat nak ambik gambar buat satu hobi. Kat sini apa lagi hobi santai yang aku boleh buat selain daripada membaca? Oh yes...ada satu lagi. Pada yang rajin dok tengok youtube, aku cadangkan jengok-jengoklah kat ZEE AVI. Awesome...she's a malaysian girl from miri dan dalam perjalanan menempah nama di US sebagai penyanyi yang sangat berbakat. Suara, petikan gitar, petikan yukelele, memang menakjubkan. Dari youtube dia dah dapat sampai almost 100,000 hits dan dipanggil ke NY untuk keluarkan album. Sekarang tengah touring US dan lagu-lagu dia dah dijadikan jingle oleh Walmart! Go girl....you can do it! Enjoy watching.

Then, as for me, mana tahu kalau-kalau Celebrity-Celebrity Chefs nak suruh aku ambik gambar food depa pulak...heh3...

Hand phone

(result lepas cuci kereta)

(cuci the movie part 1)

(cuci the movie part 2)

(tidur pun senyum?)

(budak kecik ni lah yang buat aku mengigau tengah-tengah malam ni!)

Abang nak handphone. Aku cakap tak boleh, dia nak jugak, aku cakap tak boleh. Last-last aku tersilap cakap boleh....jadi lepas raya hari tu dengan muka aunty yang panjang dan mulut yang muncung macam dok tenyeh sireh, depa pun pergilah ke Ampang Point. Pilih punya pilih, Abang dah berkenan kat budak sorang ni yang nama Norkiah! Harga dia, pergh...dekat RM400! Wui...mahal nak mampus. Telefon aku pun murah lagi kot.. Then aku terfikir balik, eh, banyak dapat duit raya budak ni!

Aku pesan kat abang baik-baik jaga hp tu. Kawan tu suka tengok hp orang....then kita ni pulak, selalu lupa. Tinggal sanalah, tinggal sinilah...baru pakai seminggu dah hilang. Abang janji yang dia akan jaga hp tu dengan baik. Aku cakap ok, i'll keep an eye! Then aku tanya Abang, "top-up" macamana? Dia kata no problem sebab mama selalu hantar kereta cuci. So sekarang dah tak payah hantar cuci sebab Abang boleh cuci. Wah, dah dewasa anak aku ni...kelas....

Dia tanya aunty kalau cuci kat luar kena berapa? Aunty cakap RM12. Kalau macam tu tak payahlah hantar kat luar. Bagi Abang saja yang cuci then bagi duit tu kat Abang. Duit tu dia nak buat beli prepaid card. Brilliant idea. Macam aku kecik-kecik dulu jugak. Bila adik-adik dah dengar yang Abang nak dapat RM12 sebab cuci kereta, depa, especially Yuya pun kecoh nak jugak. Last-last sekali 3-3 beradik cuci kereta dan duit kena bagi sama rata.......Abang tension! Heh3...

Untung sungguh depa ni. Ada handphone lah, main bola kat kelab lah, macam-macam sungguh. Hand phone yang aku pakai sekarang ni pun aku baru beli 4 tahun sudah. Ni lah first hp aku. Masa tu umur dah 37 tahun baru nak ada hp. Sekarang baru 11 dah ada satu. Yuya pun nak jugak. Aku cakap tak boleh lagi. Tapi dia tanya balik, "Kalau dah umur 11 tahun macam Abang, boleh beli handphone tak?" Dia ingat 11 tahun tu dah dewasa la kot....alahai, Yuya...Yuya...

H B Artho Part 2 (Stairway to Heaven)

(lampu lip-lap)

(Delwar dah kenyang!)

(makan time!)

(aku dah kembang!)

(cake depa)

(stairway to heaven)

(to no where..)

(HB Baby!)

(jualan penghabisan stock!)

(tempat aku melepak ambik angin)

Ingat tak lagu Stairway To Heaven tahun 70-an dulu? Especially yang muda sama dengan Uncle. Group mana Uncle dah lupa tapi at one time, lagu tu masuk carta Muzik Muzik!Tiap-tiap hari dok dengar lagu tu sampai terputus benda hitam kat cassette tu! Heh3...

Rumah dia terletak kat tingkat atas. Masa aku naik tangga nak sampai rumah dia, ada satu family setiap floor. Aku kena mengelak tong-tong air sebab kat sini bekalan air masih datang dengan lori lagi. Air sampai sebulan sekali. Kalau musim ramadan atau haji, bekalan air akan terputus. Aku tak boleh nak ucap SYABAS kat depa sebab memang parah nak usung air naik ke rumah. Bayangkan dah tahun 2009 pun macam tahun 1942! But that's the fun. Depa dah biasa dengan keadaan yang macam ni. Jadi depa memang tak kisah kalau tak mandi..sesampai aku kat atas, aku tengok, orang dah berpusu-pusu. Kasut kat luar rumah dah berlonggok. Kalau macam ni, bila sampai dengan kasut buruk atau kaki ayam, boleh balik pakai kasut baru! Kasut lelaki ada, kasut perempuan pun ada. Tumit tinggi lagi tuh! Macamanalah depa jalan naik bukit..ngeri aku nak fikir.

Masa aku sampai pukul 9 malam tu, aku baru perasan yang depa baru start masak! Mak aii...sampai bila aku nak tunggu ni? Dah lah perut aku tak berisi dari tengahari sebab nak dinner..tapi kalau tak makan, lagi bagus untuk aku. Kan perut aku ni perut unta..anyway, bila dah siap, depa letakkan plastik gulung kat depan aku. Jadi akupun bukakkanlah gulung tu buat macam hamparan. Then lauk sampai satu...satu...last sekali baru nasi sampai. Aku tengok, masyAllah, memang nak kenduri untuk 300 orang ni! Tangan bersimpang siur ambil makanan. Kami makan pakai tangan walaupun 10 kali depa bagi sudu dengan garpu kat aku. Makan macam tu tak puaslah kalau pakai cutleries. Baik aku tak makan kalau macam tu.

Lepas makan aku keluar kat tepi tangga sat ambik angin sebab perut aku dah mula berangin. Tiba-tiba aku terperasan yang kat tepi tangga tu ada lagi tangga besi naik ke atas. Aku dongak kepala, rupa-rupanya tangga tu naik keatas bumbung. Aku tanya kat penyamun, tangga tu buat apa? Nak pi mana? Penyamun cakap naik atas bumbung. Aku tanya, apa ada atas bumbung? Penyamun kata ada air. Oooooo kat situ depa ada lagi tangki air...memang maacam stairway to heaven aku tengok. Sebab bila tengok kat atas, aku dah nampak langit. Kalau aku pakai camera SLR, mesti lagi cun gambar tangga tu.

Rumah penuh sesak malam tu sesesak perut aku yang terlebih makan! Lepas makan, aku ajak si Husin menapak balik. Aku kena tahan lagi sebab depa jamu teh pulak....minum lagi...then dah dekat tengah malam, aku pun kena balik lah sebab esok nak kerja. Penyamun tu semua takpalah sebab ada yang off dan ada yang kerja petang...pergh nak balik pun satu hal jugak, sebab jalan kaki punyalah lama aku rasa. Masa pergi dating kat Tokyo dulu berjalan satu hari tak pulak letih macam ni...sampai-sampai kat bilik, first thing aku buat, aku timbang berat badan dulu...tu dia aih.....memang naik 2 kilo!

Happy Birthday Artho, Part 1

(kipas macam aku duduk kat quarters Henry Gurney Melaka tahun 70-an dulu)

(chief stewad aku buat pose lapar!)

(tunggu time makan)

(budak-budak main bola kat luar rumah)

(panjat lagi kami...husin yang pakai baju putih)

Semalam aku menapak lagi pergi rumah manager aku, si Mainul. Masih dalam kawasan Mekah tapi cuma jauh sikit la...20 minit jalan. Ok jugak jalan ni sebab memandangkan satgi aku nak makan sampai tak ingat dunia....rupa-rupanya depa ni semua duduk dalam satu kawasan perumahan rupanya...kira macam satu Taman la....kalau kat Kelantan tu, ala-ala Taman Guru lah (eh, aku pun tak pernah sampai kat Taman Guru tu!). Naik tangga lagi aku ni...maklumlah, semua dah gelebeh, so excercise sikit, bagus jugak. La....rupanya rumah yang aku snap gambar dulu tu dalam entry yang lepas-lepas (rumah Samir), yang lampu lip-lap tak nyala sebab masih siang tu rupanya rumah si Mainul! Adohai....apasal tak cakap? Kalau tak aku boleh singgah dah minggu lepas...

Rumah dia kat tingkat atas. Banyak gambar aku snap sebab bagi aku, rumah ni sangat "authentic". I like....dan banyak menceritakan perihal kehidupan depa. Rumah yang macam dah kena bom kat Beirut tu. Tapi bila masuk kat dalam, mak aiii...complete set semua! Aku sampai awal sebab katanya pukul 9 malam. Dan kebiasaan aku, aku akan sampai tepat pukul 9 malam. Depa terkejut tengok aku. Sekali ni aku buat-buat tak terkejut tengok depa. Heh3...aku pergi dengan Husin Shourab. Supervisor aku yang memanjang pakai tie walaupun peluh merata-rata. Aku cakap aku tak nak makan sebab dari lepas bulan Ramadan aku tak ambik heavy dinner. Malam ni? Pergh....usaha aku tak berjaya. Tengokkan nasi Puolao depa yang ala-ala beriani tu tapi kering sikit. Ada 2 kaler. Putih dan kuning.

Lauk depa, memang mengerikan aku. Minyak saja-saja berlinang kat atas. Macam daging kat Hameediyah Penang pun ada. Yang tu lauk kambing. Then ada ayam, then ada telur rebus, then ada salad. Then ada beef dish. Then ada ikan bawal goreng....alamak...habis lah aku kali ni...aku kata stop, depa tambah. Aku kata stop, depa tambah dan last sekali bila aku betul-betul suruh tambah, depa pulak terkejut dan stop! Ooooo macam ni ka? Kena cakap terbalik kat depa ni....heh3...last sekali aku yang terbongkang sebab 3 kali tambah nasi. Naik 2 kilo balik....

Ramai budak-budak malam tu. Maklumlah depa ni ahli persatuan bangladesh....jadi ramailah yang datang. Lagi pun, ni ala-ala "Pesta Muda-Mudi". Pakaian jangan ceritalah, colorful dan memang "Dress To Kill" punya. Kesian jugak kat depa, sebab apa lagi entertainment yang ada kat sini? Jadi birthday party macam ni dah jadi macam kenduri kahwin....aku tumpang happy tengok budak-budak aku happy!

Makan dan makan dan makan. Macam biasa, yang perempuan (isteri-isteri depa) duduk bilik lain makan diam-diam tapi aku sempat jeling jugak sebab curious nak tengok. Pergh...kelas....dressing macam Fairy Tales tu. Then make-up dan nampak macam Kareena Kapor pun ada. Memang dah jadi macam fashion show. Aku jeling tu bukan pasal apa, saja teringin sangat nak tengok keadaan perempuan yang duduk kat sini dalam keadaan santai.....aku tak pernah jumpa...

Rumah dia memang antic. Nanti esok lusa aku cerita dan masukkan gambar lagi...tunggu sambungan rancangan. Kita tengok iklan dulu...

Hari malas...Sunday..

Tengahari semalam, macam yang aku dok cerita, aku ambik setin sardin, aku bagi kat Dollah. Dollah dengan muka sardin pun masaklah sardin kat aku. Ada 5 ketul kat dalam tu. Chef Egypt aku menjerit, dia kata, eh...sama...Chef Morocco aku pun menjerit jugak, eh...sama...Chef Dollah pun buat-buat menjerit jugak, eh...sama jugak...since depa kata sama, aku pun ajaklah depa makan sekali! Makan sama! Tak sampai 10 minit dah habis sardin aku. Burrpp...alhamdulillah...terimakasih aku ucapkan kat DS sebab bagi makanan yang dapat aku kongsi dengan 3 lagi negara. Mesir, Morocco dan Indonesia. Tu dia...tu baru setin sardin punya cerita...kalau 4-5 tin, sampai sudah aku tak habis bercerita!

Petang semalam pulak aku talipon kat Lotfi bagitahu yang aku ada kamera SONY (pinjam hotel punya!) tapi tak reti nak pakai. Lotfi kata set malam nanti sampai. Sementara nak tunggu si "Lotfi and the Wailers" sampai (macam Bob Marley and the Wailers), aku sempat berlari ke Haram sekejap untuk buat tawaf sunat. Orang masih tak ramai tapi Hajar Aswad masih lagi bertolak sakan. Biarlah depa. Yang menangis, meruntun kain kaabah pun sakan. Biarlah depa. Yang jalan terbalik keluar dari Masjidil Haram pun ada sebab tak mau menunjukkan belakang pada Kaabah. Biarlah depa. Lepas selesai aku buat semua, aku balik bilik, simpan semua, turun balik, ngam-ngam depa sampai. Kami melepak sambil duduk mengadap 2 pizza. Bukan untuk makan tapi untuk Lotfi, Asnawi dan sorang lagi kawan yang baik hati ajar aku macamana nak snap gambar terbaik. Melopong aku tengok gaya depa ambik gambar. Memang "pro" habis...To all my "3 Tenors", domo arigatou gozaimashita! Mata oshiete kudasai ne!

Lepas 3 tenors balik, aku sambung tengok JDrama cerita "Tokyo Tower". Pergh...yang ni kalau sapa-sapa tengok mesti teriak (nangis) sakan ni...aku pun tak terkecuali. Tapi sempat jugak tengok kiri-kanan macam ada orang tengok. Heh3...Bila tengok cerita tu aku tiba-tiba sayu teringatkan Otoosan (bapak mertua) dan Okaasan (mak mertua) aku kat Tokyo. Dah lama aku tak jumpa Otoosan dan Okaasan. Depa dah tua dan umur pun dah lebih 70 tahun tapi masih tak nak berhenti kerja. Mmmm, apa sumbangan aku kat depa? Tengah fikir ni...

What a day!

(teh, halia, madu, limau)

(rempah raya aku...horey!)

(sardin yang dok jeling kat aku tu. Esok siap kau!)

(aku nak jual buku2 ni semua, satu SR5...any buyer?)

(dinner aku malam ni. Mango, kiwi and apricot dengan teh tadi seteko!)

Banyak betul aku dapat parcel hari tu. Ingat tak yang 10 kilo aku dapat tu? Sampai la ni aku ada 9.5 kilo lagi. Aku memang suka dapat makanan kering tu sampaikan yang aku makan cuma ikan kering! Habis 3 ekor aku makan. Terimakasih Datin Seri....dalam pada tu aku dok usyar kat tin sardin King Cup. Macam biasa aku jeling dia, dia jeling aku. Pergh...tak tahan gelora didada....esok aku nak masak satu tin! Perasaan dok meluap-luap ni! Bila sampai part-part macam ni, aku teringat kat title, "Esok Masih Ada!" cuma yang aku risau kalau sardine tu jawab balik...."Tiada Esok Bagimu!"...oh...tidak!@#$%

Aku dapat surprise call dari Lotfi. Aku ingat dia ada kat Sura Hujung lagi, rupa-rupanya dah ada kat Mekah. Alhamdulillah dapat aku jumpa adik Lotfi nanti. So Lotfi and family, if you happen to read my blog, please let me know when you are coming.

Aku terbatuk-batuk sikit malam ni. Budak aku dah dengar aku terbatuk. Depa kelam-kabut siapkan teh halia campur madu dan campur limau seteko bagi kat aku. Heh3....pandai depa drama no.....takpa-takpa, depa ikhlas. Jadi aku pun ambik je lah...orang dah buat, bedal saja. Hopefully I can sleep well tonight.

Malam ni pulak sementara dok tunggu nak masuk waktu Isyak, aku dapat long distance call dari Malaysia. Alamak, penting ni sebab nama yang keluar kat hp aku pun memang orang penting! Pemanggil tu bagi salam kat aku dan aku jawab salam dia dengan sopan. Guest aku ni pun memang very humble. Seronok aku duduk bersembang dengan guest ni hari tu. Panjang cerita yang kami bualkan. Tapi macam biasa, topik perbualan aku lebih bertumpu pada kehidupan harian. Guest aku bercerita pasal kenangan manis dia sewaktu bertugas dulu. Wah...macam-macam kami cerita. Aku tak sangka aku dapat duduk bersemuka dengan dia. Bukan senang nak dapat duduk makan dan minum dengan guest penting ni. Tak pernah mimpi aku. Nak tahu apa guest tu cakap kat aku? Dia kata,

"Shahrir, I saja nak talipon kat you ni, saja nak tanya khabar...sehat ka....you dok buat apa tu?",

"Saya sihat...terimakasihlah talipon saya tanya khabar. Saya tak sangka nak dapat call macam ni. Felt honored.."

"Dak aih...tiba-tiba kami teringat kat Shahrir, duduk sorang-sorang kat Mekah..."

"Terimakasih pasai talipon saya, Tan Sri...please send my regards to Puan Sri.."

Klik......

Dah habis fikir!

(humayon nak hantar dinner aku, fruit yoghurt!)

(nabil dengan muka commercial dia)

(abdullah ni calon sorang lagi)

(aku dok discuss dengan printer aku pasal concept standee tu nanti)

(qassim dok drama nak mop lantai)

Hari ni aku dok pikir macamana aku nak buat poster untuk pizza aku. Aku nak buat "standee" dan aku nak staff aku jadi model untuk standee tu. Jadi, tadi aku snap 2 orang budak yang aku rasa ada sikap dan sifat "photogenic". Sorang tu nama Abdullah dan sorang lagi tu dah jadi celebrity, nama dia Nabil. Budak yang bertunang dulu tu...yang dok menari bhangra lepas bertunang tu. Aku bukak undian sms ni selama 2 hari untuk pembaca blog aku undi sapa yang patut aku pilih jadi model standee aku yang nanti aku nak letak kat lobby, souq kat bawah dan dekat lift landing. Ciri2 dia, yang nampak pleasant dan sedap mata memandang. Once chosen, aku akan hantar kat printer aku dan aku akan snap satu shot lagi untuk actual. Jangan tanya, aku pakai camera apa, yang tu rahsia kerajaan! Heh3...

Selain daripada tu aku jugak tengah dok tulis buku ala-ala apakah ciri-ciri penting untuk sorang F&B associate yang baru nak mula dalam bidang perhotelan ni. Tajuk buku tu aku tak pikir lagi. Aku tulis dalam bahasa orang putih...kelas....dengan harapan kot-kot ada orang nak baca dan beli nanti. Heh3...kalau ada....kalau takdak, aku beli sendiri pun takpa! Ada sekali tu aku dok bersembang dengan sorang ni yang ada printing company. Dia ada bagitahu kat aku yang minimum printing lebih kurang 500 volumes...mak aii....sapa nak beli nanti? Mau penuh satu rumah aku nanti! Banyak pikir pasal tu lah, rambut aku tambah putih ni...reason....*wink!*

Apa aku tulis kat dalam buku tu? Aku ceritakan pasal hal-hal basic sebagai seorang waiter. Tak lama lagi aku akan kembangkan pada Captain, Supervisor, Assistant Manager dan kemudian Manager sebelum aku drama lagi dengan position-position yang lain pulak. Ala...baru start....baru 12 muka surat...targetnya almost 100. Mahu sampai aku pencen baru habis buku aku tu! Apa lagi aku cerita kat dalam tu? Aku bagi example pengalaman-pengalaman kerja aku pada setiap topik. Macamana nak tackle guest sampai dia boleh jadi regular guest, "wow effect", then aku cerita pasal handling difficult guest, lepaih tu aku tibai pasal macamana aku handle wedding function, macam-macam ada....aku ingat kalau tak dak orang jugak nak beli, aku longgok je lah kat Pelita ka...Kassim ka....Mustafa ka...Kayu ka...tak pun aku paksa budak yang selalu buat maggi goreng aku tu beli. Habis cerita....

Aku dok perasan yang tak lama lagi aku akan adakan signing ceremony ka....buat kat Abas Bandung ka....tak pun MPH kat Great Eastern Mall tu. Senang sikit sebab dekat dengan rumah. Naik moto pun sampai! Kalau tak dak orang nak mintak autograph, aku suruh anak-anak aku beratur kat depan aku campur aunty sekali. Dapat 4 orang....kalau aku suruh depa round balik beratur 37 kali, dapatlah 148 kali aku sign....amacam, boleh? Aku ingat Sidney Sheldon pun sign 147 kali saja kat New York dulu...aku lebih satu...kira aku lagi terra la! Heh3...matilah aku.....

Pesanan Penaja!

(3 stooges)

robin hood ampang)

(baju yuya basah sebab main ice skating sebelum tu, bukan dia bocor!)

(penawar rindu..)

(horey-horey time)

Hari Raya yang lepas, macam aku dok cerita hari tu, anak-anak aku semuanya dok horey-horey seminggu. Aunty ikut suka depa nak pergi mana pun. Seminggu tu lah depa dapat kenakan aunty. Lepas tu dah tak ada masa lagi dah. Habis satu KL depa ajak aunty jalan-jalan. Aku yang kat sini, sedih dengar cerita. Kalau tidak, seminggu tu akulah yang akan jadi driver. Nak pergi makan maggi goreng lah, nak makan pasta lah, nak makan japanese food lah, klcc lah, rumah mak long dengan mak chak lah, one utama lah, bola lah...masa tu memanglah kita akan letih, tapi bila ingatkan balik, alamak, bestnya dapat bagi depa happy.

Bila dah duduk jauh-jauh macam ni barulah terasa. Part nak raya tu aku tak kisah sangat sebab dah berbelas raya dah aku tak raya pun...tapi bila dah ada family sendiri ni, memang nak lah beraya dengan anak-anak dan isteri tapi dah kerja aku macam ni...nak buat macamana? Sekali lagi aku nak pesan kepada sesiapa yang ada keluarga dan ada anak-anak, jagalah depa dengan baik. Malam-malam tu kalau boleh, have dinner together. Weekends pulak just spend that 2 precious days together. Anak-anak memerlukan kita. Kadang-kadang aku sedih bila tengok mak-bapak terlampau sibuk sampai tak ada masa langsung nak check homework anak-anak atau pergi ke sekolah jumpa cikgu-cikgu bertanya khabar prestasi sekolah anak-anak. Jangan macam tu....nanti menyesal tak sudah! Pesanan penaja ni aku tujukan pada aku jugak. Tapi selalunya, bila aku balik KL, aku akan pergi jumpa cikgu sekolah kebangsaan. Pergi jumpa ustaz dan ustazah sekolah ugama. Pergi jumpa coach bola dan mak-bapak yang lain yang selalu hantar anak-anak depa main bola dengan CIMB-YFA tiap-tiap Sabtu dan Ahad. Pergi jumpa pak haji bas sekolah dan ramai lagi. Bukannya apa, bila kita susah nanti, depa ni jugak yang akan tolong tengok-tengokkan anak-anak kita. Malam-malam tu spend lah masa dengan depa. Tepuk-tepuk lah ponggong depa bagi tidur macam mak-bapak kita dok buat kat kita dulu.

Anak-anak ni cepat membesar. Nanti dah besar baru nak cakap, "I should have done that..." pun tak guna jugak sebab dah lambat. Aku emotional ni....bukan pasal apa, sebab aku duduk jauh....jadi pada yang ada anak-anak dan isteri depan mata, "do take good care of them...". As for me, "I love my family!" Tsk...tsk...tsk...

Lega sikit

(dinner aku..jangan jeles yea!)

(dah 75! Yahoo......)

(rambut sebelum aku buat magic)

(masa tengah buat magic)

(result after magic...10% discount, aunty mesti jealous nih...)

Semalam aku malas sungguh. Apa pun aku tak buat. Tak keluar bilik pun. Oops ada jugak keluar bilik sebab staff aku cari training room key yang tak jumpa. Bila aku turun cari baru jumpa! Makan, tidur, lepak, skype dengan anak-anak, baca paper, baca buku, baca blog yang banyak aku miss, golek atas katil, golek atas lantai dan ada satu benda yang paling berharga aku buat semalam.....chat rambut...heh3...tengok gambar aku. Dah discount 10%!

Tadi petang masa tengah mengenang nasib sambil tengok Haram dari tingkap kedai kopi, aku dapat satu panggilan dari Azam. Ada aku masukkan gambar Azam dulu. Azam dulu hantar serondeng kat aku. Ala...serondeng yang number 1 in the world tu! Azam ajak aku pergi Raya rumah dia. Thanks a lot Azam sebab ingat jugak dia kat Uncle. Anyway, Uncle ada nak jumpa tetamu penting malam ni pukul 9. Apa kata, Azam pulak datang sini? Amacam? Kita pekena teh ka....makan-makan ka....let me know when you are available ok!

Aku setkan training program untuk bulan October nanti. Daily, weekly etc. Semua lengkap. Next week start. Heh3....jangan lari ya penyamun-penyamun semua......aku "starlight" kat dahi nanti! Cerita pasal "starlight" ni aku teringat masa aku Form 2 dulu. Bila kena panggil dengan senior asyik-asyik kena starlight kat dahi. 2-3 kali tu okay lagi tapi kalau dah sampai 37-38 kali, mahu berbirat dahi aku. Lekat jari depa kat dahi aku...ada sorang tu memang dari dulu selalu belasah aku. Ada saja yang tak kena. Mungkin masa tu badan aku besar kot...Aku pun janji yang aku akan cari dia dan balas dendam lepas sekolah nanti. So bila lepas sekolah, aku pun melilau lah satu KL cari budak ni. Central Market la...Chinatown lah...Klang Bus Stand lah..Sungai Wang Plaza lah...habis aku cari. Sampai kat Bangkok Bank aku pusing. Tak jumpa-jumpa jugak. After a few years, aku ada berjumpa dengan budak-budak batch aku dan aku ada tanya kat depa samada senior yang aku dok cari bertahun-tahun tu ada lagi ke tak? Depa dengan perlahan cakap kat aku, "Uncle.....senior yang Uncle dok cari tu dah meninggal dah....". Pedepang.......rasa macam dahi aku kena "STARLIGHT" lagi......aku terus mengucap dan perlahan-lahan aku hadiahkan dia Al Fatihah...

Blissful Sunday...

(sunday morning....a cup of hot coffee..warm croissant and danish...what else can I ask for!)

(terjumpa kat tepi rumah Samir)

(choco mousse on display)

(zuhail the pizza man..)

(zuhail and the paparazzi!)

Finally....selepas bertungkus lumus selama hampir sebulan setengah...."Dengan ini Pemegang.........mengistiharkan, bahawa hari Ahad, 27hb September, 2009, Uncle OFF!"...horey...horey...Horr liao...! Horr Yea.....! Horr licks...! Lega. Memang aku lega. Dah lemah kepala lutut aku ni. Dah letih badan aku. Dah lesu pinggang aku. Kerja pulak sampai 16-18 jam satu hari. Kalau aku ada overtime ni, memang kaya aku. Boleh naik Business! Ada kawan aku yang baru balik KL tu, naik Business Class. Banyak dia goreng kat aku. Ada Lounge lah...kerusi besar lah...boleh tidur baring lah...makan kat lounge sampai kembong perut la...boleh bawak sampai 50 kilo lah...takpa...takpa kau Nyamok. Esok aku call MAS kat Jamjoom tu. Aku upgrade ticket aku ke Business Class lepas Haji nanti. Heh3...aku pun nak merasa jugak travel macam orang kaya-kaya. Lagipun Enrich Points aku pun tak pernah pakai. Ala Enrich yang ciput tu. Aku rasa kalau KL ke Ipoh pun tak cukup lagi kot!

Aku tak mandi lagi ni...heh3..bahagia rasa! Aku ingat, sejak aku ada laptop ni, tv tu tak pernah pulak aku bukak. Entah-entah dah ada channel TV3 pun aku tak sedar! Malam tadi aunty pergi gunting rambut dengan Marina kat Bukit Bintang. Kedai kat tepi rumah ada saja nak pergi yang jauh..so 2 orang wanita yang paling dekat kat hati aku pun pergilah kat salon. Marina katanya tak berkelip-kelip mata tengok rambut aunty...habislah aku nanti! Aku ingat nak hantar Marina dengan abang gunting rambut kat kedai mamak yang sama..aunty katanya ada wedding to attend. Kelas...

Malam tu aku sempat berskype dengan aunty sekejap. Lama tak tengok aunty, rindu pulak. Aunty tunjuk kan aku rambut baru dia, aku cakap cantik...aunty tunjuk baju yang dia pakai pergi wedding tadi, aku cakap cantik...aunty tunjuk make-up dia, aku cakap cantik...sebelum aku habis skype, aku sempat cakap kat aunty, "you look beautiful tonight!", ala-ala Eric Clapton.....

Raya di Mekah Final Part

(moped yang ikat kat wayar letrik...kelas...nasib baik sini tak hujan!)

(since aku pergi siang, lampu lip-lap tak nampak)

(masih ada penghuni tu...AC masih tetap ada! Ala-ala AC disini!)

(mural lukisan Van Gogh yang hilang dari Louvre!)

(pandangan sisi ala-ala Bukit Antarabangsa)

Ni lah part yang aku paling sedih dalam dunia bila nak cerita apa-apa pun buat kali terakhir..tsk...tsk...tsk...bukan pasal apa, tapi sebab aku dah nak balik hotel lepas penat berjalan...aku ulang, penat berjalan...bukan penat beraya! Letih aku nak sampai rumah si Samir ni...mengalahkan aku lawan rugby dengan Royal Infantry Regiment New Zealand kat Padang Utara dalam Cobra 10's dulu tahun 89'....dalam game tu kami kalah dan aku main fullback...(kalah tu dah memang boleh agak dah..). Masa aku lumba lari dengan Sebastian Coe dulu (la ni Sir dan main organiser untuk London Olympics) pun tak teruk macam ni. Nak kata long distance, tak long distance, nak kata sprint pun tak jugak. Nak kata steeple chase pun tak reti aku nak habaq bagi...semua dalam satu!

Dalam perjalanan menuruni lurah dan belukar tu aku terserempak pulak dengan satu "moped". Supaya tak hilang dicuri, depa ikat kat wayar letrik. Nasib baik sini tak hujan. Kalau tak memang sah esok pagi nampak mayat satu dok atas moped tu...memang kelas....tak payah pakai alarm, tak payah pakai chain lock! Kalau berani, angkut....dalam dok berjalan tu jugak aku tengok satu dinding tu penuh mural depa lukis pasal hari raya. Creative sungguh depa ni. Lukisan simple melambangkan ketokohan depa. Kalau kat Paris dah boleh masuk Louvre sebelah menyebelah dengan Mona Lisa, tak pun "The Last Supper!"

Selit pasal Paris ni, aku memang kagum betul dengan ketokohan depa melukis. Padahal location depa cuma kat tepi sungai, tapi lukisan, pergh...kelas...memang hidup. Sama macam kat Phuket jugak. Tangan kiri pegang gambar, tangan kanan lukis terus atas kanvas....samalah dengan kita kat Central Market (dulu Pyan Habib pun ada). Cuma bezanya kita, lukisan ni kurang mendapat sambutan...mungkin kita (termasuk aku sekali) kurang ataupun tak berseni. Aku sebenarnya kagum dengan pelukis-pelukis ni. Ada skill dan bersungguh-sungguh. Macam Allahyarham Datuk Ib! Aku pulak....dari dulu sampai la ni dok lukis orang lidi....aunty gelak mengekek-ngekek tengok aku lukis. Dia cakap tak ada bezanya lukisan aku dengan Marina! Anyway, being a positive person, I took it as a compliment....ARIGATOU.....

Samir laju bawak aku balik. On the way back tu, ada budak Steward pulak jerit nak pergi Jeddah...nasib baik Samir tak angkut budak-budak tu, kalau tak, sampai Jeddah aku petang tu. Kelebihan depa yang ada kereta kat Mekah ni especially budak-budak aku, sebelum balik rumah lepas kerja, depa angkut sekali jemaah pergi Tanaim macam teksi sapu. Satu jam dapat sampai SR100! Patut Samir tak mahu kerja kat tempat lain dah...dia cakaplah mak dia tak bagi lah...auta focus sungguh budak ni. Sampai kat bilik, aku telan panadol sepapan, antibiotics 13 bijik, minum air 2 gelen dan terus tidur!

Raya di Mekah Part 2

(semua ada AC)

(tu hotel Fairmont yang nak naik)

(rumah samir and the 11 rooms)

(samir ada kambing, kan aku dah cakap!)

(aku dengan farid - pandai buat jus kamaruddin ni..)

(samir dengan adik dia farid yang aku jumpa kat lorong bawah tadi)

(farid pun karat jugak - banyak makan sireh)

(nampak AC kat kanan tu?)

(berapa banyak pintu dah...)

Depa ni kalau jamu makan ka, minum ka, memang tak ingat dunia punya. Masa aku naik kereta aku dah pesan kat Samir yang aku tak nak makan. Samir tanya pasal apa? Aku cakap aku nak langsing macam dia. Dia gelak...nampak gigi karat dia sebab banyak makan sireh! Heh3...Dia sms kat family dia yang aku tak nak makan. Aku faham yang selalunya depa memang besar hati dapat jamu tetamu. Tapi macamana aku nak makan kalau aku tak boleh nak makan? Dah lah tak sihat, buat aku pening kat situ tak kacau? Bukan senang nak usung aku turun tangga yang macam cerita "Indiana Jones - Temple of the Doom" tu. Setakat kuih dan biskut, aku on....Samir bagi aku minum Bepsi yang kami beli masa nak naik tadi. Kena 2 gelas....burp....dia tuang air sejuk kat aku, kena 2 gelas....burp...dia tuang arabic coffee, aku kena 2 cawan...burp...dia tuang pulak teh susu, aku kena 3 gelas, burp...lega! Kembung perut aku.

Kami duduk sambil bersembang pasal perbezaan budaya. Aku tanya Samir apasal dia tak nak kerja luar Mekah? Dia cakap mak dia tak bagi. Kelas......Rata-rata kalau aku tanya kat depa yang duduk kat Mekah ni pasal apa depa tak kerja kat tempat lain? Depa kata depa senang duduk sini. Aku heran...mungkin pasal perbezaan background yang buatkan depa tak nak keluar. Depa in fact tak pernah keluar pun. Aku tanya depa apa depa buat masa free? Samir cakap, lepak, sembang-sembang, bawak kereta, pergi Jeddah...tu saja. Lainnya? Tak dak apa pun...pergh, ni kalau kat Gelugor ni mesti dah culture shock depa ni. Macam-macam aku tanya. Ada sekali aku tanya kalau aku nak sewa rumah boleh tak? Depa kata tak boleh sebab kat situ kawasan family. Bujang tak boleh duduk. Sebab nanti kacau. Aku faham maksud depa. Depa lebih selesa duduk dalam kelompok sendiri dan berkeluarga.

Pada dasarnya, depa ni hidup dengan tak payah pikir masa depan. Kalau nak kahwin, cakap kat mak-bapak yang depa nak kahwin. Then mak-bapak tolong carikan jodoh. Mak-bapak sediakan rumah ataupun bilik kat dalam rumah tu jugak. Makan-minum boleh share adik-beradik. Kerja ala kadar. Isteri memang sahlah tak bekerja. Jadi isteri depa cuma duduk rumah. Tak keluar-keluar rumah pun. Jadi selalunya depa habiskan masa dengan tidur sementara menunggu suami depa balik. Nak pergi kedai tak boleh, nak bawak kereta tak boleh, semua kena tunggu suami depa. Sebab tu aku tak nampak sapa-sapa dok melepak kat luar rumah pun..pergh....memang budaya dan latarbelakang kita berbeza sungguh. Kalau lah kita kat tempat depa dan depa kat tempat kita? Cuba bayangkan....Perbezaan ni aku buat semata-mata untuk penelitian aku sendiri. Jangan salah anggap. Kat mana-mana aku pergi pun aku akan buat kaji selidik macam ni sebabnya aku suka belajar tentang masyarakat setempat. Dulu masa kecik-kecik aku selalu dapat 100% dalam Kajian Tempatan masa darjah 4. Masuk darjah 5 Cikgu Ng cakap Kajian Tempatan tak masuk dalam Penilaian Darjah 5 tahun 1980.....kalau tak aku dah dapat 6A tahun tu! Heh3...

Raya di Mekah Part 1

(tengok brand kereta dia...heh3...)

(kemek merata-rata...macam Samir jugak!)

(naik tangga macam cerita Ali Baba P Ramlee)

(ni lah pintu yang Marjinah conteng tu!)

(memang Kelasik Nasional tempat ni..)

Dalam aku dok demam dan sakit tekak ni, si Samir (penyamun tarbus) call aku. Hari tu ada dia ajak aku pergi Taif naik kereta F1 dia. Samir cuti tapi aku kerja, so aku cakap tak dapat ikut. Sebenarnya dalam hati aku, aku dok mengigau lagi naik kereta Honda Accord Executive dia tu! But anyway, Samir, being a nice boy, dia ajak aku pulak pergi rumah dia. Dia nak tunjuk rumah dia yang ada 11 bilik tu. Huh? 11 bilik? Aku terkejut...ni hotel ka apa ni? Rupa-rupanya dia ada 13 adik-beradik...patutlah bilik ada 11. Tu tak masuk bilik air, bilik makan, bilik lepak tengok TV dan bilik-bilik lain. Lepas sembahyang Asar, dia call lagi cakap dia dah tunggu kat bawah...aku gelak sakan....ni kat atas bukit ka, aku tanya...dia kata taklah....jengoklah kat luar tingkap, dia cakap, mesti nampak kereta F1 dia. Ah-ah betullah...dia dah tunggu kat bawah. Aku pun bukak tie, bukak jacket, keluarkan baju aku dan lari turun bawah. Samir tunggu dengan Amir. Satu lagi PT aku. Depa sengih tengok aku. Aku pun sengih tengok depa...

Lepas cilok sana cilok sini sampai kecut perut aku, Samir pun parking kereta kat tepi jalan. Samir main tinggal saja kereta kat tepi Saudi Post! SR6000 tu kereta Honda tu...mana nak dapat kat KL. Executive lagi...kalau tak percaya, tengok betul-betul gambar first tu! Aku tanya Samir, rumah kau kat mana? Dia cakap naik tangga, kona kiri, kona kanan, naik tangga lagi...mak aiii....klasik habis tempat tu. Aku suka tengok rumah-rumah yang macam ni sebab dah boleh masuk World Heritage! Aku tanya dulu kalau-kalau aku boleh ambik gambar rumah-rumah kat situ sebab aku takut kena baling kasut macam budak Iraq tu dulu! Samir kata, "Don't worry Sirrrr...this my area!" Kelas budak Burma ni.....sama macam dia cakap kat polis dulu masa pergi Umrah. Heh3...

Aku suka tempat yang macam ni. Very traditional dan tak macam kawasan perumahan kita yang teratur. Aku tak tahu nak explain macamana tapi memang aku suka. Kawasan dia kotor dan rumah dia memang tak ada plan langsung. Aku suka pintu kayu dan besi yang berseni. Rumah depa setengah papan dan setengah batu. Kereta tak boleh naik sebab terlampau curam dan sempit lorong dia. Half way through, aku jumpa Farid kat tepi lorong. Aku tanya buat apa kat situ? Farid cakap saja lepak-lepak...kami berhenti beli coke 2 botol besar sebab nanti dia nak jamu aku coke tu jugak. Sambil menapak, aku snap lagi gambar rumah orang kat kiri-kanan. Masa tu aku teringat kat Noor Azizah yang dok tanda pintu rumah orang dalam cerita P Ramlee. Aku heran macamana P Ramlee boleh tahu rumah kat Arab ni macam tu? Dia Google ka? Kelas....

Masuk saja kat rumah Samir, aku nampak beras 2 guni. Aku tanya berapa lama boleh tahan? Samir cakap dengan muka selamba, "2 weeks Sirrr" Pergh biar betul ni...then baru aku teringat yang dia ada 13 adik-beradik. Campur mak dan bapak dia jadi 15 orang. Campur kak ipar 2 orang, jadi 17 orang. Campur kucing 5 ekor jadi 22. Campur kambing sekor jadi 23 semuanya yang nak makan nasi! Patutlah....oopps aku lupa. Campur anak menakan sorang, jadi 24! Kelas....

Samir tidur bilik bawah. Yang lain semua bilik atas. Kambing dengan kucing tidur kat luar! Heh3...Oleh sebab Tok Arab ni semua tidur siang, jadi yang ada sama aku cuma aku dengan Samir saja. Yang lain semua dok tidur lagi. Besar ruang tamu dia. Boleh tidur 15 orang kalau susun sebelah-menyebelah! Ada AC setiap bilik. Tapi AC si Samir ni kalau nak pasang, kena pakai screwdriver! Macam gaya nak start kereta dia dulu jugak. Kelas....Sambil dok tonyoh dengan screwdriver, sambil dia dok sengih kat aku...sempat lagi dia tanya, "You remember this Sirrrr?" Aku tak mampu nak jawab tapi dalam kepala otak aku teringat kat kereta dia masa kami nak start enjin nak keluar dari tempat "tarik kereta" masa nak pergi umrah dulu.....kelas.....

Sakit/Lengang

(Yahya tengah pikir, berapa unta nak jual utk hantaran?)

(nazrul islam, steward aku tengah polish chafing dish)

(most eligible bachelor in Mekah)

(fruit salad..)

(Masjidil Haram di pagi Raya)

Semalam tekak aku mengganas lagi. Laju aku mintak tolong budak aku pergi belikan ubat kat Al Nahdi Pharmacy. Nasib baik ada pharmacy kat bawah hotel ni yang dibuka 24jam dan nasib baik jugak sebab aku tahu ubat apa yang aku perlukan. Kalau aku jadi doktor, kan ka senang? Aku beli Panadol Actifast dan Augmentin. Kira ubat raya la tu! Mahalnya Augmentin. SR79 sekotak 20 bijik. Lebih kurang sama dengan KL. Hari ni rasa lega sikit tapi tekak masih lagi panas...aku pikir-pikir balik, aku tak ada pun makan lemang, rendang, nasi tomato yang semuanya berminyak tu. Mungkin weather lah kot dan kekurangan air dalam badan. Lagipun orang masih lagi ramai walaupun dah nampak berkurangan.

Semalam jugak aku ambik gambar cashier aku yang sorang ni. Nama dia Yahya. Memang baik hati dan kelakar. Rajin kerja budak ni, tak sama macam Badu yang lain-lain. Dah bertunang dan nak kahwin tahun depan. Dengan Yahya nilah kami selalu bertukar-tukar bahasa. Dia ajar aku cakap Arab, aku pulak ajar dia cakap Orang Putih. Cepat pick-up betul budak ni. Sampai masa aku nak balik malam tadi pun dia tanya kat aku, "How are you, Sirrr?". Selalu jugak Yahya ajak aku keluar malam. Dia cakap, "Sirr, we go hookah, ok? Hookah good!" dan bila dia tak nampak muka aku satu hari, next day tu dia tanya aku, "Sirrr, where is you?" Aku bantai tergelak dengar dia cakap. Tapi aku respect Yahya ni sebab walaupun semuanya tunggang-langgang tapi dia tak tahu malu. Orang macam nilah yang cepat belajar nanti....ada banyak unta ni....dia ajak aku naik kereta dia tapi aku takut sebab kereta dia dengan kereta samir dengan kereta usop santorian, semuanya dekat-dekat sama. Semua bahagian kena ikat tali rafia!

Sorang lagi budak steward aku. Nama dia Nazrul Islam. Bagus jugak budak ni. Pandai tonyoh ni...semua chafing dish dia tonyoh sampaikan fire extinguisher kat dapur pun dia tonyoh sekali. Calon terbaik untuk tonyoh kuali Cik Bedah lepas kenduri kahwin anak dia yang ke 9! Nazrul tak banyak cakap bila jumpa aku. Tapi bila jumpa kawan senegara, aku kena suruh dia tone down sikit. Sebab dia tak boleh stop bercakap. Bakal pengganti Karam Singh Walia ni kat Bangladesh nanti. Heh3...

Chef Jawed dah tunjukkan skill balik. Aku cakap aku nak gppd presentation lepas Ramadan nanti dan semua presentation mesti dalam small quantity. Aku tunjukkan gambar-gambar dari Dubai. Dia kata no problem. So, tu lah hasil Chef Jawed lepas dapat idea baru. Tengok lah hari ni apa pulak dia nak buat masa buffet nanti. Aku tak sabar nak tengok dan bagi idea baru kat dia.

Di pagi Syawal yang syahdu, masjid penuh sesak. Ramai manusia pergi bersembahyang kat Masjidil Haram. Masjid di hotel kami pun penuh sesak sampai terkeluar masjid. Kaki lima jangan ceritalah...memang tak cukup tanah jadinya. Seronok tengok keadaan kat sini.

Aku tak cuti lagi ni....amboi bloggers semua cuti tak habis-habis lagi ka? Blog hangpa semua dah bersarang tu....jangan lupa update no....

2nd Syawal

(posing dengan baju baru)

(family photo)

(eh-eh ada lagi family photo - baju Marina, aunty jahit sendiri!)

(lepas makan laksa dan dapat angpow)

(beraya kat HQ Kak Anne)

Semalam walaupun hotel dah agak lengang, aku masih tak lengang. Pukul 5 pagi aku dah turun check persiapan untuk breakfast. Aku dah siapkan meja kat lobby untuk guests menjamah sesuatu waktu depa balik dari sembahyang Raya. Kacang, biskur, kuih Arab dll. Penuh 4 meja aku letakkan kat lobby. Untuk kanak-kanak aku sediakan beratus-ratus toys dan untuk guests wanita aku sediakan bunga ros. Tak sampai satu jam, semua dah selesai. Yang tinggal cuma meja kosong...lepas tu aku berambat kat restaurant pulak. Masih ada 800 guests yang nak breakfast. Dalam pada tu aku dapat sms yang family aku kat KL dah siap nak bersiaran langsung melalui skype. Aku lari naik bilik pulak. Sempat bersembang dengan mama, Kak Anne (President Persatuan Haji Ali), Kak Lit dan lain-lain. Sedih jugak bila tak dapat bersama dengan keluarga. Ni satu lagi pengorbanan aku untuk family aku. Cari rezeki ditempat orang...mama nampak sihat tapi kurang ceria kalau nak dibandingkan dengan dulu. Mungkin letih travel dari Penang ke KL dengan kereta. Kalau kita yang dah umur lebih 40 tahun ni pun sakit belakang, apa lagi mama yang dah lebih 70 tahun!

Mana anak-anak aku pergi semalam? Depa horey-horey kat One Utama. Aunty selalu jarang berjalan. Jadi kesempatan ini, aunty bawak anak-anak pergi window shopping dan jalan-jalan kat One Utama tanpa aku. Depa seronok pergi main kat sana. Marina katanya naik gajah yang masuk RM2 tu pusing satu One Utama. Ni bukannya Kuala Gandah...gelak mengekek-ngekek! Aku dapat bayangkan yang Marina happy sangat-sangat. Abang dengan Yuya pulak pergi main kat tempat lain. Kalau aku ada pun mungkin aku duduk kat Coffee Beans ka sambil tunggu depa habis main. Letih aku nak jalan banyak-banyak.

Semalam aku pergi gunting rambut kat lobby. Lepas habis set-up untuk dinner, aku cari peluang nak gunting rambut aku yang dah panjang tak selesa ni. Nak chat rambut aku ingat this Saturday lah kot sebab Sunday nanti aku nak ambik off. Dah 5 minggu tak cuti ni....apa aku nak buat on Sunday? Aku nak bermalas-malasan. Apa aktiviti malas tu? Breakfast kat bilik, tengok TV3 News, baca paper online, baca blog yang aku terlepas baca sebab busy, baca buku dan semestinya tengok JDrama. Kalau rajin, aku keluar sekejap dengan si Samir yang bawak aku pergi umrah hari tu. Bila dah ada family ni, aku malas nak keluar sorang-sorang. Tak semeriah masa bujang dulu. Dulu kalau off selalu melepak kat Cafe lah.... tengok wayang lah...pergi ke tempat-tempat hiburan lah...sekarang ni aku cuba tinggalkan sikit-sikit sebab rasanya dah kurang sesuai untuk aku tempat-tempat yang macam tu. Baik aku melepak kat MPH ataupun Borders. Lagi banyak faedah.

Ni aku baru lepas breakfast dengan bos aku. Kejap lagi pergi check lunch pulak then dinner aku ada 200 pax. Meriah di Hari Raya ke-2! Aku jengok jugak blog-blog yang lain.Kebanyakkan masih bercuti Raya. Tak pa....minggu depan jangan lupa tulis yea sebab aku nak baca blog masa aku off nanti!